Jalapenos- ը աշխարհի ամենահայտնի պղպեղներից է և օգտագործվում է տարբեր խոհանոցներում: Եթե ցանկանում եք վայելել տնային պայմաններում պատրաստված ջալապենոները, գործընթացը հեշտ է: Scratրոյից դրանք աճեցնելու համար սերմերը պատրաստեք փակ սենյակում 6-8 շաբաթ, մինչև ծիլերի տնկիները: Դուք կարող եք նաև տնկարաններից տնկիներ գնել աճող սեզոնի սկզբին: Հետո, երբ եղանակը տաքանա, փորեք և պարարտացրեք տնկման տարածք: Տեղափոխեք ձեր սածիլները այս վայր և թողեք, որ նրանք աճեն 2-3 ամիս: Երբ պղպեղը հասունանա, վերցրեք դրանք և վայելեք:
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից
Քայլ 1. Սկսեք սերմերը ներսում աճեցնել վերջնական սառնամանիքից 6-8 շաբաթ առաջ:
Սերմերը վաղաժամ սկսելը նշանակում է, որ նրանք պատրաստ կլինեն դրսում փոխպատվաստման, երբ եղանակը տաքանա: Կախված տարածքից, վերջնական սառնամանիքը կարող է լինել մարտից մինչև մայիս: Ստուգեք ձեր տարածքում եղած կանխատեսումներով `ասելու, թե երբ է սպասվում վերջնական սառնամանիքը, և սկսեք դրանից 6-8 շաբաթ առաջ` ձեր սերմերին բավականաչափ ժամանակ տալով աճելու համար: Սա նշանակում է, որ դուք, ամենայն հավանականությամբ, պետք է սկսեք տնկել փետրվարին:
Սերմերը ներսից սկսելը jalapenos աճեցնելու միայն մեկ տարբերակ է: Այլապես, դուք կարող եք գնել jalapeno սածիլները տնկարաններից և դրանք փոխպատվաստել ձեր հողում: Սա խուսափում է նախապատրաստական աշխատանքների շաբաթներից, մինչև եղանակը տաքանա:
Քայլ 2. Լրացրեք փոքր բաժակները կամ կաթսաները նախուտեստ հողով:
Յուրաքանչյուր սերմ տնկեք իր բաժակի մեջ, որպեսզի արմատները չխճճվեն: Լրացրեք յուրաքանչյուր կաթսա մինչև եզրը նախուտեստային հողով: Վերացրեք հողը և նրբորեն փաթեթավորեք այն:
- Եթե դուք շատ սերմեր եք տնկում, ապա սերմերը տնկելը լավ ընտրություն է:
- Jalapenos- ը նախընտրում է մի փոքր թթվային հող `6.0-6.8 pH- ով: Փորձարկեք հողը և եթե pH- ն այս մակարդակից բարձր է, թթվացրեք այն նիտրատ պարարտանյութով:
- Հիշեք, որ յուրաքանչյուր հասուն բույս յուրաքանչյուր սեզոնի կտրամադրի 30-40 պղպեղ: Օգտագործեք սա որպես դատավոր, թե քանի հատ պետք է տնկեք:
Քայլ 3. Սերմերը տնկեք տակ 1⁄4 (0,64 սմ) հողի մեջ:
Քաշեք հողի մի փոքր հատվածը կաթսայի կենտրոնում և գցեք սերմը: verածկեք այն հողի թեթև շերտով: Հիշեք, որ յուրաքանչյուր տարայի մեջ տնկեք միայն մեկ սերմ:
- Սերմերի փաթեթները հասանելի են առցանց կամ տնկարաններից:
- Եթե ցանկանում եք թարմ սերմեր, քաղեք դրանք լիովին աճեցված, կարմիր ջալապենոյից: Սա արտադրում է հասուն, բերրի սերմեր: Կտրեք դրանք և քերեք սերմերը: Հիշեք, որ jalapenos- ը կծու է, ուստի կտրեք դրանք ձեռնոցներով: Եթե ձեր ձեռքերին որևէ հյութ է հայտնվում, դրանք մանրակրկիտ լվացեք դեմքին դիպչելուց առաջ:
Քայլ 4. Կաթսաները տեղադրեք արևոտ տեղում փակ տարածքներում:
Jalapenos- ին անհրաժեշտ է արև և ջերմություն: Տեղադրեք դրանք արևոտ պատուհանի մոտ `արևի ուղիղ ճառագայթների տակ:
- Ձեր սերմերին լրացուցիչ արև տալու համար դրանք տեղափոխեք տարբեր պատուհաններ ամբողջ օրվա ընթացքում, երբ արևը շարժվում է երկնքով:
- Համոզվեք, որ ձեր ներքին ջերմաստիճանը պահեք ավելի քան 65 ° F (18 ° C), որպեսզի հողը բավականաչափ տաք լինի սերմերի համար:
Քայլ 5. Պահպանեք հողը խոնավ պարբերաբար ջրելով:
Jաղկելու համար Jalapenos- ին անհրաժեշտ է չափավոր և բարձր ջրում: Օգտագործեք լակի շիշ և սերմերը տնկելուց անմիջապես հետո թրջեք հողը: Այնուհետև ամեն օր վերահսկեք հողը և այն խոնավ պահեք կանոնավոր ոռոգմամբ:
Մի թրջեք հողը: Եթե ջուրը կուտակվում է վերևում, դուք շատ ջուր եք օգտագործում: Փորձեք մի քիչ թափել, որպեսզի խուսափեք գործարանը խեղդվելուց:
Քայլ 6. Սածիլները փոխպատվաստեք դրսում, երբ եղանակը գերազանցում է 60 ° F (16 ° C):
Սածիլներին հասունանալու համար անհրաժեշտ է 6-8 շաբաթ: Այդ պահին նրանք պատրաստ են տեղափոխվել դրսում և ավելի մեծանալ: Jalapenos- ը սիրում է տաք հող, այնպես որ սպասեք, մինչև ջերմաստիճանը մշտապես 60 ° F- ից բարձր լինի (16 ° C): Շատ դեպքերում սա վաղ գարուն է լինելու:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը `տնկիների տնկում դրսում
Քայլ 1. Սպասեք, մինչև եղանակը 60 ° F- ից բարձր լինի (16 ° C) `դրսում տնկիներ տնկելու համար:
Jalapenos- ին անհրաժեշտ է հողի ջերմաստիճան առնվազն 60-65 ° F (16-18 ° C) լավ աճելու համար: Սպասեք, մինչև վերջնական սառնամանիքն անցնի, և ջերմաստիճանը մնա 60 ° F- ից բարձր (16 ° C) նույնիսկ գիշերը:
- Եթե դուք տնկել եք ձեր սեփական սերմերը ներսում, ապա սերմերը պետք է բուսած լինեն փոքր սածիլներ 6-8 շաբաթ անց: Մինչև պատրաստ լինելը, դրանք կունենան 3-6 դյույմ (7.6-15.2 սմ) բարձրություն:
- Եթե փոխարենը փոխպատվաստելու համար տնկիներ եք գնել, ապա դրանք տնկեք, երբ եղանակը հասնի այս ջերմաստիճանին:
Քայլ 2. Գտեք մի վայր, որն ամեն օր ստանում է առնվազն 6 ժամ արևի լույս:
Jalapenos- ը սիրում է շատ արև, այնպես որ գտեք ձեր սեփականության ամենաարևոտ հատվածը: Եթե վստահ չեք, թե որն է լավագույն վայրը, մի քանի օր վերահսկեք ձեր բակը և տեսեք, թե որ կետերն են ամենաերկար ժամանակով ստանում արևի ամենաուղիղ ճառագայթները: Ընտրեք այս վայրը ձեր բույսերի համար:
Քայլ 3. Կաթել և պարարտացնել հողը 8-10 դյույմ (20-25 սմ) խորությամբ:
Երբ տնկման վայր եք ընտրում, համոզվեք, որ հողը պատրաստված է պղպեղի համար: Վերցրեք մետաղյա փոցխ և փորեք 20-25 սմ բարձրության հողը: Այնուհետեւ պարարտանյութ կամ նմանատիպ օրգանական նյութ լցրեք հողի մեջ, որպեսզի լրացնեն նրա սննդարար նյութերը: Օգտագործեք փոցխը ՝ հողը և պարարտանյութը հավասարաչափ խառնելու համար:
- Եթե ձեր սեփականության վրա պարարտանյութ ունեք, օգտագործեք այն այս աշխատանքի համար:
- Եթե չունեք պարարտանյութ, դրա փոխարեն օգտագործեք տորֆ մամուռ:
Քայլ 4. 20–24 դյույմ (51–61 սմ) իրարից փոսեր փորեք 3 ոտնաչափ (0,91 մ) հեռավորության վրա գտնվող շարքերում:
Սածիլները նրանց միջև բավականաչափ օդի կարիք ունեն, որպեսզի կանխեն բորբոսի և սնկի աճը: Եթե դուք տնկում եք բազմաթիվ սածիլներ, դասավորեք դրանք ուղիղ շարքերով: Փոսեք 4 դյույմ (10 սմ) խորությամբ և 20–24 դյույմ (51–61 սմ) միմյանցից հեռու: Երբ սկսում եք նոր շարք, շարժվեք նախորդ շարքից 3 ոտնաչափ (0.91 մ) ավելի և ավելի շատ փոսեր փորեք:
Եթե դուք ընդամենը մի քանի սածիլ եք տնկում, ապա մի անհանգստացեք կատարյալ տողեր պատրաստելու մասին: Պարզապես համոզվեք, որ բույսերը բավականաչափ հեռու են միմյանցից, որպեսզի նրանք չմշակվեն միմյանց մեջ:
Քայլ 5. Բույսերը դուրս հանեք ամանից, արմատներն ու հողը թողնելով անձեռնմխելի:
Կայքը նախապատրաստելուց հետո հավաքեք սածիլները ՝ փոխպատվաստելու համար: Նրբորեն հանեք յուրաքանչյուրը կաթսայից, որպեսզի նրա արմատներն անձեռնմխելի մնան: Անհրաժեշտության դեպքում փորեք գործարանի շուրջը և մի կտորով քաշեք ցողունը և արմատները:
- Եթե չեք կարողանում բույսերը հեշտությամբ դուրս հանել, ապա օգտագործեք մի փոքր թիակ և աշխատեք այնտեղ, որտեղ հողը հանդիպում է կաթսայի հետ: Փորձեք դուրս հանել ամբողջ հողը:
- Եթե դուք իսկապես վնասում եք բույսը, այն ամեն դեպքում փոխպատվաստեք: Բույսերը կարող են բավականին դիմացկուն լինել և պատշաճ խնամքով կարող են վերականգնվել:
Քայլ 6. Տեղադրեք բույս յուրաքանչյուր փոխպատվաստման փոսում և փաթեթավորեք հողը գործարանի շուրջը:
Վերցրեք յուրաքանչյուր սածիլ և տեղադրեք այն փոսի մեջ, որի արմատները դեպի ներքև են: Այնուհետև օգտագործեք կավե հողը և փաթեթավորեք այն բույսի շուրջ, որպեսզի այն ապահով նստի: Դա արեք ձեր ունեցած յուրաքանչյուր սածիլների համար:
- Մի թաղեք բույսի ցողունը կամ տերևները: Փաթեթավորեք հողը միայն իր հիմքի շուրջ `արմատները ծածկելու համար:
- Եթե անցքերը չափազանց խորն են, և ամբողջ բույսը ծածկված է, ապա բույսը տեղադրելուց առաջ դրանք մի փոքր հողով լցրեք: Համոզվեք, որ ցողունը և տերևները գտնվում են հողի մակերևույթից վեր:
Քայլ 7. 1անքածածկը ցրեք 1 (2,5 սմ) մեջ `ջուրը հողում փակելու համար:
Թափել ցանքածածկով մի տոպրակ և փռել այն շուրջը: Շարունակեք աշխատել այնքան ժամանակ, մինչև բոլոր բույսերի շուրջը լինի հավասար, 1 դյույմ (2,5 սմ) շերտ:
- Այս քայլը պարտադիր չէ, բայց շատ օգտակար է պայքարել մոլախոտերի դեմ և համոզվել, որ ձեր բույսերը բավականաչափ ջուր են ստանում:
- Կախված նրանից, թե քանի պղպեղ եք տնկել, ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել ցանքածածկման բազմաթիվ տոպրակներ:
3 -րդ մեթոդ 3 -ից. Խնամք Jալապենոյի բույսերի համար
Քայլ 1. Կալիումի և ֆոսֆորի պարունակությամբ պարարտանյութ օգտագործեք:
Այս 2 սննդարար նյութերը օգնում են բույսերին հնարավորինս շատ պղպեղ արտադրել: Գնացեք այգու կենտրոն և գտեք կալիում և ֆոսֆոր պարունակող պարարտանյութ: Կիրառեք այն, ինչպես ապրանքը ձեզ ուղղորդում է:
- Սովորաբար պարարտանյութերը հրահանգում են այն կիրառել շաբաթական մեկ անգամ աճող սեզոնի ընթացքում, սակայն հետևեք ձեր օգտագործած ապրանքի ցուցումներին:
- Բարձր ազոտային պարարտանյութերը չեն սպանի բույսը, բայց դուք այնքան պղպեղ չեք ստանա:
Քայլ 2. Պահպանեք հողը խոնավ ամենօրյա ջրով:
Jalapenos- ը պահանջում է հետևողական ոռոգում, այնպես որ թույլ մի տվեք, որ հողը չորանա: Ամեն օր ստուգեք `համոզվելու համար, որ հողը խոնավ է, իսկ եթե չորացած տեսք ունի, ջուր տվեք: Շատ կլիմայական պայմաններում դուք ստիպված կլինեք ամեն օր ջրել բույսերը:
- Փորձեք ջուրը կենտրոնացնել բույսերի հիմքում, այլ ոչ թե տերևների: Տերևների վրա խոնավության կուտակումը կարող է խթանել բորբոսի աճը:
- Նաև թույլ տվեք, որ ձեր բույսերը ձեզ ասեն, թե ջրի կարիք ունեն: Հողը կարող է խոնավ տեսք ունենալ, բայց եթե բույսերը թառամում են, հավանաբար նրանց ավելի շատ ջուր է պետք: Բարձրացրեք ջուրը, որը ջրում եք:
Քայլ 3. Պղպեղը հավաքեք, երբ այն ունենա 3 դյույմ (7,6 սմ) երկարություն:
60-80 օր հետո պղպեղը պետք է հասունանա այն աստիճան, որ կարողանաք դրանք քաղել: Անցեք ձեր բույսերով և ընտրեք կանաչ պղպեղը, որի երկարությունը մոտ 7 դյույմ է (7,6 սմ): Բռնեք նրանց ցողունով և նրբորեն ոլորեք դրանք: Այնուհետեւ վայելեք դրանք ձեր ճաշ պատրաստելու մեջ:
Եթե ցանկանում եք, որ պղպեղը լրացուցիչ կծու լինի կամ ցանկանում եք հաջորդ տարի սերմեր քաղել, սպասեք, մինչև սերմերը ամբողջությամբ կարմրեն:
Խորհուրդներ
- Եթե վստահ չեք, որ ձեր պղպեղը հասած է, մի փոքր քաշեք նրանց: Նրանք պետք է շատ հեշտությամբ ընկնեն:
- Բերքահավաքից հետո մի դիպչեք ձեր աչքերին: Անմիջապես լվացեք ձեր ձեռքերը:
