Կան բազմաթիվ կենցաղային տեխնիկա, որոնք կարող են հեշտացնել ձեր աշխատանքը խոհանոցում: Անկախ նրանից, թե դուք ավարտված խոհարար եք, ընտանեկան խոհարար կամ նոր եք սկսում զբաղվել խոհանոցում, կցանկանաք խառնիչ: Ձեռքի և խառնիչի խառնիչի միջև որոշում կայացնելը, իսկ այնուհետև իրականում գնելը կարող է լինել պարզ և զվարճալի, եթե մի փոքր տնային աշխատանք կատարեք: Կատարեք այնպիսի որոշում, որը ճիշտ է ձեզ համար, և դուք երկար տարիներ երջանիկ կլինեք խոհանոցում:
Քայլեր
Մաս 1 -ը 3 -ից. Որոշելով ձեր խառնիչի կարիքները
Քայլ 1. Հարցրեք ինքներդ ձեզ, թե որքան հաճախ է ձեզ անհրաժեշտ խառնիչ:
Մտածեք վերջին մեկ ամսվա ընթացքում ձեր ճաշ պատրաստելու մասին: Հաշվարկեք այն ժամանակները, երբ ձեզ անհրաժեշտ էր խառնիչ, որը կամ չուներ, կամ էլ ոչ ադեկվատ: Եթե դուք շատ թխող մարդ եք, ապա ձեզ հարկավոր են տարբեր կարիքներ, քան երբեմն հացթուխը: Եթե սիրում եք փորձարկել նոր բաղադրատոմսեր, ձեր կարիքները տարբեր կլինեն, քան այն մեկը, ով արագ և հեշտ պատրաստում է:
Նայեք ձեր արձակուրդի ծրագրերին և որոշեք, թե արդյոք դուք ավելի շատ եփելու եք և գուցե կարիք ունեք խառնիչի:
Քայլ 2. Հաշվի առեք ձեր տարածքի և պահպանման խնդիրները:
Նայեք ձեր խոհանոցին և որոշեք, թե որտեղ եք պահելու խառնիչ: Որոշեք, թե արդյոք ունեք բավականաչափ մեծ խոհանոց `մեծ խառնիչի համար նախատեսված մեծ տարածք կամ փոքր խոհանոց, որտեղ պահեստը խոչընդոտ է հանդիսանում: Տեղափոխեք որոշ իրեր ձեր աշխատասեղանի վրա `զգալու համար, թե ինչ տեսք կունենա մեծ խառնիչը: Թեև ոմանք չեն սիրում իրենց սեղանին շատ բաներ ունենալ, քանի որ այն խառնաշփոթ է զգում, մյուսները սիրում են խոհանոցի շուրջը բարձրակարգ տեխնիկայի տեսք ունենալ:
- Նայեք ձեր պահարաններին `տեսնելու, արդյոք տեղ ունեք խառնիչ պահելու համար: Դուք կցանկանաք, որ այն հեշտությամբ հասանելի լինի:
-
Խառնիչները գալիս են բազմաթիվ տարբեր չափերի:
- Սովորաբար, կանգնեցնող խառնիչի չափերը կազմում են 14 "D x 8-½" W x 14 "H (35.5.cm x 31.5cm x 35.5cm):
- Ձեռքի խառնիչը կլինի մոտավորապես 8 "D x 4" W x 6 "H (20.3 սմ x 10.2 սմ x15.2 սմ):
Քայլ 3. Սահմանեք բյուջե:
Խառնիչների արժեքը կտրուկ տարբերվում է: Անկախ տեսակից, դուք պետք է բյուջե պատրաստեք խառնիչի համար: Ձեռքի խառնիչ կարող եք գնել զեղչերի խանութում 20.00 դոլարից և 150.00 դոլարից բարձր գնով: Սնդիկի խառնիչը կտատանվի $ 200.00 -ից մինչև $ 500.00: Եթե բյուջեով սահմանափակված եք, լավ խառնիչ ձեռք բերելու համար պետք չէ ավելորդ ծախսեր կատարել: Եթե դուք սկսնակ եք խոհանոցում, բայց սիրում եք թանկարժեք տեխնիկա, կարող եք ունենալ համապատասխան բյուջեի մասնագետի տեսք: Համոզվեք, որ դուք բյուջե եք սահմանում և մնում դրան:
Մաս 2 -ից 3 -ից. Mixer- ի ընտրանքների և հնարավորությունների գնահատում
Քայլ 1. Որոշեք, արդյոք ձեռքի խառնիչը ձեզ համար հարմար է:
Աջ ձեռքի խառնիչը ձեզ համար հեշտ կլինի օգտագործել, և գուցե ոգևորվեք արդյունքներից: Դուք կարող եք օգտագործել ձեռքի խառնիչ ՝ բազմաթիվ հիմնական առաջադրանքներ կատարելու համար, ներառյալ ՝ տորթի խմորը խառնելը, ձվի սպիտակուցները հարելը և հարած սերուցքը: Եթե դուք ամսական ընդամենը մի քանի անգամ եք թխում, ապա դա կարող է ձեզ համար կատարյալ լինել:
- Ձեռքի խառնիչը փոքր է և թեթև, ինչը հեշտացնում է ձեզ կառավարելը: Դուք կարող եք հեշտությամբ պահել այն փոքր չափի պատճառով:
- Ձեռքի խառնիչներից շատերն ունեն խառնուրդի 2 կամ 3 արագություն: Նրանք, որպես կանոն, գալիս են նաև մեկ կամ 2 հավաքածու փոքր ծեծիչներով: Դուք կգտնեք սա համարժեք խառնուրդի բազային հիմնական աշխատանքների համար:
- Ձեռքի խառնուրդը կարող է հոգնեցնել, եթե ստիպված եք պահել ձեր խառնիչը շատ երկար ժամանակ:
Քայլ 2. Գնահատեք կանգառի խառնիչի առանձնահատկությունները:
Բացի խառնելուց, հարելուց և հարելուց, կարող եք խմոր հունցել և մակարոնի բաղադրամասերը պատրաստել հարիչ խառնիչով: Դուք կարող եք ձեռք բերել լրացուցիչ հավելվածներ այնպիսի բաների համար, ինչպիսիք են մսաղացը և սննդի վերամշակումը: Եթե շաբաթը մեկ անգամից ավելի եք խառնում, կարող եք համարել կանգնած խառնիչ:
- Կանգնեցնող խառնիչը մեծ, ծանր սարք է, և այն լավագույնս կօգտագործեք, եթե դրան հատկացնեք իր սեփական վաճառասեղանը: Միջին քաշը 29 ֆունտ է, գուցե չուզենաք ամեն անգամ այն օգտագործելուց պահարանից հանել:
- Խառնիչի քաշի պատճառով դուք կկարողանաք պատրաստել դժվար հունցելու խմորներ ՝ առանց խառնիչը բարձրացնելու կամ թեքելու: Կանգնեցնող խառնիչն ունի նաև գլուխ, որը կողպվում է տեղում ՝ խառնվելու ընթացքում ցատկելուց և շարժվելուց խուսափելու համար:
- Մակարոնեղենի, մսամթերքի և այլնի կցորդները ձեզ համար դարձնում են ավելի բազմակողմանի ձեր խառնիչն օգտագործել ոչ միայն թխելու համար:
- Սնդիկի խառնիչի վրա կարող է լինել մինչև 20 արագություն, այնպես որ դուք կկարողանաք արդյունավետ կառավարել յուրաքանչյուր աշխատանք: Խառնիչի չափի ավելի մեծ ամանի չափը նպաստում է խոհանոցում ավելի մեծ նախագծերի վրա աշխատելուն:
- Դուք կգտնեք մի շարք գույներ և ավարտվածքներ, այնպես որ ձեր տակդիր խառնիչը կարող է համընկնել ցանկացած դեկորի հետ: Լավ ավարտը ձեզ համար հեշտ կլինի մաքուր պահել: Շատ կանգնեցնող խառնիչներն ունեն նաև ցնցուղի պաշտպան `կանխելու հեղուկների թափումը ամանից և ամբողջ ձեզ և սեղանի վրայից:
Քայլ 3. Օգտագործելով մետաղալարեր:
Խոհանոցում որոշ հիմնական առաջադրանքների համար կարող եք օգտագործել պարզ, փուչիկավոր մետաղալարով հարիչ: Ձեռքով հեշտությամբ կարող եք խառնել բաղադրիչները, ինչպիսիք են ձվերը, թխվածքների թաց խառնուրդները և հարած սերուցքը: Եթե դուք շատ հաճախ չեք պատրաստում, գուցե սափրիչը այն ամենն է, ինչ ձեզ հարկավոր է:
- Հարվածները ձեռքի տակ են և հեշտությամբ ուրվագծվում են ամանի մեջ ՝ հարելու համար:
- Սովորաբար ծեծը 8 -ից 12 դյույմ երկարություն ունի (20 սմ -ից 30 սմ), ինչը ձեզ համար շատ հեշտ է պահում, նույնիսկ եթե ձեր խոհանոցը փոքր է: Դուք կարող եք այն պահել ձեր սպասքի գզրոցում կամ սալիկի սեղանի վրա `սպասքի պատյանում:
- Դուք կարող եք ձեռք բերել սկուտեղ 1.00 դոլարով, բայց լավը կարժենա $ 8.00 -ից $ 10.00 -ի սահմաններում: Եթե խառնիչ փոխարեն ընտրում եք հարել, գուցե ցանկանաք ընտրել ավելի լավ որակի հարիչ:
3 -րդ մաս 3 -ից. Խառնիչ գնելը
Քայլ 1. Խորհրդակցեք սպառողի գնման ուղեցույցի հետ:
Այժմ, երբ որոշեցիք, թե ինչպիսի խառնիչ գնել, խորհրդակցեք Amazon- ի նման առցանց շուկաների կամ սպառողական գնումների վերաբերյալ սպառողների գնումների ուղեցույցի հետ, ինչպիսին է Consumer Reports- ը: Դուք կարող եք համեմատել հատկությունները կատեգորիայի շրջանակներում: Դուք նաև կսովորեք որակի տարբերությունների մասին: Կարդացեք իրական ակնարկներ `տեսնելու, թե ինչ են ասում մարդիկ տարբեր մոդելների մասին: Անպայման մնացեք ձեր կանխորոշված բյուջեի սահմաններում:
Քայլ 2. Որոշում կայացնելուց առաջ հարցրեք ձեր ընկերներին իրենց սեփական խառնիչի մասին:
Մարդիկ շատ ուժեղ կարծիք ունեն իրենց գործիքների մասին, ուստի ընկերը գուցե ուրախ լինի օգնել: Դուք կարող եք այն դարձնել ձեր ընկերոջ հետ ճաշ պատրաստելու երեկո: Դուք լավ առաջարկություն կստանաք և կարող եք խուսափել ընկերոջ սխալ գնումը կրկնելուց:
Քայլ 3. Դիտեք վաճառքի թռուցիկներ:
Խոհանոցային խառնիչները հաճախ վաճառվում են, հատկապես աշնանային արձակուրդների շրջանում: Համոզվեք, որ համեմատում եք խնձորն ու խնձորը, քանի որ ընտրելու շատ տարբեր մոդելներ կան: Շատ հանրախանութներ և խոհանոցի մասնագիտացված խանութներ թողարկում են կտրոններ ձեր գնումների համար զեղչերի համար:
Փնտրեք կտրոններ առցանց ՝ ինչպես արտադրողի կայքում, այնպես էլ այնպիսի կայքերում, ինչպիսիք են RetailMeNot- ը և Coupons.com- ը:
Քայլ 4. Նայեք առցանց վերավաճառքի շուկային:
Վաճառքի համար կարող եք գտնել գրեթե նոր, բարձրորակ խառնիչ `նորի գնի մի փոքր մասով: Փնտրեք տեղական ինչ -որ բան Craigslist- ում, որպեսզի ստիպված չլինեք վճարել առաքման ծախսերը: Եթե Craigslist- ի նման կայքերի հետ փորձ չունեք, համոզվեք, որ փորձառու ընկերոջից խնդրեք օգնել ձեզ ապահով գնումների գործընթացի միջոցով:
Քայլ 5. Նայեք խանութում խառնիչ սարքերին:
Գնացեք խանութ ՝ տարբեր խառնիչների մասին զգալու համար, նույնիսկ եթե հույս ունեք առցանց գնումներ կատարել: Քաշը, զգացողությունն ու տեսքը մեծապես տարբերվում են ապրանքանիշերի և մոդելների միջև, ուստի ինչու շատ խանութներում կան մոդելներ, որոնք դուք կարող եք փորձել: Մի փոքր ավելի առաջ աշխատելը կօգնի ապահովել ընտրություն, որից գոհ կլինեք գալիք տարիների ընթացքում:
Խորհուրդներ
- Նախքան կանգառի խառնիչ գնելը, կարող եք ստուգել `տեսնելու համար, թե ինչ տեսակի կցորդներ կան այդ արտադրողի կողմից: Որոշ արտադրողներ արտադրում են կցորդներ, որոնք տարբերվում են պանրի քերածներից մինչև սննդի վերամշակողներ:
- Ստուգեք արտադրողի երաշխիքը: Խառնիչը ներդրում է, որը դուք կցանկանաք պաշտպանել:
