Միկրոալիքային վառարանները կարող են հրաշքներ գործել ճիշտ գործիքների օգնությամբ: Թեև նախկինում պահանջվում էր մի ամբողջ վառարան կամ գոլորշու տապակ ՝ ուտելիքը տաքացնելու կամ պատրաստի սննդամթերք պատրաստելու համար, միկրոալիքային վառարանը կարող է այդ աշխատանքը կատարել րոպեների ընթացքում: Չնայած այն բանին, որ միկրոալիքային վառարանները հարմար են սնունդը տաքացնելու համար, սնունդը շագանակագույնը կարող է մի փոքր ավելի բարդ լինել: Ձեր սնունդը շագանակագույն դարձնելու համար դուք ունեք մի քանի տարբերակ, ներառյալ շագանակագույն ուտեստը կամ նախապես ուտելիք պատրաստելը: Այս ռազմավարություններից որևէ մեկը կարող է օգտագործվել ձեր ճաշատեսակների գեղեցիկ, փխրուն շերտ մշակելու համար:
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ը ՝ 2 -ից. Օգտագործելով շագանակագույն ուտեստ
Քայլ 1. Գնեք մի ուտեստ, որը հատուկ նախատեսված է միկրոալիքային վառարանում:
Սովորաբար, շագանակագույն ուտեստները փոքր ոտքեր ունեն ափսեի ներքևում, պատրաստված են ապակուց կամ կերամիկայից և ներքևում ունեն ցանցի նման նախշ: Այս տարրերը հնարավորություն են տալիս միկրոալիքային վառարանին կենտրոնացնել ջերմությունը ցանցի վրա ՝ շագանակագույն դարձնելով ձեր սնունդը:
Ընտրեք վստահելի ապրանքանիշ: Թեև կարող եք օգտագործել անջատված ապրանքանիշ կամ անհայտ ապրանքանիշ, գուցե ավելի դժվար լինի գտնել հրահանգներ, փնտրել հաճախորդների աջակցություն և փոխարինող մասեր գտնել:
Քայլ 2. Տեղադրեք դատարկ ուտեստը միկրոալիքային վառարանում:
Քանի որ միկրոալիքային վառարանում թխելը պահանջում է խոհարարության հատուկ բաղադրիչներ (սովորաբար ափսեի հատակի երկայնքով մետաղյա պատյան), դուք նախ պետք է տաքացնեք այդ բաղադրիչները նախքան ձեր սնունդը միկրոալիքային վառարանում դնելը:
Խոհարարական սպասքը տաքացնելու համար պահանջվող ժամանակը կախված կլինի ձեր ուտեստից: Ստուգեք արտադրողի գրառումները `որոշելու համար, թե որքան ժամանակ է պետք ուտեստը տաքանալու համար:
Քայլ 3. Տեղադրեք ձեր ուտելիքը շագանակագույն կողմը ներքև ամանի մեջ:
Տեղադրեք ուտեստի ցանկացած կողմը, որը ցանկանում եք մոխրացնել ուտեստի մեջ: Սա կտեղադրի սնունդը անմիջապես խոհարարական նյութի վրա և կխթանի միկրոալիքային ջերմությունը կենտրոնանալ այդ տեղում:
Եթե ցանկանում եք ամբողջովին շագանակագույն, պարզապես կատարեք այս քայլերը մի կողմից, այնուհետև կրկնեք մյուս կողմից:
Քայլ 4. Միկրոալիքային վառարանի կարգավորումները բարձրացրեք:
Միկրոալիքային վառարանում շագանակագույն գույն ստանալու համար ձեր մեքենան պետք է դրված լինի «բարձր» մակարդակի վրա: Ավելի ցածր պարամետրերը չեն կենտրոնացնի բավարար ջերմություն: Եթե դուք սովորաբար օգտագործում եք նախադրյալներ, համոզվեք, որ կանխադրվածները նաև ապահովում են բարձր ջերմություն:
Քայլ 5. Եփեք ձեր ձեռնարկում առաջարկվող ժամանակի չափով:
Ձեր պատրաստման ժամանակը կախված կլինի ձեր պատրաստած սննդի տեսակից, ձեր օգտագործած ուտեստից և միկրոալիքային վառարանից, որտեղ դուք եփում եք: Ստուգեք ձեր սեփականատիրոջ ձեռնարկը `որոշելու համար եփելու համար պահանջվող ժամանակը. գործիքը և ձեր միկրոալիքային վառարանը:
Եթե դուք չունեք ձեր ձեռնարկը, կարող եք առցանց փնտրել սննդամթերքը `ճաշ պատրաստելու ժամանակի ընդհանուր պատկերացման համար, և հրահանգների համար կարող եք կապվել ձեր միկրոալիքային վառարանի արտադրողի հետ:
Քայլ 6. Ստուգեք շագանակագույն լինելը:
Ձեր ձեռնարկում սահմանված ժամանակից հետո ստուգեք ձեր ուտեստը շագանակագույն լինելու համար: Եթե այն չի կարմրել, շարունակեք եփել ավելի փոքր չափաբաժիններով, օրինակ ՝ երկու -երեք րոպե, մինչև դարչնագույն դառնալը:
Քայլ 7. Հեռացրեք կրակից:
Երբ ձեր կերակուրն ավարտվի պատրաստումը, հեռացրեք ուտեստը միկրոալիքային վառարանից և անհապաղ հեռացրեք մթերքը տապակած տապից, որպեսզի շարունակեք եփումը: Մատուցելուց առաջ թողեք ուտեստը մի քանի րոպե սառչի, քանի որ սնունդը չափազանց տաք կլինի:
Սնունդը ուտեստի մեջ թողնելը կարող է նշանակել, որ ձեր սնունդը կշարունակի պատրաստել: Անմիջապես ջերմությունից հեռացնելը կպահպանի ձեր փնտրած ջերմաստիճանը և հյուսվածքը:
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը ՝ շագանակագույնը ՝ առանց մասնագիտացված ուտեստի
Քայլ 1. Նախ պատրաստեք սնունդ ամբողջ ճանապարհով:
Միկրոալիքային վառարանում սնունդը շագանակագույն դարձնելու համար ՝ առանց հատուկ շագանակագույն ուտեստի, նախ պետք է պատրաստեք այն մինչև վերջ: Միկրոալիքային վառարանում թխելը ավարտվում է եփելուց հետո, այլ ոչ թե պատրաստման ընթացքում:
Քանի որ միկրոալիքային վառարանները եփում են ներսից ՝ օգտագործելով գերտաքացված մոլեկուլներ, անհնար է հում կամ չեփած սնունդը շագանակագույն դարձնել:
Քայլ 2. Օգտագործեք միկրոալիքային դարակաշարերի ներկառուցված գործառույթ:
Եթե ձեր միկրոալիքային վառարանը հագեցած է գրիլ դարակով, օգտագործեք այն ձեր ուտելիքը տեղադրելու համար: Եթե ոչ, պարզապես ձեր սնունդը երեսին դրեք միկրոալիքային վառարանով ապահով ամանի մեջ:
Գրիլն իդեալական է, քանի որ այն ապահովում է ձեր ուտելիքի գեղեցիկ հետքեր և թույլ է տալիս օդը ավելի ազատ շրջանառել, քան ուտեստը, ինչը հանգեցնում է խոհարարության ավելի հավասար փորձի:
Քայլ 3. Ընտրեք «գրիլ» կարգավորումը:
Օգտագործեք ձեր միկրոալիքային վառարանը, քանի որ գրիլի կարգավորումը ջերմություն է կենտրոնացնում նաև գրիլի մետաղական հատվածի վրա և կարող է առաջացնել շագանակագույն ազդեցություն: Եթե ձեր միկրոալիքային վառարանը չունի «գրիլ» հատկություն, կարող եք փոքր քանակությամբ փայլաթիթեղ տեղադրել ապակու կամ կերամիկական ճաշատեսակի հատակին ՝ գրիլը նմանակելու համար:
Քայլ 4. Եփել բարձրության վրա:
Ավարտեք ՝ միկրոալիքային վառարանը դնելով ամենաբարձր մակարդակի վրա և պատրաստելով սովորականի պես: Չնայած այն չի դառնա այնքան մանրակրկիտ, որքան վառարանը, սակայն փոքր քանակությամբ մետաղի օգնությունը ջերմություն կկենտրոնացնի ձեր սննդի արտաքին մասում:
Եփել ըստ բաղադրատոմսի: Եթե ցանկանում եք ավելի փխրուն, ավելի շագանակագույն հյուսվածք, կարող եք միկրոալիքային վառարանում բարձր պատրաստել, այնուհետև վերջացնել տապակած տապակով կամ տապակել ձեր ուտեստը սովորական ջեռոցում:
Խորհուրդներ
- Հետևեք միկրոալիքային վառարանի և ուտեստի բոլոր հրահանգներին:
- Սովորեցրեք սնունդը միկրոալիքային վառարանում նախքան այն բարձրակարգ ուտեստի համար օգտագործելը, օրինակ ՝ ընկերների կամ ընտանիքի հետ ճաշելը:
