Անանուխը համեղ, բազմակողմանի խոտ է, որը կարող է համեմել մրգային աղցան, գառան կամ ձկան ուտեստ, կամ նույնիսկ մի բաժակ սառը թեյ կամ կոկտեյլ: Անանուխը գալիս է բազմաթիվ տարբեր տեսակների, որոնցից յուրաքանչյուրը հեշտ է պահպանել և երկար տարիներ ծառայում է ճիշտ խնամքի դեպքում: Այնուամենայնիվ, գործարանը բավականին ինվազիվ է և կարող է մրցել շրջակա բույսերի հետ ռեսուրսների համար, եթե թույլատրվի աճել առանց սահմանափակման: Անանուխ աճեցնելու համար կամ պետք է այն տնկել տարաների մեջ, կամ գտնել դրա արմատների աճը գետնից սահմանափակելու մեթոդ:
Քայլեր
Մաս 1 -ը 4 -ից. Անանուխի ձեռքբերում
Քայլ 1. Վերցրեք կտրվածք արդեն գոյություն ունեցող անանուխի գործարանից:
Անանուխը դժվար է աճեցնել սերմերից, և գործնականում անհնար է որոշ սորտերի համար, ինչպես անանուխը: Կտրեք 4 դյույմ (10 սմ) ճյուղ խաչմերուկից մոտ ½ դյույմ (1 սմ) վերև, որպեսզի թույլ տաք նոր ճյուղեր աճել դրա տեղում: Rigյուղը շատ տերևներ ունենալու կարիք չունի, և գրեթե ցանկացած ճյուղ կունենա: Տեղադրեք ճյուղը մի բաժակ ջրի մեջ և հեռացրեք ջրագծից ներքև ընկած տերևները: Մեկ շաբաթվա ընթացքում ջրի տակ պետք է հայտնվեն փոքր սպիտակ արմատներ: Սպասեք ևս մի քանի օր մինչև մեկ շաբաթ, որպեսզի թույլ տաք, որ արմատները վերածվեն արժանապատիվ երկարության:
Անհրաժեշտության դեպքում ջուր լցրեք բաժակի մեջ: Համոզվեք, որ ջուրը փոխում եք յուրաքանչյուր չորսից հինգ օրը մեկ ՝ կանխելու հոտը:
Քայլ 2. Գնեք անանուխի սածիլ կամ անանուխի փոքր գործարան:
Անանուխի սածիլները կարող եք գտնել մանկապարտեզների և այգիների խանութների մեծ մասում: Կան անանուխի բազմաթիվ տեսակներ ՝ քաղցր անանուխ, շոկոլադե անանուխ, անանուխ, կիտրոնի անանուխ, խնձորի անանուխ և անանուխ: Անանուխը ամենից հաճախ օգտագործվում է ճաշ պատրաստելու համար: Անանուխը արագ աճող, արագ տարածվող բույս է և կատարյալ է բույսեր աճեցնելու ձեր առաջին փորձերից մեկի համար:
Քայլ 3. Գտեք ընթացիկ գործարանից վազող:
Վազողները երկար ցողուններ են, որոնք աճում են ներկայիս բույսից և իրենց արմատներն են դնում գետնին: Դրանք կարող են ուշադիր փորվել և փոխպատվաստվել: Եթե ունեք անանուխ աճեցնող ընկեր, ապա բույսերը կունենան վազողներ, որոնք կարող են փոխպատվաստվել:
2 -րդ մաս 4 -ից. Անանուխի տնկում
Քայլ 1. Ընտրեք անանուխը տնկելու լավագույն ժամանակը:
Իդեալում, դուք պետք է տնկեք ձեր անանուխը գարնանը կամ աշնանը, եթե գտնվում եք ցրտից զերծ կլիմայում: Չնայած անանուխը դիմացկուն բույս է, ավելի լավ է այն սկսել աճեցնել օպտիմալ պայմաններում:
Քայլ 2. Սածիլը կամ արմատավորված ճյուղը փոխպատվաստեք տարայի մեջ:
Անանուխը այն աճեցնելու ամենահայտնի միջոցն է, քանի որ հեշտությամբ կարող եք այն վերահսկել այս եղանակով, ինչպես նաև այն պահել ձեր խոհանոցին մոտ, որպեսզի կարողանաք հաճախ օգտագործել այն: Անանուխը արագորեն տարածվում է, և դրա արմատները հակված են խեղդել այլ բույսերի արմատները: Արդյունքում, հաճախ լավագույնն է անանուխը տնկել տարայի մեջ, առանց այլ բույսերի: Մեկ գործարանի համար օգտագործեք 12-ից 16 դյույմ լայնությամբ կաթսա:
Դուք պետք է ջուրը պահող պոլիմեր ավելացնեք կաթսայի մեջ, որպեսզի այն մնա խոնավ և չչորանա: Պոլիմերի փոխարեն կարող եք օգտագործել նաև պերլիտ կամ վերմիկուլիտ:
Քայլ 3. Արմատավորված ճյուղը կամ սածիլը արմատներով տնկեք հողի տակ:
Եթե բազմաթիվ տնկիներ եք տնկում, դրանք տնկեք 15 դյույմ (15 սմ) հեռավորության վրա: Սա յուրաքանչյուր սածիլին բավականաչափ տարածք կտա աճելու համար:
Քայլ 4. Ընտրեք արևի բավարար լույսով տեղ:
Երբ դուք տնկում եք ձեր անանուխը կամ տեղադրում եք ձեր անանուխի գործարանում, ձեզ հարկավոր է ընտրել մի տարածք, որն ընդունում է առավոտյան արև և կեսօրվա կեսին ստվեր: Դուք ցանկանում եք, որ բույսը մի փոքր լույս ստանա ՝ առանց այն ամբողջությամբ չորացնելու: Անանուխը լավագույնս աճում է խորը, խոնավ հողի մեջ, այնպես որ դուք ցանկանում եք այն այդպես պահել: Դուք նույնիսկ կարող եք տեղադրել ձեր անանուխի կաթսան ներսում ՝ պատուհանագոգի վրա, քանի դեռ այն գտնվում է այնպիսի վայրում, որտեղ բավականաչափ արև կլինի:
Քայլ 5. Մտածեք տեղը, եթե տնկում եք գետնին:
Եթե դուք այն տնկում եք գետնին, ապա օգտագործեք խոնավ տարածք ամբողջ արևով կամ մասնակի ստվերով: Հողի մեջ անանուխ աճեցնելու լավագույն պայմանները պահանջում են պարարտ հող `pH- ով, որը գտնվում է 6.0 -ից 7.0 -ի սահմաններում: Թեև այն կարող է ինքնուրույն աճել առանց որևէ խնդրի, մի քանի շաբաթվա ընթացքում մի փոքր պարարտանյութ չի վնասի նրան: Համոզվեք, որ հողը խոնավ է `որոշ ցանքածածկ տեղադրելով բույսի արմատների շուրջ` դրանք պաշտպանելու համար:
Քայլ 6. mergeաղկի անկողնում տնկելու դեպքում տարան ընկղմեք:
Եթե դուք գնում եք այս ճանապարհով, դուք պետք է ձեր անանուխը սուզեք տարայի մեջ, օրինակ ՝ կաթսայի կամ ցանցի տոպրակի մեջ, որն ունի առնվազն 5 դյույմ (մոտ 13 սմ) խորություն: Կոնտեյների եզրը պետք է թողնել գետնի մակարդակից բարձր, որպեսզի բույսի արմատային համակարգը պարունակվի: Եթե դա չանեք, ձեր դրամահատարանը արագորեն կտարածվի այն վայրերում, որտեղ դուք չեք ցանկանում, որ այն լինի:
Դուք կարող եք նաև անանուխ տնկել իր բարձրացված մահճակալի տարայի մեջ, ձեր պարտեզի մերկ տեղում, որը կցանկանայիք լրացնել, կամ ձեր այգու մի հատվածը կտրել աղյուսներով կամ փայտանյութով ՝ անանուխի համար պատնեշ ստեղծելու համար:
3 -րդ մաս 4 -ից. Անանուխի խնամք
Քայլ 1. Հաճախ ջրել ձեր անանուխին:
Անանուխի պատրաստման առաջին տարվա ընթացքում ձեզ հարկավոր կլինի հաճախակի ջրել այն: Փորձեք հողը ձեր մատով `որոշելու, թե որքան չոր է այն: Պահպանեք հողը խոնավ, բայց մի թրջեք այն: Եթե ձեր անանուխը գտնվում է արևի տակ, ավելի հաճախ ջրել այն: Հաճախ ստուգեք այն `համոզվելու համար, որ այն ստանում է համապատասխան ջուր, բայց ոչ շատ:
Քայլ 2. Կտրեք բույսի գագաթը:
Սա կօգնի պարունակել բույսի բարձրությունը և տերևները գեղեցիկ և հագեցած պահել գործարանի կողքին: Սա նաև ստեղծում է ավելի լավ բերք: Երբ դուք ստուգում եք ձեր բույսը `պարզելու, արդյոք այն ջրի կարիք ունի, տեսեք, արդյոք բույսը չափազանց բարձրացել է:
Քայլ 3. Կտրեք անանուխի ծաղկաբույլերը `բույսը կոմպակտ պահելու համար:
Անանուխի բույսի փոքր ծաղիկները սովորաբար ծաղկում են հունիսից սեպտեմբեր: Դուք պետք է կտրեք բողբոջները, նախքան նրանք բացվելու հնարավորություն ունենան, որպեսզի բույսը չաճի վերահսկողությունից դուրս: Բույսի ծաղկափնջերը փչացնելը, ինչպես որ դրանք հայտնվում են, նաև կերկարաձգի ձեր բույսի բերքահավաքի սեզոնը:
Քայլ 4. Պառակտեք ձեր բույսը յուրաքանչյուր երկու կամ երեք տարին մեկ:
Դա արեք միայն այն դեպքում, երբ այն աճեցնում եք կաթսայում/տարայի մեջ: Մի քանի տարի անց ձեր անանուխը կհամապատասխանի տարայի չափին ՝ պատճառելով, որ նրա արմատները սեղմվեն: Անջատեք անանուխը և զգուշորեն բաժանեք անանուխը մի քանի բույսի: Անանուխը երկու -երեք կամ նույնիսկ երեքից չորս տարին մեկ բարձրացնելը և նորից տնկելը կօգնի անանուխի բույրն ու համը պահել գեղեցիկ և ուժեղ:
Քայլ 5. Ձեր անանուխին բուժեք ֆունգիցիդային լակիով, եթե այն վարակվի ժանգով:
Բանգի տերևների ներքևի մասում նարնջագույն-դարչնագույն բծեր առաջացնող բորբոսը ՝ ժանգը, այն սակավ հիվանդություններից է, որոնց նկատմամբ անանուխը ենթակա է:
Քայլ 6. outգուշացեք վնասատուներից և հիվանդություններից:
Ձեր բույսը կարող է զոհ դառնալ այնպիսի հիվանդությունների, ինչպիսիք են ՝ ուղղահայաց թուլությունը կամ անանուխի անտրաքնոզը, և այն կարող է վարակվել այնպիսի միջատներով, ինչպիսիք են բզեզները, արմատախիլերը, սարդի խայթոցները կամ արմատային արատները: Այնուամենայնիվ, սա ամենևին էլ հավանականություն չէ, քանի որ անանուխի հոտը հեռացնում է միջատներից և այլ վնասատուներից: Պարզապես ապահովեք օդի լավ շրջանառություն և լավ չորացած հող ՝ ձեր բույսերը առողջ պահելու համար: Եթե նկատում եք որևէ միջատ, դրանք ցողեք այգու գուլպանով:
- Դուք կարող եք նաև տերևները լվանալ միջատասպան օճառով:
- Համոզվեք, որ վնասատուներ եք փնտրում նաև բույսերի տերևների տակ: Սա այն վայրն է, որտեղ նրանք սիրում են թաքնվել:
Մաս 4 -ից 4 -ը. Ձեր անանուխի բերքը
Քայլ 1. Հավաքեք թարմ կանաչ տերևներ ըստ ցանկության ՝ ուշ գարնանից մինչև վաղ աշուն:
Երբեք միանգամից հավաքեք տերևների 1/3 -ից ավելին և թույլ տվեք, որ բույսը աճի մինչև ավելի շատ բերք հավաքելը: Դուք կարող եք պարզապես քաղել այնքան անանուխ, որքան անհրաժեշտ է միաժամանակ:
Եթե ցանկանում եք չորացնել անանուխը օդում, ապա պետք է ցողունները գլխիվայր կախել: Առանձնացրեք դրանք կապանքներով, որոնք ամրացված են ինչ -որ լարով կամ ռետինե ժապավենով կամ տարածեք դրանք հարթ մակերևույթի վրա: Երբ տերևներն ու ցողունները դառնում են փխրուն և չոր, պոկեք տերևները և դրեք դրանք բանկաների, Ziploc տոպրակների կամ կափարիչներով պլաստիկ տարաների մեջ:
Քայլ 2. Ամեն տարի հնարավորինս շատ անանուխ հավաքեք սառնամանիքից առաջ:
Արմատները կդիմանան ցրտին և կաճեն հաջորդ գարնանը, բայց վերգետնյա բուսական նյութը կմարի: Պաշտպանեք ձեր անանուխի արմատները ՝ ձմռանից առաջ բույսերը ծածկելով ցանքածածկ շերտով: Տերևները հավաքելու համար հարկավոր է կտրել ցողունները: Եթե ավելի մեծ բերք ունեք, ապա սպասեք մինչև գործարանի ծաղկումը և կտրեք ամբողջ բույսը հենց տերևների առաջին կամ երկրորդ փաթեթից վերև:
Սովորաբար, դուք կարող եք անանուխի ավելի մեծ բերք հավաքել սեզոնին մոտ երեք անգամ:
Քայլ 3. Օգտագործեք ձեր անանուխը:
Անանուխի անվերջ օգտագործումներ կան, և դուք կարող եք անել այն, ինչ ձեզ դուր է գալիս: Այնուամենայնիվ, կան անանուխի որոշ բնորոշ օգտագործումներ, որոնց մասին դուք պետք է տեղյակ լինեք: Ահա այն օգտագործելու մի քանի հիանալի եղանակ.
- Serառայել այն որպես կոմպլիմենտ ձկան, հավի, գառան կամ մեկ այլ սպիտակուցային ուտեստի համար:
- Օգտագործեք այն բանջարեղենը համեմելու համար, ինչպիսիք են գազարը, ոլոռը և կարտոֆիլը:
- Համեմեք այնպիսի աղցաններ, ինչպիսիք են մրգային աղցանները, թուզով և բողկով աղցանները, կամ ընկույզի և այծի պանրով աղցանները:
- Օգտագործեք դրանք այնպիսի ըմպելիքների մեջ, ինչպիսիք են սառը թեյը, դակիչը կամ լիմոնադը:
- Անանուխը օգտագործեք կոկտեյլներում, օրինակ ՝ մոխիտոյում կամ անանուխի ջուլեպում:
Տեսանյութ - Այս ծառայությունից օգտվելով ՝ որոշ տեղեկություններ կարող են կիսվել YouTube- ի հետ:
Խորհուրդներ
- Ստեղծեք պատնեշ, եթե ցանկանում եք ձեր անանուխը տնկել ձեր պարտեզում: Ընկղմեք անհատակ մի դույլ հողի մեջ և արմատները տնկեք ներսում: Սա կանխում է նրանց չափազանց տարածումը:
- Մտածեք անանուխ կամ անանուխ տնկելու համար բազմակողմանի, սովորական բազմազանության համար, որը պիտանի է խոհարարական նպատակների համար: Ավելի յուրահատուկ տեսականի ունենալու համար, ի թիվս այլոց, հաշվի առեք սպիտակ անանուխը, շոկոլադի անանուխը, խնձորի անանուխը, բերգամոտի անանուխը, ռեհան անանուխը, կիտրոնի անանուխը, կրաքարի անանուխը կամ գանգուր անանուխը:
- Անանուխը վերցրեք ՝ կտրելով ցողուններն ու տերևները տերևների կլաստերի վերևում: Անանուխի յուրաքանչյուր հիմնական ցողունի վրա թողեք առնվազն մեկ տերև: Անանուխի ցողունը թողեք առնվազն երեք մատնաչափ (գետնից): Այս մեթոդը նաև ստեղծում է ավելի բուսական, կարճ բույս (լավ բան), քանի որ անանուխը ստիպված է ճյուղավորվել և ավելի շատ տերևներ աճեցնել:
- Փորձեք անանուխը տնկել այլ բույսերից հեռու, քանի որ այն հեշտությամբ տարածվում է և կարող է արագ տիրել փոքրիկ խոտաբույսին:
Գուշացումներ
- Ձեր անոթային անանուխը չթափվի ձեր այգու մեջ կամ այլ բույսերով լցված այլ տարաների մեջ: Անանուխի առողջ կադրերը կարող են արմատավորվել հողի մեջ, նույնիսկ եթե այդ կադրերը դեռ կապված են մայր բույսի հետ:
- Անանուխը ինվազիվ է, այսինքն ՝ այն արագորեն կտարածվի, եթե ճիշտ միջավայրում լինի: Անանուխը պահեք ամանի մեջ կամ հեռու այլ բույսերից: Համոզվեք, որ ձեր կաթսաները ճաքեր չունեն, քանի որ անանուխի արմատները կարող են տարածվել:
- Եթե տեսնում եք ծաղիկներ, կտրեք դրանք ՝ տերևների որակը պահպանելու համար: Եթե թողնեք ծաղիկները, այն գեղեցիկ տեսք կունենա, բայց տերևներ արտադրելուց խլում է բույսի էներգիան:
