Ձվի կաթիլը դասական գիտափորձ է, բայց այն դեռ կարող է բավականին վախեցնել, եթե այն երբեք հաջողությամբ չավարտած: Ձուն առանց կոտրելու գցելու համար հարկավոր է միջոց գտնել նվազագույնի հասցնելու ազդեցության ուժը և դրա ազդեցությունը նուրբ ձվի կճեպի վրա: Դա անելու լավագույն եղանակներն են ձուն փափկացնելը ՝ միևնույն ժամանակ փոխելով այն ընկնելու և վայրէջքի եղանակը:
Քայլեր
Մաս 1 -ը 4 -ից. Սառույցի մեթոդ
Քայլ 1. Ստացեք գունդ:
Այն պետք է բավականաչափ մեծ լինի ՝ ձու և ջուր դնելու համար:
Քայլ 2. Լցնել մի քիչ ջուր ամանի մեջ:
Ոչ շատ, ընդամենը կես ճանապարհը լիքն է:
Քայլ 3. Խառնուրդին ավելացրեք սառույց:
Համոզվեք, որ սառույցը փոքր կտորների մեջ է:
Քայլ 4. Ձուն դրեք սառույցի ջրի մեջ:
Քայլ 5. Թողեք այն 10 րոպե պնդի
Քայլ 6. Հանել այն:
Քայլ 7. Թողեք այն, այն չի կոտրվի:
Մաս 2 -ից 4 -ը. Ձվի փափկացում և պաշտպանություն
Քայլ 1. Օգտագործեք հացահատիկ:
Ձվի հացահատիկով շրջապատելը կարող է ազդեցության ուժի բաշխման զարմանալիորեն արդյունավետ միջոց լինել: Լավագույն արդյունքի համար ընտրեք «փքված» տեսակի հացահատիկը `փաթիլներով ինչ -որ բանի փոխարեն: Այս փչերը պարունակում են պատշաճ քանակությամբ օդ և ավելի լավ բարձեր են ստեղծում:
- Ձուն փաթաթեք թղթե անձեռոցիկներով:
- Տեղադրեք ձուն մեկ պլաստիկ տոպրակի մեջ և շրջապատեք այն փքված բրնձի հացահատիկով:
- Լրացրեք չորս այլ փոքր տոպրակներ նույն հացահատիկով, բայց ձու մի դրեք ներսում:
- Տեղադրեք բոլոր պայուսակները ավելի մեծ փակվող տոպրակի ներսում: Համոզվեք, որ ձվի մեջ տոպրակը մեջտեղում է, իսկ մնացած բոլոր պարկերը փաթեթավորված են դրա շուրջը բոլոր կողմերից:
Քայլ 2. Փաթեթավորեք ձուն փաթեթավորման նյութի մեջ:
Փաթեթավորման նյութը նախատեսված է փխրուն իրերը հարվածներից և հարվածներից պաշտպանելու հատուկ նպատակով: Եթե այն բավարար է, ապա այս նյութը կարող է նաև պաշտպանել հում ձուն տհաճ տատանումից հետո կոտրվելուց:
- Սրան մոտենալու ամենապարզ միջոցը ծանր պղպջակների փաթաթան ստանալն է: Eggգուշորեն քամեք պղպջակների փաթաթումը ձվի շուրջը երկուից հինգ անգամ ՝ ստեղծելով հաստ բարձ: Կապեք պղպջակների փաթաթված ծայրերը ռետինե ժապավեններով, որպեսզի ձուն չսահի վերևից կամ ներքևից:
- Եթե դուք չունեք պղպջակների փաթաթան, բայց ունեք այլ փաթեթավորման նյութեր, ինչպիսիք են ՝ գետնանուշը, ուռճացված պլաստիկ փաթեթները, փաթեթավորող թուղթը, բամբակյա գնդիկները կամ ճմրթված թերթը, կարող եք նաև օգտագործել այս նյութերը ձուն փափկեցնելու համար: Տարածեք ձեր ընտրած փաթեթավորման նյութի հաստ շերտը տուփի մեջ, որը ձվից առնվազն չորսից ութ անգամ մեծ է: Դուք պետք է օգտագործեք բավականաչափ նյութ ՝ տուփը կիսով չափ լցնելու համար: Տեղադրեք ձուն այս բարձի կենտրոնում, այնուհետև նրբորեն ծածկեք այն այնքան փաթեթավորման նյութով, որ լցնի տուփի մնացած մասը: Փակեք տուփը և կնքեք այն ժապավենով `կաթիլից առաջ:
Քայլ 3. Փորձեք մարշալլա կամ ադիբուդի:
Այս օդային, փափուկ սնունդը կարող է օգտագործվել ինչպես հացահատիկը կամ փաթեթավորման նյութերը: Հիմնական գաղափարն այն է, որ ձուն շրջապատի բավականաչափ բարձով ՝ օգտագործելով այս մթերքները ՝ նվազեցնելու համար ձվի վայրէջքից հետո հարվածի ուժը:
- Ձեր օգտագործած ճշգրիտ տարան պարտադիր չէ, որ ինչ -որ բան փոխի, բայց կան մի քանի բաներ, որոնք պետք է նկատի ունենալ: Համոզվեք, որ բեռնարկղը բավականաչափ մեծ է, որպեսզի կարողանաք ձուն ամրանալ բոլոր կողմերից, միայն այն դեպքում, եթե ձուն ընկնի իր կողքին ՝ տարայի վերևի կամ ներքևի փոխարեն: Դուք նաև պետք է համոզվեք, որ բավականաչափ մարշալոու, ադիբուդի կամ նմանատիպ փափուկ սնունդ ունեք, որպեսզի տարան ամբողջությամբ լցնեք: Եթե ոչ, ձուն կարող է տեղից շարժվել:
- Մարշմելոուն և ադիբուդի երկուսն էլ այնքան լավ են աշխատում, քանի որ դրանք շատ օդ են պարունակում: Կարող եք փորձել նաև այլ տեսակի սնունդ, բայց ձեր ընտրած սնունդը կամ պետք է լինի շատ փափուկ կամ շատ օդային:
- Լրացրեք բեռնարկղը կիսով չափ մարշալով: Տեղադրեք ձուն ձեր marshmallow բույնի կենտրոնում, այնուհետև տարայի մնացած մասը նույնպես մանրակրկիտ լցրեք marshmallows- ով: Համոզվեք, որ ամբողջ տարան լցված է, բայց մի սեղմեք ձվի վրա, երբ փաթեթավորում եք տարան:
Քայլ 4. Թող ձուն լողա:
Եթե կարողանաք ձուն լողալ ջրի մեջ կաթիլների ընթացքում և հարվածի ժամանակ, ազդեցության ուժը պետք է հավասարաչափ բաշխվի ամբողջ ջրի վրա և շատ փոքր ազդեցություն ունենա հենց ձվի վրա:
- Տեղադրեք ձուն թիթեղյա տարայի, պլաստիկ տուփի կամ այլ ամուր տարայի մեջ: Այս տարան պետք է լինի մոտ հինգ անգամ մեծ, քան ձուն:
- Լրացրեք տարայի մնացած մասը ջրով և ավելացրեք մի բուռ աղ: Ձուն ավելի լավ է լողալու աղի ջրի մեջ, քան սովորական ջրի մեջ: Համոզվեք, որ ամբողջ բեռնարկղը լցված է ջրով և այն լավ կնքված է, նախքան այն գցելը:
3 -րդ մաս 4 -ից. Փոփոխելով ձվի կաթիլների ձևը
Քայլ 1. Ստեղծեք օրորոց:
Կասեցրեք ձուն տուփի կամ նմանատիպ տարայի կենտրոնում ՝ օգտագործելով զույգ նեյլոնե գուլպաներ կամ անդրավարտիքի գուլպաներ: Գուլպաները շատ առաձգական և փափուկ են: Երբ ձուն պահող բեռնարկղը հարվածում է գետնին, գուլպաները պետք է մի փոքր թուլանան ՝ թույլ տալով, որ ձուն կանգ առնի առանց այդ հանկարծակի լինելու: Արդյունքում, պատյանում ուժը նվազում է, ինչը նվազեցնում է ճաքերի հավանականությունը:
- Կտրեք գուլպաների մեկ ոտքը: Տեղադրեք ձուն այս ոտքի ներսում `գուլպայի կենտրոնում: Ձուն ամրացրեք տեղում ՝ օգտագործելով ռետինե ժապավեններ:
- Սերտորեն քաշեք գուլպաների ոտքը անկյունագծով տուփի միջով ՝ այն տարածելով մեկ վերին անկյունից մինչև ներքևի անկյունը: Ձուն պետք է տեղադրվի տուփի կենտրոնում: Կեռը կամ այլ կերպ պահեք գուլպանը տեղում:
- Նկատի ունեցեք, որ ձեր տուփը կարող է պատրաստվել գրեթե ցանկացած նյութից: Դա կարող է լինել ստվարաթղթե կամ պլաստմասե տուփ, կամ նույնիսկ կարող եք մետաղյա հագուստի կախիչներից պատրաստել տուփի շրջանակ:
Քայլ 2. Քաշեք ձեր տարայի հատակը:
Դուք կարող եք ձուն տեղադրել բարձի վրա, փոխարենը այն տեղադրել կենտրոնում, քանի դեռ ունեք բավականաչափ ծանր քաշ, որը կարող է վերահսկել տարայի մեջ ընկնելու ուղղությունը: Դա անելու ամենահեշտ ձևը քարի և պոլիստիրոլի օգտագործումն է: բաժակներ:
- Տեղադրեք մեկ ծանր ժայռ մեկ պոլիստիրոլային բաժակի ներքևում: Քարը պետք է ավելի ծանր լինի, քան ձուն:
- Տեղադրեք ևս վեց հատ պոլիստիրոլ `ներքևի բաժակի ներսում` ժայռի վերևում:
- Տեղադրեք ձուն վերին բաժակի ներսում:
- Ձվի գագաթին նրբորեն տեղադրեք ևս մեկ բաժակ `ձվի դիրքը ամրացնելու համար:
- Կպչեք բաժակները կողքերի երկայնքով, որպեսզի տարան աշնանը չքանդվի:
- Եթե ժայռը բավականաչափ ծանր է, բեռնարկղը պետք է ընկնի ժայռից ներքև և ձվի կողմը վերև: Փրփուրի բաժակները նույնպես պետք է օգնեն մեղմացնել հարվածը:
Քայլ 3. Պարաշյուտ պատրաստեք:
Եթե դուք կարող եք պարաշյուտ նախագծել ձեր ձուն պահող տարայի համար, կարող եք նվազեցնել ձվի ընկնելու արագությունը: Քանի որ ձուն ընկնում է ավելի դանդաղ արագությամբ, հարվածի ուժը շատ ավելի փոքր կլինի գետնին հարվածելուց հետո: Ավելի քիչ ուժ նշանակում է, որ ձեր ձուն կարող է գոյատևման հնարավորություն ունենալ:
- Կան մի քանի տարբեր պարաշյուտներ, որոնք կարող եք փորձել, բայց ամենահեշտ օգտագործվող նյութերից մեկը պլաստիկ գնումների պայուսակն է: Տեղադրեք ձուն տուփի մեջ, ցանկացած բարձի հետ մեկտեղ, որը կարող եք ընտրել: Կցեք մեծ պլաստիկ մթերային տոպրակ տուփի վերևին ՝ օգտագործելով ժապավեն կամ կարիչ: Համոզվեք, որ բռնակները գտնվում են տուփի կողքերին, որպեսզի տուփի կաթիլից տոպրակի ներսում բավականաչափ օդ ներթափանցի:
- Տուփը գցելիս համոզվեք, որ այն կողմը, որին ամրացնում եք պարաշյուտը, գտնվում է վերևում: Սա թույլ կտա օդը լցնել տոպրակը և պատճառ դառնալ, որ այն բացվի ՝ արդյունքում նվազեցնելով իջնելու արագությունը:
4 -րդ մաս 4 -ից. Փոխելով վայրէջքի վայրը
Քայլ 1. Ձուն բռնել ցանցի մեջ:
Ձուն ընկնում է գետնին ընկնելիս, քանի որ փոքր հեռավորության վրա զանգվածային դանդաղեցումը զգալի քանակությամբ ուժ է ստեղծում: Ձվի բռնումը ցանցի մեջ կարող է մեծացնել դանդաղեցման ժամանակը և նվազեցնել ընդհանուր ուժը:
- Եթե դուք չեք կարող օգտագործել փաստացի անվտանգության ցանց, ապա պարզ այլընտրանք է օգտագործել սպիտակեղենի սավանը: Stցեք թերթիկը գետնից առնվազն 1 ոտնաչափ (30,5 սմ) բարձրության վրա: Ձուն գցելիս համոզվեք, որ այն հնարավորինս մոտ է թերթի կենտրոնին:
- Նմանապես, ձվին կարող եք նաև ցանց տալ ցանցի փոխարեն բարձ դնելու համար: Այստեղ աշխատելու սկզբունքը նույնն է: Լրացրեք մեծ, լայն տուփը `հաստ փուչիկներով փաթաթված հաստ շերտով կամ նմանատիպ փաթեթավորման նյութերով: Ձուն գցելիս համոզվեք, որ այն ընկնում է բարձի վրա:
Քայլ 2. Ընտրեք խոտածածկ տարածք:
Եթե կարող եք ընտրել վայրէջքի վայրը, ընտրեք խոտածածկ վայր ՝ բետոնե մայթի կամ կայանատեղի փոխարեն: Խոտը և հողը, բնականաբար, ավելի մեղմ են, քան բետոնը կամ քարը, ուստի ազդեցության ուժը ինքնաբերաբար շատ ավելի փոքր կլինի:
Ավելի լավ արդյունքի հասնելու համար ձուն գցեք լավ անձրևից հետո, որպեսզի հողը շատ փափուկ լինի: Փորձեք երաշտի ժամանակ խուսափել ձվի ընկնելուց, քանի որ այս պայմաններում հողը հակված է լինել շատ ավելի կոշտ և ամուր փաթեթավորված:
Խորհուրդներ
- Ձվի կաթիլին հնարավորինս խառնել այս տարրերից մեկը: Ձվի դանդաղեցումը, երբ այն իջնում է, ուժը բաշխելով բարձերի միջոցով կարող է ավելի արդյունավետ պաշտպանել փխրուն կեղևը, քան որևէ մեթոդ: Եթե դուք կարողանաք փոխել ձվի թափված մակերեսը նույնպես, ձուն կլինի նույնիսկ ավելի ապահով:
- Եթե մասնակցում եք դասի նախագծին կամ ձվի կաթիլների պաշտոնական մրցույթին, մանրակրկիտ ուսումնասիրեք կանոնները և հետևեք դրանց ՝ ձեր տեխնիկան մշակելիս:
- Թեթև գցեք ձուն: Ձուն գցելիս պահեք այն մակերեսի վրա և պարզապես բաց թողեք: Մի նետեք այն ներքև, քանի որ այն գցում եք, քանի որ դա ավելի շատ ուժ և արագություն կհաղորդի ձվի ծագմանը, ինչը հավանական է դարձնում, որ այն ճաքի հարվածից: Բարձրությունը կբարձրացնի ազդեցությունը, եթե ձուն ընկնի, եթե դրա ներսում բարձ չկա:
- Սառույցի մեթոդով դուք պետք է արագ գցեք ձուն, հակառակ դեպքում ազդեցությունը կվերանա, և ձուն դեռ կջարդվի: Այս մեթոդը կգործի մոտ 5 րոպե, նախքան անհրաժեշտ կլինի կրկնել քայլերը:
