Հարթ երկաթե խորովածները հիանալի միջոց են վայելելու համեղ ուտեստը ՝ առանց գրիլային նշանների կամ խորոված խորոված քերածությունների: Այնուամենայնիվ, այս հարմար վանդակաճաղերը դեռ մի փոքր TLC- ի կարիք ունեն պատրաստվելուց հետո: Երկաթյա հարթ գրիլների մեծ մասը չժանգոտվող պողպատ է և կարող է մաքրվել յուղով և արմունկների քսուքով: Մի քանի գրիլ կարող է պատրաստվել քրոմով և կարող են մաքրվել սննդի համար անվտանգ լաքով ՝ յուղի փոխարեն: Երբ ձեր գրիլը մաքուր լինի, նորից համեմեք այն յուղով, որպեսզի պատրաստ լինի հաջորդ անգամ:
Քայլեր
Մեթոդ 1 3 -ից ՝ Չժանգոտվող պողպատից խորովածներ
Քայլ 1. Միացրեք ձեր տափակ գրիլի այրիչները բարձր ջերմության վրա:
Թույլ մի տվեք, որ ձեր գրիլը սառչի, փոխարենը թող տաքանա, որպեսզի կարողանաք մակերեսից մաքրել մնացորդները:
Որոշ մարդիկ նախընտրում են իրենց գրիլները դնել ցածր կամ միջին ջերմության վրա, օրինակ ՝ 300 -ից 350 ° F (149 -ից 177 ° C): Քեզանից է կախված և ինչով ես քեզ հարմար:
Քայլ 2. Ազատվեք սննդի մնացորդներից քերիչով:
Ուղղորդեք ձեր գրիլ քերիչը գրիլի վերևի մակերևույթի երկայնքով: Շատ հարթ գրիլներ ունեն ներկառուցված բացվածք, որտեղ կարող եք հրացանը և քսուքը մղել կաթիլային սկուտեղի մեջ: Եթե ձեր գրիլն ունի սա, քերեք մնացորդներն այդ ուղղությամբ:
Եթե ոչ, փոխարենը կարող եք քերել և հանել զենքը: Doգույշ եղեք, երբ դա անեք, ձեռք չտաք գրիլի գագաթին:
Քայլ 3. Անջատեք այրիչները:
Անջատեք ձեր գրիլը, որպեսզի այն ակտիվորեն չի տաքանում: Մի անհանգստացեք-ձեր գրիլը դեռ տաք կլինի, մինչ այն մաքրում եք:
Քայլ 4. Մաքրեք մակերեսը յուղով և գրիլ աղյուսով:
Շաղ տալ ճաշ պատրաստելու յուղը ձեր հարթ գրիլի վերևում և թեթևակի շփեք այն գրիլ աղյուսով: Շատ մի սեղմեք աղյուսի վրա, այլապես կարող եք վնասել ձեր խորովածի մակերեսը:
Եթե դուք չունեք գրիլ աղյուս, փոխարենը կարող եք օգտագործել պեմզա քար:
Քայլ 5. Մաքուր յուղը սրբեք ռետինե սպաթուլայով:
Ձեռք բերեք ռետինե սպաթուլա և յուղը մաքրեք գրիլի մակերեսից: Աշխատեք երկար, ուղղահայաց շարժումներով ՝ գրիլի վերևի հետևից դեպի առաջ շարժվելով:
Դրա համար կարող եք օգտագործել նաև ռետինե քամիչ: Softանկացած փափուկ բան կանի:
Քայլ 6. Կրկնեք այս մաքրման գործընթացը, եթե դեռ մնացորդ կա:
Ուշադիր նայեք ձեր գրիլի վերևին: Եթե այնտեղ դեռ ինչ -որ համառ սնունդ կա խրված, մի փոքր ավելի շատ յուղ ցողեք մակերեսին և մաքրեք այն ձեր հարմար գրիլ աղյուսով: Երբ դուք իսկապես աշխատել եք զենքի վրա, կրկին սրբեք լրացուցիչ յուղը ձեր ռետինե սպաթուլայով:
Քայլ 7. Դատարկեք և լվացեք կաթիլային սկուտեղը:
Քաշեք սկուտեղը ձեր խորովածի տակ. Սա կարծես փոքր գզրոց լինի, որը հավաքում է ձեր մնացած ճարպը և մնացորդը: Թափեք գնդիկը և լվացեք կաթիլային սկուտեղը մաքուր ջրով:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Chrome- ի գագաթները
Քայլ 1. Սպասեք մի քանի րոպե, մինչև ձեր գրիլը սառչի:
Մի ջնջեք ձեր գրիլը, քանի դեռ տաք է, փոխարենը, միացրեք այրիչները և սպասեք, մինչև այն լինի առնվազն 300 ° F (149 ° C):
Քայլ 2. Մանրացրեք սննդի մնացորդները գրիլ քերիչով:
Ուղեկցեք քերիչը ամբողջ մակերևույթով ՝ վերցնելով քրոմի վրա կառուցված հրացանի մեծ մասը: Մի անհանգստացեք, եթե ամեն ինչ միանգամից դուրս չգա:
Քայլ 3. Լվացեք ձեր գրիլի գագաթը տաք ջրով և նուրբ գրիլ խոզանակով:
Ձեռք բերեք գրիլի խոզանակ ՝ նուրբ, ավելի քիչ հղկող խոզանակներով: Ուղեկցեք այն վանդակաճաղի մակերեսի վրա ՝ մաքրելով ցանկացած համառ մնացորդ:
Palmetto խոզանակը լավ է աշխատում դրա համար:
Քայլ 4. Սպասեք, որ գրիլն ամբողջությամբ սառչի:
Անջատեք այրիչները և ձեռքերը սավառեք գրիլի վերևի մակերևույթի վրա ՝ համոզվելու համար, որ այն սառը է: Եթե դեռ տաք է, մի քանի րոպե ժամանակ տվեք, որ սառչի:
Քայլ 5. Մնացած ջուրը չորացրեք մաքուր կտորով:
Անցեք խորովածի ամբողջ մակերևույթով ՝ մինչդեռ ջնջելով մնացած ջուրը:
Քայլ 6. Սրբեք գրիլի գագաթը ոչ հղկող, սննդամթերքի անվտանգ փայլեցմամբ:
Լաքի փոշին ցանել գրիլի ամբողջ մակերեսին: Մաքուր կտորով փոշին մաքրեք մակերեսի մեջ: Փորձեք քսել լաքը գրիլի բոլոր հատվածներին, այնպես որ այն դառնում է գեղեցիկ և մաքուր:
Քայլ 7. Լաքը մաքրեք խոնավ շորով:
Մաքուր կտորը թաթախեք ծորակի ջրի մեջ և մաքրեք լաքի մնացած փոշին: Լաթը տեղափոխեք ավլող, շրջանաձև շարժումներով ՝ մաքրելու մնացած լաքը:
Մեթոդ 3-ից 3-ը ՝ Յուղի համեմունքային բուժում
Քայլ 1. Գրիլի վերևում քսեք ճաշ պատրաստելու յուղ:
Մաքուր կտորը թաթախեք կերակուրի յուղի մեջ և այն հետ ու առաջ մաքրեք մետաղյա հարթ մակերևույթի վրա: Մի լցրեք յուղը վերևի մասում, պարզապես մի քիչ պետք է, որպեսզի օգնեք ձեր գրիլին կրկին համեմել:
- «Համեմունք» -ը տերմին է `ձեր գրիլը ժամանակից շուտ յուղելու համար: Հաջորդ անգամ, երբ օգտագործեք ձեր հարթ երկաթե գրիլը, այն պատրաստ կլինի գնալ:
- Ձեռք բերեք խոհարարական յուղ, որը պարունակում է շատ ճարպաթթուներ, օրինակ ՝ կտավատի, կանոլայի կամ բուսական յուղի:
Քայլ 2. 20 րոպե ուժեղացրեք կրակը ձեր գրիլի վրա:
Տեղադրեք ձեր հարթ երկաթե գրիլը ամենաբարձր ջերմային պարամետրին և ժամաչափ սահմանեք մոտ 20 րոպե: Giveամանակ տվեք նավթին «թխվելու» մետաղի վրա, այնպես որ ձեր գրիլը պատրաստ կլինի հաջորդ անգամ:
Դուք կարող եք տեսնել, որ ինչ -որ ծուխ է դուրս գալիս ձեր գրիլից: Սա լիովին նորմալ է, պարզապես սպասեք, որ նավթի ծուխը մաքրվի:
Քայլ 3. Անջատեք ձեր գրիլը և չորացրեք մնացած յուղը լաթով:
Անջատեք այրիչներն այժմ, երբ ավարտել եք նորից համեմելը: Այնուհետև ավելորդ յուղը ներծծեք մաքուր կտորով կամ թղթե սրբիչով:
Խորհուրդներ
Փորձեք մաքրել ձեր հարթ երկաթե գրիլը ամեն անգամ այն օգտագործելիս: Դուք հաստատ չեք ուզում, որ հին սնունդը կպչի մակերեսին, երբ այն հետագայում թխում եք:
Գուշացումներ
- Մի օգտագործեք կոշտ մաքրող միջոցներ ձեր վանդակի վրա, եթե ձեր ձեռնարկի ձեռնարկը դա հատուկ խորհուրդ չի տալիս:
- Մաքրելիս մի շոշափեք գրիլի մակերեսը: Գրիլի մակերեսը դեռ տաք կլինի, մինչ այն մաքրում եք:
