Ձեր վառարանի կոնվեկցիոն կարգավորումը միացնում է օդափոխիչը և արտանետվող համակարգը, որը տաք օդը տեղափոխում է ձեր վառարանի շուրջը: Սա ազդեցություն է ունենում ճաշատեսակների արտաքին եզրերն ավելի հավասար պատրաստելու վրա: Բացի այդ, արտանետվող համակարգը խոնավությունը հանում է ջեռոցից ՝ օգնելով չորացնել սնունդն ավելի արագ, քան այն դեպքում, երբ կոնվեկցիոն կարգավորումը միացված չէ: Ի վերջո, իմանալով, թե երբ օգտագործել կոնվեկցիոն կարգավորումը և քայլեր ձեռնարկել ձեր վառարանը ավելի լավ օգտագործելու համար, դուք կկարողանաք հմտորեն պատրաստել ՝ օգտագործելով կոնվեկցիոն կարգավորումը:
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ը 3 -ից. Սովորեք, թե երբ օգտագործել կոնվեկցիոն կարգավորումը
Քայլ 1. Օգտագործեք կոնվեկցիոն տարբերակը, երբ ցանկանում եք տապակել սնունդը:
Կոնվեկցիոն պարամետրը հիանալի է տապակելու համար, քանի որ այն կօգնի ավելի արագ ճարպակալել և կհանգեցնի ավելի միատեսակ շագանակագույն մակերեսի: Բացի այդ, կոնվեկցիոն ճաշ պատրաստելը կօգնի մրգերի և բանջարեղենի բնական շաքարներն ավելի արագ կարամելացնել: Սա կհանգեցնի սերուցքային կենտրոնի և փխրուն եզրերի: Սննդի որոշ օրինակներ, որոնք կարող եք տապակել կոնվեկցիոն կարգավորմամբ, ներառում են.
- հնդկահավ
- Հավ
- Կարտոֆիլ
- Տարբեր բանջարեղեն
- Խնձոր
Քայլ 2. Փորձեք կոնվեկցիայի կարգավորումը, երբ ցանկանում եք ավելի փխրուն թխվածքներ:
Քանի որ տաք օդը շարժվում է կոնվեկցիոն վառարանում, ձեր թխած արտադրանքը կլինի ավելի թեթև, փխրուն և ավելի փխրուն: Նրանք կարող են նաև ավելի արագ եփել: Բացի այդ, դուք ստիպված չեք լինի դրանք այդքան հաճախ պտտել: Որոշ թխվածքաբլիթներ, որոնք գուցե ցանկանաք պատրաստել միացված կոնվեկցիոն կարգավորմամբ, ներառում են.
- Թխվածքաբլիթներ
- Բրաունի
- Հացի որոշ տեսակներ
Քայլ 3. Միացրեք կոնվեկցիայի կարգավորումը, երբ ցանկանում եք կենաց կամ չորացնել սնունդը:
Կոնվեկցիոն կարգավորումը կարագացնի չորացման գործընթացը և կհամոզվի, որ ձեր սնունդը ավելի միատեսակ կենաց է: Իրականում, կոնվեկցիոն վառարանը կարող է ավելի լավ չորացնել չորացուցիչից, քան ջրազրկիչից: Մտածեք տոստի կամ չորացման մասին.
- Ընկույզ
- Jerնցոտիկ
- Միրգ
Քայլ 4. Խուսափեք կոնվեկցիոն կարգավորումը նուրբ խմորեղենով օգտագործելուց:
Ձեր կոնվեկցիոն վառարանում շրջանառվող օդը կխափանի և կվնասի ձեր պատրաստած ցանկացած նուրբ ուտեստ: Այս գործընթացը կարող է չորացնել ձեր ուտեստը կամ այլ կերպ փչացնել: Արդյունքում, խուսափեք կոնվեկցիոն պարամետրերի վրա հետևյալը պատրաստել.
- Տորթեր
- Որոշ հացեր
- Պահապաններ
- Սուֆլեներ
- Աղանդեր բեզենով
Քայլ 5. Միացրեք կոնվեկցիան տապակած և փխրուն սնունդով:
Եթե պատրաստում կամ տաքացնում եք ինչ -որ բան, որը ցանկանում եք փխրուն մնալ, ապա պետք է միացնեք կոնվեկցիայի կարգավորումը: Սա աշխատում է, քանի որ կոնվեկցիոն վառարանը տաք օդը կտեղափոխի սննդի շուրջը ՝ հեռացնելով խոնավությունը և ճզմելով ուտեստը:
- Եթե դուք տաքացնում եք տապակած հավը, ապա դա կարող եք անել կոնվեկցիոն վառարանում:
- Եթե ձեզ դուր է գալիս ձեր կարտոֆիլի կարտոֆիլը փխրուն, եփեք դրանք կոնվեկցիոն վառարանում:
Մեթոդ 2 3 -ից ՝ բաղադրատոմսերի փոփոխում
Քայլ 1. Նվազեցրեք ջերմաստիճանը 25 աստիճանով:
Քանի որ կոնվեկցիոն տարբերակը տաք օդը տեղափոխում է վառարանի շուրջը, այն կարող է ազդեցություն ունենալ ուտեստի արտաքին մասի չափազանց թխելու և ներսը թերի եփման վրա: Արդյունքում, նախքան ճաշատեսակ պատրաստելը, դուք պետք է իջեցնեք ջերմաստիճանը 25 աստիճանով:
Ձեր վառարանը կարող է ինքնաբերաբար իջեցնել ջերմաստիճանը կոնվեկցիոն կարգավորումը օգտագործելիս: Ստուգեք սա նախքան ջերմաստիճանը սահմանելը:
Քայլ 2. Սահմանեք ձեր ժամաչափը 25% ավելի քիչ ժամանակով:
Ձեր ուտեստը պատրաստելիս ջերմաստիճանը իջեցնելուց բացի, պետք է նաև կրճատել այն ժամանակը, որը ձեր բաղադրատոմսը պահանջում է այն եփել: Եթե ձեր ճաշատեսակը ավելի քիչ ժամանակ չպատրաստեք, այն կարող է այրվել կամ չորանալ:
Օրինակ, եթե թխման սկզբնական ժամանակը 60 րոպե էր, ապա կոնվեկցիոն վառարանում այն կրճատեք մինչև 45 րոպե:
Քայլ 3. Եփել ցածր միակողմանի սպասքով:
Քանի որ կոնվեկցիոն գործընթացը տաք օդը տեղափոխում է վառարանի շուրջը, ձեր ուտեստներն ամենալավը կպատրաստվեն, եթե օգտագործեք ցածրորակ սպասք: Ի վերջո, սա կօգնի ձեր ուտեստը ավելի հավասար եփել և այն ավելի փխրուն դարձնել:
Կախված ուտեստից, գուցե ցանկանաք օգտագործել առանց եզրերի վառարաններ:
Քայլ 4. Ավելացրեք լրացուցիչ հեղուկ, եթե ցանկանում եք ձեր ուտեստը խոնավ պահել:
Քանի որ ձեր վառարանի արտանետվող համակարգը կհեռացնի ձեր վառարանից խոնավությունը, գուցե ձեզ անհրաժեշտ լինի լրացուցիչ ջուր ավելացնել այն ուտեստներին, որոնք ցանկանում եք խոնավ պահել: Հակառակ դեպքում, սպասքը կարող է չորանալ կամ փչանալ:
3 -րդ մեթոդ 3 -ից
Քայլ 1. Հաճախ ստուգեք սնունդը:
Երբ ձեր ուտեստը եփվում է մինչև վերջ, դուք պետք է այն համեմատաբար հաճախ ստուգեք: Սա հատկապես կարևոր է, եթե դուք այնքան էլ ծանոթ չեք կոնվեկցիոն ռեժիմին, քանի որ ուտեստները կարող են ավելի արագ եփվել, քան սովորական ռեժիմում:
- Ստուգեք ձեր սնունդը մոտավորապես կեսից:
- Սկսեք ավելի հաճախ ստուգել ձեր ուտեստը մինչև վերջ տանող ճանապարհի երկու երրորդից երեք քառորդը:
- Վստահեք ձեր տեսողությանը և հոտին ավելի, քան ժմչփը:
Քայլ 2. Խուսափեք ձեր վառարանը շատ ուտեստներով բեռնելուց:
Ձեր կոնվեկցիոն վառարանում չափազանց շատ ուտեստներ դնելով, դուք կդանդաղեցնեք օդափոխիչի օդը ջեռոցի շուրջը շարժելու ունակությունը: Սա էապես կդարձնի կոնվեկցիոն տարբերակը անարդյունավետ, և դուք կարող եք փչացնել ձեր ուտեստը:
Քայլ 3. Ապահովեք մագաղաթ կամ ալյումինե փայլաթիթեղ:
Քանի որ ձեր կոնվեկցիոն վառարանում տեղադրված օդափոխիչը օդը կշարժի, ձեզ հարկավոր է ամրացնել մագաղաթ կամ ալյումինե փայլաթիթեղ, որն օգտագործում եք թխում թերթիկ ծածկելու կամ ուտեստը ծածկելու համար: Դա անելու համար կամ ալյումինե փայլաթիթեղը թեքեք թխվածքաբլիթի շուրջը, կամ փայլաթիթեղի կամ մագաղաթյա թղթի վրա տեղադրեք մետաղյա գդալ կամ նման բան:
Քայլ 4. Փորձ
Ի վերջո, կոնվեկցիայի կարգավորումը ձեր վառարանի միայն մեկ առանձնահատկությունն է: Դուք պետք է փորձարկեք ՝ տեսնելու համար, թե որ պարամետրերն են օգնում ձեզ պատրաստել լավագույն սնունդը, որը կարող եք պատրաստել: Մտածեք նույն ուտեստը եփելու և առանց կոնվեկցիայի ռեժիմի պատրաստելու մասին, այնուհետև առաջարկեք դրանք ձեր ընկերներին և ընտանիքին և հարցրեք, թե որն է ավելի լավը:
