Խոհանոցի այգին պարունակում է բույսեր, որոնք աճեցվել են ուտելու համար: Խոհանոցային բանջարեղենի այգիները կարող են տատանվել պարզ ամանների բույսերից մինչև բարձր մահճակալների այգիներ և կարող են լինել նաև ավելի մեծ, բազմաֆունկցիոնալ այգիների մաս: Նրանք սովորաբար տան մոտ են ՝ պատրաստելու համար թարմ բանջարեղենին արագ և հեշտ մուտք ունենալու համար: Հետևյալ ուղեցույցը կօգնի ձեզ զարգացնել խոհանոցի այգին:
Քայլեր
Քայլ 1. Որոշեք վայրի մասին:
- Խոհանոցի այգին պետք է լինի արևոտ վայրում, որի մոտակայքում կա ջրի աղբյուր և հեշտ հասանելի:
- Պահպանվող տարածքը, ինչպիսին է տան մոտ կամ ցանկապատի մոտ, կօգնի այգուց կենդանիներին ու վնասատուներին հեռու պահել ՝ միաժամանակ գրավելով փոշոտող միջատներ, ինչպիսիք են մեղուները:
Քայլ 2. Որոշեք ձեր այգու տեսակը և չափը:
- Սա կազդի գտնվելու վայրի վրա:
- Խոհանոցի այգիները կարող են լինել փոքր կամ մեծ և կարող են լինել տարաների, բարձրացված մահճակալի կամ գետնի մեջ:
- Այգու բարձրացված մահճակալները ձեր այգին սկսելու հեշտ միջոց են, քանի որ դրանք ավելի փոքր են և չեն ներառում մշակություն: Բարձրացված մահճակալները կարող են պատրաստվել կտրված փայտից կամ ձեռք բերել որպես հավաքածու ձեր տեղական բարեկարգման կամ այգու խանութից: Հողը ավելացվում է մահճակալին և անհրաժեշտության դեպքում այն պետք է համալրվի:
Քայլ 3. Պատրաստեք տարածքը:
- Խոհանոցի այգիները պետք է ունենան հարուստ, բերրի հող, որը լավ քամված է:
- Օգտագործեք թիակ կամ բահ ՝ շրջապատող կեղտը շրջելու համար: Անհրաժեշտության դեպքում մշակեք տարածքը և քայքայեք կեղտի մեծ կույտերը ՝ ավելի լավ ջրահեռացման համար: Հեռացրեք մոլախոտերը, ներառյալ դրանց արմատները, որպեսզի դրանք չվերադառնան:
- Անհրաժեշտության դեպքում շտկեք հողը ՝ ավելացնելով պարարտանյութ կամ հողային հող: Օգտագործեք ձեռքը մինչև կեղտը խառնելու համար: Եթե դուք օգտագործում եք բարձրացված տուփ կամ բեռնարկղեր, հողը պետք է փոխարինվի կամ համալրվի `բույսերի համար մատչելի սննդանյութերը առավելագույնի հասցնելու համար:
Քայլ 4. Ընտրեք այն բույսերի և ծաղիկների տեսակը, որոնք ցանկանում եք ունենալ ձեր պարտեզում:
- Բանջարեղեն ընտրելիս հաշվի առեք ձեր կլիման և աճող շրջանը:
- Ներառեք բույսեր, որոնք նախատեսում եք օգտագործել ձեր խոհարարության մեջ: Խոհանոցային այգու գաղափարները ներառում են լոլիկ, սիսեռ, պղպեղ, վարունգ, գազար և խոտաբույսեր:
- Գնեք սերմեր առցանց կամ սերմեր կամ սածիլներ գտեք ձեր տեղական մանկապարտեզում:
- Flowersաղիկներն ու բանջարեղենը համատեղեք առողջ գործընկերության և գեղագիտական տեսք ունենալու համար: Սա հայտնի է որպես «խեցեգործ» ոճով այգի: Այս ուղեկից տնկումը կարող է օգտակար լինել ձեր բերքի համար: Typesաղիկների որոշ տեսակներ կարող են ներգրավել վնասատուներին, որոնք հակառակ դեպքում կվնասեն բանջարեղենը:
- Բազմամյա պտղատու ծառերն ու ծաղիկները կարող են օգտագործվել որպես սահմանամերձ բույսեր և կվերադառնան ամեն տարի:
Քայլ 5. Պլանավորեք ձեր բույսերի և կարծր տարրերի դասավորությունը:
- Հաշվի առեք հասուն հասակը և տարածումը, որը պահանջվում է տարբեր բույսերի համար: Հիշեք, որ տեղ թողեք բերքահավաքի ձեր բույսերին մուտք գործելու համար:
- Որոշեք, թե որ բույսերին կարող է անհրաժեշտ լինել վանդակ և գտեք դրա համար ճիշտ տեղը:
- Որոշեք, թե ինչպես եք օգտագործելու բույսերը և կարծր եզրերը ՝ ձեր այգու տարածքը որոշելու և ձեր խոհանոցի այգու ցանկացած ուղի նախագծելու համար:
Քայլ 6. Տնկեք ձեր բանջարեղենը և ծաղիկները:
- Waterրեք ձեր բույսերը տնկելուց առաջ `արմատային գնդերը թուլացնելու համար:
- Ուշադրություն դարձրեք բույսերի տարածությանը և ժամկետներին, որոնք տարբեր կլինեն բույսերի միջև: Բանջարեղենը կամ ծաղիկները տնկեք ՝ փոսեր փորելով բույսի բահով, որոնք ավելի լայն են, քան արմատից և նույնքան խորն են: Կեղտը նորից լցրեք բույսերի շուրջ փոսի մեջ և հողը թափեք ներքև: Ավելացրեք ցանքածածկ ՝ բույսերը պաշտպանելու և խոնավությունը ներսում պահելու համար:
- Անմիջապես ջրել նոր բույսերը: Շարունակեք կանոնավոր ոռոգումը, բայց ջուրը մի գերազանցեք:
Քայլ 7. Հավաքեք ձեր խոհանոցի այգին, քանի որ բանջարեղենը հասունանում է:
Բերքահավաքի ժամանակը կտատանվի `կախված բանջարեղենից, տնկման ժամկետներից և ձեր գտնվելու վայրից: Եթե դուք ներառում եք մի շարք բույսեր, ապա կարող եք վայելել թարմ բանջարեղեն և ծաղիկներ ձեր այգուց ամբողջ աճող սեզոնի ընթացքում:
Խորհուրդներ
- Nasturtiums- ը ծաղկող բազմամյա օրինակ է, որը ուտելի է: Նրանք կարող են օգտագործվել որպես aphid թակարդ, գրավելով aphids հեռու այլ բանջարեղենից:
- Այգու բանջարեղենի մեծամասնությունը տարեկան է, որը պետք է նորից տնկել յուրաքանչյուր սեզոն: Պլանավորեք պտտել ձեր բանջարեղենը հաջորդ տարիներին `լավագույն կատարման համար:
