Ձեր սեփական օճառ պատրաստելը համեմատաբար հեշտ է և պահանջում է բաղադրիչներ, որոնք, ամենայն հավանականությամբ, ունեք կամ կարող եք հեշտությամբ ձեռք բերել: Օճառի համար անհրաժեշտ է օգտագործել կալիումի հիդրօքսիդ, որը հայտնի է նաև որպես խոտ, որի հետ աշխատելը կարող է վտանգավոր լինել: Քանի դեռ ձեր ժամանակը և խնամքը տրամադրում եք, կարող եք ապահով պատրաստել ձեր սեփական հեղուկ օճառը, որը կարող եք օգտագործել ձեր տան բոլոր օճառների դիսպենսերները լիցքավորելու համար:
Բաղադրությունը
Հեղուկ օճառ պատրաստելը բարից
- 1 բնական օճառ `ձեր ընտրությամբ
- 950 գրամ ջուր
- Ձեր ընտրած եթերայուղ (ըստ ցանկության)
Հեղուկ օճառի պատրաստում քերծվածքից
- 100 գրամ կալիումի հիդրօքսիդ
- 170 գրամ ջուր
- 350 գրամ ձիթապտղի յուղ
- 150 գրամ կոկոսի յուղ
- 850 գրամ ջուր (առաջին ջրից առանձին)
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ը ՝ 2 -ից. Հեղուկ օճառ պատրաստելը ձուլակտորից
Քայլ 1. Ընտրեք մի կտոր բնական օճառ:
Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած բար, որը Ձեզ դուր է գալիս: Պատրաստի արտադրանքը ժառանգելու է իր հատկությունները (ինչպես բույրը) ձեր ընտրած բարից, այնպես որ համոզվեք, որ ընտրում եք ձեզ դուր եկածը: Օճառի հեղուկ օճառի ստեղծումը շատ ավելի արագ և անվտանգ է, քան զրոյից օճառ պատրաստելը, քանի որ ստիպված չեք լինի ուղղակիորեն աշխատել որևէ լիզի հետ:
Ձեր պատրաստի արտադրանքը կլինի նույնքան «բնական», որքան ձեր ընտրած օճառը: Երբ հատուկ փորձում եք բնական օճառ պատրաստել, համոզվեք, որ կարդացել եք ձեր օգտագործած ձողի բաղադրիչների ցուցակը:
Քայլ 2. Կտրեք կամ քերեք օճառը թավայի մեջ:
Որքան ավելի նուրբ քերեք օճառը, այնքան ավելի հեշտ կլինի այն համատեղել ջրի հետ:
Պայմանական խոհանոցային քերիչը աշխատանքն անթերի կկատարի: Եթե օգտագործում եք քերիչ, որն օգտագործում եք ձեր խոհանոցում սննդի համար, համոզվեք, որ այն մանրակրկիտ ողողում եք այն օգտագործելուց առաջ:
Քայլ 3. Ավելացնել ջուր:
Միջին չափի օճառի համար օգտագործեք մոտ 950 գրամ ջուր (մոտ 4 բաժակ): Դուք կարող եք փոքր -ինչ փոխել գումարը ՝ կախված նրանից, թե որքան հաստ եք ցանկանում, որ արդյունքում ստացված օճառը լինի:
- Օգտագործելով զգալիորեն ավելի քիչ ջուր ՝ մոտ 350 գ, կարող եք ստեղծել սերուցքի նման օճառ, որը կարող է օգտագործվել սափրվելու համար:
- Դուք կարող եք փոփոխել ջրի քանակը ՝ կախված ձեր ուզած ճշգրիտ հաստությունից ՝ օգտագործելով վերը նշված գումարները որպես ուղեցույց:
Քայլ 4. Խառնուրդը բերեք եռման աստիճանի և խառնեք մինչև միաձուլվի:
- Օճառի և ջրի միաձուլման համար կպահանջվի մոտ 15 րոպե: Երբ դա արվում է, այն պետք է ունենա փրփրուն, ապուր տեսք:
- Նախքան շարժվելը, թողեք խառնուրդը սառչի մոտ 15 րոպե: Կրկնեք այս ամբողջ քայլը, եթե խառնուրդը բաժանվում է:
Քայլ 5. Ավելացնել եթերայուղեր:
Դուք կարող եք բաց թողնել այս քայլը, եթե չեք ցանկանում լրացուցիչ օծանելիքներ ավելացնել ձեր օճառին: Եթե դուք իսկապես ցանկանում եք ավելացնել եթերայուղեր `ձեր սեփական բույրը ստեղծելու համար, ապա ամենալավը պետք է սկսել չեզոք, անուշահոտ օճառով:
Եթերայուղերը շատ ամուր են; մի քանի կաթիլ է այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է: Պարզապես մի քանի կաթիլ լցրեք խառնուրդի մեջ և մանրակրկիտ խառնեք:
Քայլ 6. Թող օճառը նստի 24 ժամ:
Մոտ կես օր է պահանջվում, որպեսզի օճառը լիովին «գել» լինի: Դուք կարող եք օճառը թողնել նույն թավայի մեջ, որն օգտագործել եք նախկինում, կամ այն տեղափոխել այլ տարայի մեջ:
- Եթե թափահարում եք օճառը, և այն պահպանում է իր գելանման հետևողականությունը, այն պատրաստ է օգտագործման համար:
- Համոզվեք, որ եթերայուղեր եք ավելացնում միայն օճառը սառչելուց և 24 ժամ նստելուց հետո:
Քայլ 7. Լցնել օճառը դիսպենսերների մեջ:
Օճառը պատրաստ կլինի օգտագործել անմիջապես:
Մեծ քանակությամբ օճառ ստեղծելով, որը հնարավոր է միանգամից չօգտագործեք, համոզվեք, որ ավելցուկը պահում եք մաքուր, կնքված տարայի մեջ:
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը. Հեղուկ օճառ պատրաստելը քերծվածքից
Մաս 1: Պատրաստում
Քայլ 1. Հագեք ձեր պաշտպանիչ հագուստը:
Դուք աշխատում եք քիմիական նյութերի հետ, որոնք կարող են վնաս հասցնել ձեր մաշկին: Համոզվեք, որ ձեր մաշկը միշտ ծածկված է: Պաշտպանական հանդերձանքը ներառում է.
- Անվտանգության ակնոցներ/ակնոցներ: Դրանք բացարձակապես անհրաժեշտ են ձեր աչքերը ցանկացած քիմիական նյութերից պաշտպանելու համար, որոնք կարող են թափվել:
- Երկարաթեւ վերնաշապիկ:
- Պաշտպանիչ ձեռնոցներ:
Քայլ 2. Պատրաստեք ձեր խոհանոցի սանդղակը:
Կշեռքի օգտագործումը թույլ է տալիս չափել ձեր բաղադրիչները շատ ճշգրիտ:
Zրոյացրեք սանդղակը ՝ հիշելով, որ դատարկ անոթը, որը կօգտագործեք, դրեք վերևում:
Քայլ 3. Չափել պահանջվող բաղադրիչները:
Չափեք ջուրը (170 գ, 850 գ), կալիումի հիդրօքսիդը (100 գ), ձիթապտղի յուղը (350 գ) և կոկոսի յուղը (150 գ) առանձին ամանների կամ տարաների մեջ, այնպես որ դրանք պատրաստ են համակցվել յուրաքանչյուր քայլի հետ:
Համոզվեք, որ օգտագործում եք ա չորացնել աման կամ տարա կալիումի հիդրօքսիդի համար: Դուք չեք ցանկանում, որ այն ջրի հետ շփվի մինչև օճառ պատրաստելը:
Մաս 2. Օճառ պատրաստելը
Քայլ 1. Խառնել յուղերը միասին ցածր ջերմության վրա:
- Ավելացնել 150 գրամ կոկոսի յուղ:
- Կոկոսի յուղին ավելացրեք 350 գրամ ձիթապտղի յուղ:
- Կարճ խառնեք յուղերը միասին, այնուհետև թողեք թույլ կրակի վրա ՝ կատարելով հաջորդ քայլը:
Քայլ 2. Չափել 100 գրամ կալիումի հիդրօքսիդ և 170 գրամ ջուր:
Օգտագործեք ձեր խոհանոցի սանդղակը և զգույշ եղեք ճշգրիտ չափելու համար:
- 100 գրամ կալիումի հիդրօքսիդ
- 170 գրամ ջուր
- Մի կողմ դնել.
Քայլ 3. Լցնել ջուրը դատարկ ամանի մեջ:
Այնուհետև դանդաղ ավելացրեք կալիումի հիդրօքսիդը և խառնեք մինչև լուծումը թափանցիկ լինի: ԳՈՇԱՈՄ.
Մի թափեք ջուրը կալիումի հիդրօքսիդի վրա: Սա կարող է հանգեցնել քիմիական նյութի արձագանքման և վտանգավոր փոշու:
- Խառնել լավ օդափոխվող տարածքում: Եթե ներսում եք, բացեք պատուհանները:
- Խառնուրդը տաքանալու է, այնպես որ թողեք սառչի նախքան շարժվելը:
- Waterրի եւ կալիումի հիդրօքսիդի համատեղումը քիմիական ռեակցիա կառաջացնի: Սա նորմալ է, բայց զգույշ եղեք: Միշտ համոզվեք, որ ձեր ակնոցները պահեք ամբողջ գործընթացի ընթացքում:
Քայլ 4. Յուղի խառնուրդին ավելացրեք ջրի խառնուրդը
- Թափել դանդաղ, որպեսզի խուսափեն շաղ տալուց:
- Պահպանեք տարածքը լավ օդափոխվող:
- Համոզվեք, որ ամբողջ խառնուրդը լցվում է յուղի մեջ:
Քայլ 5. Ձեռքով հարեք հինգից տասը րոպե:
Դուք ցանկանում եք ապահովել, որ յուղերը, ջուրը և կալիումի հիդրօքսիդը լիովին և ամբողջությամբ խառնվեն իրար:
Քայլ 6. Խառնել ընկղմման բլենդերի հետ, մինչև օճառը հասնի «հետքին:
Սուզվող խառնիչները երբեմն կոչվում են «ձողիկներ»: Սա կօգնի ձեզ շատ ավելի արագ հասնել ձեր օճառի ճիշտ հետևողականությանը, քան ամբողջությամբ ձեռքով խառնելը:
- Trace- ը պուդինգի նման հետեւողականություն է: Եթե դուք կարող եք բլենդերը հանել օճառից, և բլենդերի շրջանաձև ուրվագիծը մի քանի վայրկյան փոքր -ինչ բարձրացած է մնում օճառի մեջ, այն հետքի է հասել:
- Եթե դուք չունեք ընկղմման բլենդեր, կարող եք ձեռքով խառնել: Այնուամենայնիվ, դա կտրուկ կբարձրացնի օճառի հետքը հասնելու համար պահանջվող ժամանակը:
Քայլ 7. Շարունակեք տաքացնել մի փոքր կրակի վրա մի քանի ժամ ՝ խառնելով յուրաքանչյուր կես ժամը մեկ:
Պարբերաբար խառնվելուն վերադառնալը գործընթացի կարևոր մասն է: Համոզվեք, որ օճառը չի բաժանվում:
- Օճառը կկատարվի, երբ այն հիշեցնի թափանցիկ ժելե:
- Գրեթե պատրաստ օճառը շատ դժվար կլինի, եթե ոչ անհնար, խառնել:
Քայլ 8. Փորձարկեք օճառը:
Փոքր քանակությամբ օճառ ավելացրեք փոքր քանակությամբ եռացող ջրի մեջ 1: 2 հարաբերակցությամբ: Դուք ստեղծել եք ձեր օճառի հիմքը, բայց այն պատրաստ չէ օգտագործման համար:
- Եթե, երբ խառնվում է, լուծումը պարզ է, դուք ավարտված եք:
- Եթե խառնուրդը կաթնագույն սպիտակ է, ապա վերադարձեք այն ջերմության աղբյուրին և շարունակեք տաքացնել ևս երեսուն րոպե և կրկնել մինչև լուծումը թափանցիկ լինի:
Մաս 3. Գործընթացը ավարտելը
Քայլ 1. 850 գրամ ջուրը եռացրեք:
Այնուհետեւ ջուրը միացրեք ձեր ստեղծած ժելե լուծույթին:
Խառնել մինչև ամբողջովին խառնվելը, այնուհետև հանել կրակը և թողնել, որ օճառը սառչի:
Քայլ 2. Թողեք մնա բանկայի կամ այլ կնքված տարայի մեջ:
Դուք պետք է թույլ տաք, որ ձեր հեղուկ օճառը երկար ժամանակ հանգստանա: Օճառը կարող է հանգստանալու կարիք ունենալ մեկ -երկու օրից մինչև մի քանի շաբաթ:
Օճառը պատրաստ կլինի օգտագործման համար, երբ սառչի, բայց նստելը թույլ կտա պարզություն, որը կարող եք ցանկանալ:
Քայլ 3. Լցնել օճառը դիսպենսերների մեջ:
Դուք, ամենայն հավանականությամբ, ավելի շատ օճառ կպատրաստեք, քան կտեղավորվեր մեկ դիսպենսերում, այնպես որ ձեր հեղուկ օճառը տարածեք դիսպենսերների մեջ ՝ ձեր տանը օգտագործելու համար:
