Ինչպես աճեցնել շոկոլադը ներսում. 14 քայլ (նկարներով)

Բովանդակություն:

Ինչպես աճեցնել շոկոլադը ներսում. 14 քայլ (նկարներով)
Ինչպես աճեցնել շոկոլադը ներսում. 14 քայլ (նկարներով)
Anonim

Եթե ձեզ հետաքրքրում է ձեր սեփական կակաոյի ծառը (կամ «theobroma cacao») ունենալը, փորձեք այն բարձրացնել ձեր տան ներսում: Դուք բախտ կունենաք բույսի համար խոնավ, ջերմոցային նման միջավայր ստեղծելով, որը սերտորեն կսովորեցնի արևադարձային կլիմայի տեսակը, որտեղ այն բնականաբար ծագում է: Ստացված ծառը գուցե այնքան փարթամ չլինի, որքան այն, որ դուք կարող եք գտնել արևադարձային շրջաններում, բայց այն դեռ կարող է ծառայել որպես զվարճալի նախագիծ և յուրահատուկ հավելում կատարել ձեր ներքին պարտեզում:

Քայլեր

3 -րդ մաս ՝ կակաոյի սերմեր բողբոջող

Շոկոլադ աճեցրեք ներսում Քայլ 1
Շոկոլադ աճեցրեք ներսում Քայլ 1

Քայլ 1. Գնեք կակաոյի պատիճ ՝ ձեր ծառը սերմերից աճեցնելու համար:

Կակաոյի պատիճները հաճախ կարելի է ձեռք բերել ֆերմերների շուկայից կամ արևադարձային կլիմայական պայմաններով այգեպանից: Հակառակ դեպքում, ամենայն հավանականությամբ, ձեզ հարկավոր կլինի գնել ձեր մեկնարկային տուփը առցանց մանրածախ առևտրի միջոցով: Պատրաստ եղեք վճարել արագ առաքման համար, քանի որ կակաոյի սերմերը կծաղկեն միայն թարմ վիճակում:

  • You'reանոթացեք ձեր երկրի ներմուծման օրենքներին, եթե արտերկրից պատիճ եք պատվիրում: Հեղինակավոր վաճառողներից շատերը, որպես կանոն, ձեզ կտեղեկացնեն հնարավոր խնդիրների մասին, նախքան գնելը:
  • Յուրաքանչյուր պատիճ պահում է մինչև 30-50 սերմ, ինչը ձեզ հնարավորություն է տալիս հաջողությամբ աճել նոր բույս:
  • Եթե նախընտրում եք կենսունակ սածիլից շոկոլադի ծառ աճեցնելու հեշտությունը, կարող եք պատվիրել երիտասարդ բույս էկզոտիկ բույսերի տնկարաններից կամ հատուկ այգեգործներից և անմիջապես ժամանելուն պես անցնել տնկման գործընթացին:
Ներքին շոկոլադ աճեցնել Քայլ 2
Ներքին շոկոլադ աճեցնել Քայլ 2

Քայլ 2. Իմացեք ավելին այն տեսակի մասին, որը դուք աճեցնելու եք:

Քանի որ աճելու ընթացքում դուք չեք կարողանա այդքան գործնական լինել, լավ գաղափար է ձեր մատակարարին շատ հարցեր տալ: Կակաոյի բանիմաց ֆերմերը կամ վաճառողը կկարողանան ձեզ ասել, թե որ բույսերն են առավել շատ պտուղ տալիս տվյալ պայմաններում:

Պարզեք միջին ժամանակը, որը տևում է հասուն բույսին ՝ սեփական պատիճ արտադրելու համար: Կախված տեսակից, պտղաբերության հասնելու համար այն կարող է տևել 2 -ից 5 տարի:

Շոկոլադ աճեցրեք ներսում Քայլ 3
Շոկոլադ աճեցրեք ներսում Քայլ 3

Քայլ 3. Հավաքեք սերմերը հասած պատյանից:

Օգտագործեք սուր դանակ ՝ պատիճը մասնատելու համար, զգույշ եղեք, որպեսզի չվնասեք ներսի փափուկ սերմերը: Ձեռքով պոկեք սերմերը մսոտ սպիտակ միջուկից, այնուհետև լվացեք դրանք գոլ ջրի հոսքի տակ ՝ մնացած մնացորդները հեռացնելու համար:

  • Եթե նախընտրում եք, կարող եք նաև սերմերը դնել ձեր բերանում և փոխարենը մաքրել դրանք: Կակաոյի պատիճի միջուկը քաղցր, կպչուն նեկտար է, որն ինքնուրույն կարող է շատ հաճելի լինել:
  • Կերեք կամ հրաժարվեք այն սերմերից, որոնք չեք նախատեսում տնկել: Նրանք արագ փչանում են, երբ պատիճը բաց է և չեն կարող արդյունավետ պահվել, ուստի դրանք պահելու իմաստ չկա:
Ներքին շոկոլադ աճեցնել Քայլ 4
Ներքին շոկոլադ աճեցնել Քայլ 4

Քայլ 4. Պահպանեք կակաոյի սերմերը խոնավ և տաք `սկսելու բողբոջման գործընթացը:

Դա անելու լավագույն միջոցը սերմերը փաթաթել թղթե խոնավ սրբիչով և թողնել տաք ջրի շշի կամ տաքացած սածիլների վրա նստած, մինչև նրանք բողբոջեն: Դա կարող է տևել 3-7 օրից ՝ կախված առկա ջերմության և խոնավության ճշգրիտ մակարդակից:

  • Դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել տաք ջրի շիշ ՝ ձեռքի սրբիչը թրջելով տաք ջրում և այն փակելով գալոնի չափի պլաստիկ կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ: Սա կծառայի միայն որպես ժամանակավոր փոխարինում, քանի որ այն տաք կլինի միայն 1 ժամ:
  • Կակաոյի սերմերը տնկելուց առաջ պետք է բողբոջել:

3 -րդ մաս 3 -ից. Կակաոյի սածիլների տնկում

Շոկոլադ աճեցրեք փակ տարածք 5 -րդ քայլ
Շոկոլադ աճեցրեք փակ տարածք 5 -րդ քայլ

Քայլ 1. Գնեք բողբոջված սածիլ `ավելի հեշտ մշակման համար:

Եթե դուք ապրում եք ավելի բարեխառն տարածքում, ապա ծլած բույսից սկսելը կարող է լինել ձեր լավագույն տարբերակը: Հարցրեք ձեր տեղական բույսերի տնկարանին կամ այգու կենտրոնին, եթե նրանք կարող են ձեզ համար կակաոյի սածիլ ստանալ: Theառը ստանալուց հետո ձեզ մնում է միայն տնկել այն և հոգ տանել դրա մասին, մինչև այն սկսի պտղաբերվել:

  • Խնդրեք կակաոյի «ինքնուրույն համատեղելի» բույս: Դրանք չեն պահանջում փոշոտում պտղատու հատիկներ արտադրելու համար (որոնք պարունակում են շոկոլադ պատրաստելու սերմեր):
  • Սերմերի մեծամասնությունը «անհամատեղելի են» և պետք է փոշոտվեն անկապ ծառից: Սա կպահանջի ձեզ ունենալ ավելի քան 1 ծառ նույն տարածքում:
  • Սածիլից սկսելը հաճախ խոստումնալից մոտեցում է, եթե դուք փորձառու այգեպան չեք: Սածիլն արդեն կհաստատվի տարաների աճեցման համար և ավելի քիչ հավանական է, որ ենթարկվի կլիմայի հետ կապված բարդությունների հիվանդությանը:
Շոկոլադ աճեցրեք ներսում Քայլ 6
Շոկոլադ աճեցրեք ներսում Քայլ 6

Քայլ 2. Ընտրեք ընդարձակ տարա:

Գտեք բավականաչափ մեծ տարա, որը թույլ կտա բույսին հարմարավետորեն փռվել աճելիս: Եթե դուք կակաոն սերմից եք բարձրացնում, ապա մի փոքր սովորական կաթսա լավ կաշխատի, քանի դեռ այն բավական խորն է, որպեսզի արմատները փորվեն:

  • Հնարավորության դեպքում մեկ կամ մի քանի մեծ տարա սպասման մեջ պահեք: Seedարգացող սածիլները պետք է փոխպատվաստվեն մոտ 4-5 ամիս հետո:
  • Լիովին աճեցված ծառերը կարող են հասնել մինչև 5-6 ֆուտ (1,5-1,8 մ) բարձրության, իսկ միջքաղաքային տրամագիծը ՝ 1,5–2 ոտնաչափ (0,46–0,61 մ):
Շոկոլադ աճեցրեք ներսում Քայլ 7
Շոկոլադ աճեցրեք ներսում Քայլ 7

Քայլ 3. Լրացրեք ձեր տնկման կոնտեյները լավ քամված հողի խառնուրդով:

Standardանկացած ստանդարտ առևտրային խեցեգործական հող ընդունելի կլինի: Լավագույն արդյունքի հասնելու համար ձեր հողը լրացրեք լավ փտած պարարտանյութի և ավազի խառնուրդով: Սա կստեղծի հարուստ, ավազոտ հիմք գործարանի համար, որը նման է վայրի բնության:

  • Mանքածածկի նուրբ տեսակները կարող են նաև լավ աշխատել որպես այլընտրանք առևտրային հողի համար:
  • Կակաոն ամենից լավն է անում 5 -ից 6 -ի pH ունեցող հողում:
Շոկոլադ աճեցրեք փակ տարածք Քայլ 8
Շոկոլադ աճեցրեք փակ տարածք Քայլ 8

Քայլ 4. Կաթսայի մեջ տնկեք սերմերը կամ սածիլները:

Մնում է միայն կակաոն տեղափոխել ձեր աճեցնող տարա: Սեղմեք բողբոջած սերմերը 12 դյույմ (1.3 սմ) հողի մեջ, կամ այնքան խորը իջեցրեք, որ տեղավորի երիտասարդ սածիլը: Այնուհետև լցրեք չամրացված հողը և թեթև հարվածեք այն, որպեսզի սերմերը կամ սածիլները տեղում պահվեն:

Շոկոլադե ծառերին փոքր տարածք է պետք ընդարձակվելու համար, ուստի սահմանափակեք 2-3 սերմ կամ 1 սածիլ մեկ տարայի համար և պատրաստ եղեք փոխպատվաստել բույսերը, երբ դրանք գերազանցեն իրենց սկզբնական միջավայրը:

3 -րդ մաս 3 -ից. Կակաոյի հաջող աճեցում

Ներքին շոկոլադ աճեցնել Քայլ 9
Ներքին շոկոլադ աճեցնել Քայլ 9

Քայլ 1. Գտեք տաք տեղ `ձեր աճեցնող տարան տեղադրելու համար:

Իդեալում, դուք կկարողանաք ձեր կակաոն բարձրացնել ջերմաստիճանի վերահսկվող ջերմոցում կամ աճեցման սենյակում: Եթե ձեր բույսը մշակում եք ներսում, որտեղ ջերմաստիճանն ու խոնավությունը ցածր են, ընտրեք մի տեղ, որը ձգտում է տաք մնալ ամբողջ օրվա ընթացքում, օրինակ ՝ բաց հյուրասենյակ կամ ամռանը ցուցադրվող շքամուտք:

  • Համոզվեք, որ ձեր աճող տարածքի ջերմոստատը մշտապես մնում է 65–75 ° F (18–24 ° C) ջերմաստիճանի վրա:
  • Մոտակա տաքացուցիչը պետք է լավ լինի, քանի դեռ այն սածիլին շատ մոտ չէ:
Ներքին շոկոլադ աճեցնել Քայլ 10
Ներքին շոկոլադ աճեցնել Քայլ 10

Քայլ 2. Ստեղծեք խոնավ միջավայր ձեր բույսի համար:

Ձեր կակաոյի սածիլների մոտ խոնավեցնող սարքի տեղադրումը կօգնի այն հագեցնել խոնավությամբ, որն անհրաժեշտ է աճելու համար: Եթե դուք չունեք խոնավացուցիչ, թողեք մի աման ջուր ձեր գործարանի կողքին, որպեսզի այն անընդհատ մի փոքր խոնավություն ներծծի:

  • Կակաոն ամենից լավն է խոնավության մակարդակում 80% ~ 100%:
  • Iderնցուղ ընդունելիս մտածեք ձեր սածիլը լոգարան բերել ձեզ հետ: Խոնավ օդը նմանակելու է գոլորշու արևադարձային միջավայրը, որտեղ բույսը բնականաբար ծաղկում է:
  • Չոր օդը և հողը հիմնական սպառնալիքներն են զարգացող շոկոլադի ծառի առողջության համար, քանի որ դրանք աճում են արևադարձային տարածքներում, որտեղ կլիման տաք է և խոնավ:
Շոկոլադ աճեցրեք ներսում Քայլ 11
Շոկոլադ աճեցրեք ներսում Քայլ 11

Քայլ 3. Տեղադրեք ձեր բույսը այնտեղ, որտեղ այն կարող է ստանալ անուղղակի արևի լույս:

Հատուկ տեղ առանձնացրեք ավելի բարձր բույսերի կողքին կամ սենյակի կենտրոնի մոտ `բաց պատուհաններից հեռու: Բնության մեջ շոկոլադի ծառերը սովորաբար կարելի է գտնել անձրևոտ անտառի հովանի ստվերի տակ, ինչը նշանակում է, որ ֆիլտրացված լույսը նրանց համար լավագույնն է:

  • Կակաոյի երիտասարդ ծառերը կաճեն պատուհանագոգի վրա, բայց դրանք կգերազանցեն այն: Պահեք դրանք լուսավոր ստվերում:
  • Կակաոյի գործարանը հեռու պահեք արևի ուղիղ ճառագայթներից և ջերմության ուժեղ աղբյուրներից, քանի որ դրանք կարող են հանգեցնել չորացման:
Շոկոլադ աճեցրեք փակ տարածք Քայլ 12
Շոկոլադ աճեցրեք փակ տարածք Քայլ 12

Քայլ 4. Օրվա ընթացքում պարբերաբար թրջեք կակաոյի բույսը:

Քանի որ այս բույսը զարգացել է արևադարձային շրջանում, այն ավելի լավ կլինի հաճախակի բծերի դեպքում, քան ավելի ծանր ջրելը: Խոնավացրեք տերևները և հողի վերին մակերեսը մանրակրկիտ սրսկիչով, բայց խուսափեք ավելորդ ջրվելուց: Թույլ տվեք, որ հողը չորանա `շաղ տալով սփրեյների միջև:

  • Երիտասարդ սածիլները ջրելիս մշուշեք տերևների ներքևը, այլ ոչ թե գագաթը: Լողացման ջուրը կարող է չափազանց ծանր լինել, որպեսզի տերևները չդիմանան:
  • Արմատներից վերև և ներքև խոնավ միջավայրի պահպանումը շատ կարևոր է, քանի որ չոր օդը կարող է արագ սպանել բույսը:
  • Արմատները գերհագեցումից խուսափելու համար օգտագործեք լավ ջրահեռացված հող:
Շոկոլադ աճեցրեք փակ տարածք 13 -րդ քայլ
Շոկոլադ աճեցրեք փակ տարածք 13 -րդ քայլ

Քայլ 5. Պարարտացրեք աճող բույսերը յուրաքանչյուր 2-6 շաբաթվա ընթացքում:

Կիրառեք ընդհանուր օգտագործման ջրի լուծվող պարարտանյութ երկու շաբաթը մեկ անգամ, կամ ամիսը մեկ անգամ տարածեք հատիկավոր սոուս հողի վրա: Կարող եք նաև ընտրել բնական պարարտանյութ, ինչպիսին է հեղուկ ջրիմուռը կամ ձկան էմուլսիան ՝ բույսը հոսող կենսական սննդանյութերը պահելու համար:

  • Պարարտանյութ կիրառելու լավագույն ժամանակը գործարանի աճեցման գագաթնակետին է, որը տևում է գարնան կեսից մինչև վաղ աշուն:
  • Պահպանեք բողբոջած սերմերի պարարտացումը, մինչև տերևների երկրորդ փաթեթը հայտնվի:
  • Carefulգույշ եղեք, որպեսզի ձեր կակաոյի բույսը չափազանց չկերակրեք: Դա անելը կարող է այրել արմատները և արգելակել դրա աճը:
Շոկոլադ աճեցրեք փակ տարածք Քայլ 14
Շոկոլադ աճեցրեք փակ տարածք Քայլ 14

Քայլ 6. Խորհուրդ փնտրեք այլ փակ շոկոլադ արտադրողներից:

Որոնեք այն մարդկանցից, ովքեր բազմաթիվ փորձեր են կատարել տեղադրման, խոնավության վերահսկման և մշակման այլ մեթոդների հետ: Նրանց փորձի մասին կարդալը կարող է օգնել ձեզ խուսափել աճող ընդհանուր սխալներից և առաջին անգամ բարձրացնել ձեր բույսի գոյատևման հնարավորությունները:

Այգեգործության շատ կայքեր թույլ են տալիս գրանցված անդամներին հարցեր տալ իրենց ֆորումներում: Փորձառու մեկը կարող է նկատել ձեր հարցը և օգնել ձեզ:

Խորհուրդներ

  • Ձեր կակաոյի ծառը խառնաշփոթ կլինի իր կոնտեյների մեջ նույն պայմաններով, ինչ որ տնկված է գետնին: Հիշեք, որ այն չի սիրում որևէ միջավայր, որը չափազանց տաք է, շատ ցուրտ է, շատ չոր է կամ շատ բաց է:
  • Գուցե 3-5 տարի տևի, մինչև ձեր բույսը սկսի պտուղ տալ:
  • Եթե դուք հետաքրքրված եք ձեր սեփական քաղցրավենիք պատրաստելով, կակաոյի յուրաքանչյուր պատիճ պարունակում է այնքան հում բծեր, որոնք պատրաստում են 3-4 շերտ մաքուր, բարձրորակ շոկոլադ:

Գուշացումներ

  • Cacao- ն տխրահռչակորեն դժվար է փակ տարածքներում աճեցնել: Կարող է տարիներ տևել փորձերը, մինչև որ կարողանաք բույսը հասունացնել, և նույնիսկ այդ դեպքում այն երբեք չի կարող օգտագործելի պտուղ տալ: Հիշեք, որ դուք աճում եք զվարճանքի և փորձի համար և կրկնվող անհաջողությունները շատ ծանր չընդունեք:
  • Պահպանեք ձեր շոկոլադի ծառը պաշտպանված թունդ կամ սառը քամուց: Այն լավ չի դիմանա չորացող, փչող քամիներին:

Խորհուրդ ենք տալիս: