PH սանդղակը չափում է, թե որքան հավանական է, որ նյութը հրաժարվի պրոտոններից (կամ H+ իոններ) և որքան հավանական է, որ այդ նյութը ընդունի պրոտոններ: Շատ մոլեկուլներ, ներառյալ ներկանյութերը, կփոխեն իրենց կառուցվածքը ՝ ընդունելով պրոտոնները թթվային միջավայրից (այն, որը պատրաստակամորեն հրաժարվում է պրոտոններից) կամ պրոտոններ նվիրելով հիմնական միջավայրին (այն, որը պատրաստակամորեն ընդունում է պրոտոնները): PH- ի ստուգումը քիմիայի և կենսաբանության բազմաթիվ փորձերի էական մասն է: Այս թեստը կարող է կատարվել թղթի շերտերը ներկերով ծածկելով, որոնք թթվի կամ հիմքի առկայության դեպքում կփոխվեն տարբեր գույների:
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ը ՝ 2 -ից. Կաղամբով տնական pH թուղթ պատրաստելը
Քայլ 1. Կտրեք մի փոքր կարմիր կաղամբ:
Դուք պետք է կտրեք մոտ կես գլուխ կարմիր կաղամբ և դրեք այն բլենդերի մեջ: Դուք կաղամբից քիմիական նյութեր եք հանելու ՝ ձեր pH թուղթը ծածկելու համար: Այս քիմիական նյութերը հայտնի են որպես անտոցիաններ և հանդիպում են այնպիսի բույսերում, ինչպիսիք են կաղամբը, վարդերը և հատապտուղները: Անտոցիանինը մանուշակագույն է չեզոք պայմաններում (pH 7.0), բայց դրանք փոխում են գույնը թթվի ազդեցության տակ (pH 7.0):
- Նույն ընթացակարգը կարող է իրականացվել `օգտագործելով հատապտուղներ, վարդեր և այլ անտոցիան պարունակող բույսեր:
- Սա չի գործում կանաչ կաղամբի դեպքում: Նույն անտոցիանները չկան կանաչ կաղամբում:
Քայլ 2. Ավելացրեք եռացրած ջուր ձեր կաղամբին:
Դուք կարող եք ջուրը եռացնել վառարանի վրա կամ միկրոալիքային վառարանում, բայց ամեն դեպքում ձեզ հարկավոր կլինի մոտ 500 մլ ջուր: Կաղամբով եռացող ջուրը լցնել անմիջապես բլենդերի մեջ: Սա կօգնի կաղամբից դուրս բերել անհրաժեշտ քիմիական նյութերը:
Քայլ 3. Միացրեք բլենդերը:
Լավագույն արդյունքի համար անհրաժեշտ է ջուրն ու կաղամբը խառնել: Պահեք խառնուրդը խառնուրդով, մինչև ջուրը դառնա մուգ մանուշակագույն: Այս գույնի փոփոխությունը ցույց է տալիս, որ դուք հաջողությամբ դուրս եք բերել անհրաժեշտ քիմիական նյութերը (անտոցիանները) կաղամբից և լուծարել դրանք տաք ջրում: Շարունակելուց առաջ պետք է թույլ տաք, որ բլենդերի բովանդակությունը սառչի առնվազն տասը րոպե:
Քայլ 4. Լցնել խառնուրդը քամիչով:
Wantանկանում եք հեռացնել կաղամբի ցանկացած կտոր ցուցիչ լուծույթից (գունավոր ջուր): Terտիչ թուղթը կաշխատի քամիչի փոխարեն, բայց կարող է ավելի շատ ժամանակ պահանջել: Indicatorուցանիշի լուծույթը քամելուց հետո կարող եք դեն նետել կաղամբի կտորները:
Քայլ 5. Ձեր ցուցիչ լուծույթին ավելացրեք իզոպրոպիլ սպիրտ:
Մոտ 50 մլ isopropyl ալկոհոլի ավելացումը կպաշտպանի ձեր լուծույթը բակտերիաների աճից: Ալկոհոլը կարող է փոխել ձեր լուծույթի գույնը: Եթե դա տեղի ունենա, ավելացրեք քացախ, մինչև լուծումը վերադառնա մուգ մանուշակագույն:
Անհրաժեշտության կամ ցանկության դեպքում դուք կարող եք էթանոլը փոխարինել իզոպրոպիլային սպիրտով:
Քայլ 6. Լցնել լուծումը թավայի կամ ամանի մեջ:
Wantանկանում եք բավականաչափ լայն բացվող տարա ՝ ձեր թուղթը թաթախելու համար: Դուք պետք է ընտրեք կոնտեյներ, որը դիմացկուն է բիծին, քանի որ ներկ եք լցնում դրա մեջ: Կերամիկան և ապակին լավ տարբերակներ են:
Քայլ 7. Ներծծեք ձեր թուղթը ցուցիչի լուծույթի մեջ:
Համոզվեք, որ թուղթը մղում եք մինչև վերջ: Wantանկանում եք ծածկել թղթի բոլոր անկյուններն ու եզրերը: Այս քայլի համար ձեռնոցներ օգտագործելը լավ գաղափար է:
Քայլ 8. Թողեք, որ ձեր թուղթը չորանա օդում սրբիչի վրա:
Գտեք մի վայր, որը զերծ է թթվային կամ հիմնական գոլորշիներից: Շարունակելուց առաջ թուղթը պետք է ամբողջությամբ չորանա: Իդեալում, դուք այն կթողնեք մեկ գիշերվա ընթացքում:
Քայլ 9. Թուղթը կտրեք շերտերով:
Սա թույլ կտա փորձարկել մի քանի տարբեր նմուշներ: Դուք կարող եք կտրել շերտերը ձեր ուզած չափով, բայց ընդհանուր առմամբ ցուցամատի երկարությունն ու լայնությունը լավ են: Սա թույլ կտա շերտը թաթախել նմուշի մեջ ՝ առանց ձեր մատները նմուշի մեջ մտնելու:
Քայլ 10. Տարբեր լուծույթների pH- ն ստուգելու համար օգտագործեք շերտերը:
Դուք կարող եք փորձարկել կենցաղային լուծումներ, ինչպիսիք են նարնջի հյութը, ջուրը և կաթը: Կարող եք նաև թեստավորման լուծումներ խառնել, օրինակ. ջուր և խմորի սոդա խառնել: Սա ձեզ կտա փորձարկման նմուշների լայն տեսականի:
Քայլ 11. Պահեք շերտերը սառը չոր տեղում:
Մինչև դրանք օգտագործելը, դուք պետք է օգտագործեք հերմետիկ կոնտեյներ: Սա նրանց կպաշտպանի շրջակա միջավայրի աղտոտումից, ինչպիսիք են թթվային կամ հիմնական գազերը: Իդեալական է նաև դրանք չթողնել արևի ուղիղ ճառագայթների տակ, քանի որ դա կարող է հանգեցնել ժամանակի ընթացքում սպիտակեցման:
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը `Տնական լակուսի թուղթ պատրաստելը
Քայլ 1. Ստացեք չոր լակմուսի փոշի:
Լայթմուսը միացություն է, որը ստացվում է քարաքոսերից, սնկերից, որոնք սիմբիոտիկ հարաբերություններ են ստեղծում ջրիմուռների և (կամ) ցիանոբակտերիաների հետ, որոնք ունակ են ֆոտոսինթեզի: Դուք կարող եք լակմուսի փոշի գնել առցանց կամ քիմիական նյութերի խանութում:
Հնարավոր է պատրաստել ձեր սեփական լակմուսի փոշին, եթե իրավասու քիմիկոս եք: Այնուամենայնիվ, գործընթացը բավականին ներգրավված է և ներառում է մի քանի միացությունների ավելացում, ինչպիսիք են կրաքարը և պոտաշը աղացած քարաքոսերին և շաբաթներ տալով խմորման:
Քայլ 2. Լակմուսը լուծիր ջրի մեջ:
Համոզվեք, որ լուծույթը խառնել և տաքացնել, եթե փոշին լավ չի լուծվում: Լակմուսի փոշին պետք է ամբողջությամբ լուծարվի ջրի մեջ: Ստացված լուծույթը պետք է լինի մանուշակագույն-կապույտ գույն:
Քայլ 3. Լակմուսի լուծույթի մեջ ընկղմեք սպիտակ առանց թթվի արվեստի թուղթ:
Թղթի բոլոր կողմերն ու անկյունները թրջեք լուծույթով: Սա ձեզ կտա փորձարկման շերտի առավելագույն մակերեսը և կտրամադրի առավել ճշգրիտ արդյունքներ: Անհրաժեշտ չէ թուղթը թողնել «ներծծելու» համար, քանի դեռ համոզված եք, որ այն մանրակրկիտ պատված է:
Քայլ 4. Թողեք, որ ձեր թուղթը չորանա:
Թուղթը պետք է չորացնել բաց երկնքի տակ, բայց վստահ եղեք, որ այն չեք ենթարկվում թթվային կամ հիմնական գոլորշիների: Այս գոլորշիները կարող են աղտոտել շերտերը և դարձնել անճշգրիտ: Դուք նաև պետք է անպայման պահեք դրանք չոր, մութ տեղում `կանխելու աղտոտումը և սպիտակեցումը:
Քայլ 5. Թթվայնությունը ստուգելու համար օգտագործեք լակմուսի թուղթը:
Կապույտ լակմուսի թերթերը թթվի առկայության դեպքում կարմիր են դառնում: Հիշեք, որ դրանք չեն նշի, թե որքան ուժեղ է թթուն, կամ արդյոք լուծույթը հիմնարար է: Ոչ մի փոփոխություն չի նշանակում, որ լուծումը կամ հիմնական է, կամ չեզոք, բայց ոչ թթվային:
Դուք կարող եք պատրաստել կարմիր լակմուսի թուղթ (որը կապույտ է դառնում հիմքի վրա ազդեցության տակ) ՝ թուղթը թրջելուց առաջ ցուցիչ լուծույթին թթու ավելացնելով:
Տեսանյութ - Այս ծառայությունից օգտվելով ՝ որոշ տեղեկություններ կարող են կիսվել YouTube- ի հետ:
Խորհուրդներ
- Օգտագործեք միայն թորած կամ մաքրված ջուր:
- Դուք կարող եք օգտագործել Ունիվերսալ ցուցիչը `նույն ցուցանիշի լուծույթով պատրաստված շերտերի ընթերցումների համեմատության համար: Սա ձեզ պատկերացում կտա ձեր ընթերցանության ուժի մասին:
- Դուք կարող եք թուղթը կտրել շերտերով ՝ ցուցիչի լուծույթում թաթախելուց առաջ կամ հետո: Պարզապես մի փորձեք կտրել թուղթը թաց վիճակում:
Գուշացումներ
- Պահեք պատրաստված շերտերը սառը, մութ, չոր հերմետիկ տարայի մեջ:
- Փորձարկման շերտերը վարեք միայն մաքուր չոր ձեռքերով:
- Բուժեք ցանկացած թթուներ մեծ խնամքով և պատասխանատու անձի հսկողության ներքո, օրինակ ՝ բնագիտության ուսուցչի դեպքում, եթե դասարանական նախագիծ եք կատարում: Հագեք համապատասխան հանդերձանք ցանկացած նյութից բեռնաթափման համար:
