Եթե դուք ցանկանում եք այգի հիմնել, քաղցր կարտոֆիլը համեմատաբար ցածր խնամքի գործարան է, որը սեզոնին առատ բերք է տալիս, քան մյուս մրգերն ու բանջարեղենը: Եթե ունեք տաք կլիմայի մեջ արևոտ տարածք, կարող եք տնկել պղնձագույն գույնի այս գեղեցիկ պալարները և Գոհաբանության ընթրիքի սեղանին ձեր սեփական այգուց թարմ քաղցր կարտոֆիլ ունենալ: Վերցրեք այս քայլերը ՝ ձեր քաղցր կարտոֆիլը հիմքից աճեցնելու համար ՝ սկսած ձեր սեփական սայթաքումները պատրաստելուց:
Քայլեր
Մեթոդ 1 3 -ից. Սկսեք ձեր սայթաքումները
Քայլ 1. Ընտրեք քաղցր կարտոֆիլ:
Սայթաքումները փոքր ծիլեր են, որոնք աճեցվում են արդեն գոյություն ունեցող քաղցր կարտոֆիլի բույսերից: Դուք կարող եք պատվիրել դրանք առցանց կամ այգու կենտրոնից, բայց դրանք կարող եք հեշտությամբ աճեցնել նաև տանը: Գտեք քաղցր կարտոֆիլի հասուն, առողջ բույս խանութից կամ ընկերոջ այգուց:
Քաղցր կարտոֆիլի ամենատարածված և հայտնի սորտերը (առկա են խանութների մեծ մասում) են Beauregard, «bunch» Porto Ricos և հարյուրամյակներ:
Քայլ 2. Համոզվեք, որ դուք ունեք ճիշտ կլիմա:
Քաղցր կարտոֆիլը արեւադարձային բույս է: Սա նշանակում է, որ նրանք լավ են աճում USDA դիմացկունության 9, 10 և 11 գոտիներում: Այս տարածքը ներառում է Միացյալ Նահանգների հարավային և հարավ-արևմտյան մասերի մեծ մասը: Եթե սկսում եք ձեր սեփական սայթաքումները, սկսեք դրանք բողբոջել մարտին կամ ապրիլին: Սայթաքումները պետք է տնկվեն գետնին մայիսին կամ հունիսին:
Քայլ 3. Պատրաստեք ձեր կարտոֆիլը:
Երբ ձեռք եք բերել 1-2 առողջ քաղցր կարտոֆիլ, կպցրեք դրանք լվացարանի մեջ և լավ լվացեք: Այնուհետեւ, ձեր կարտոֆիլը կիսով չափ կտրեք: Եթե կարտոֆիլը հատկապես մեծ է, մտածեք այն երրորդ կամ չորրորդի կտրելու մասին:
Քայլ 4. Լրացրեք բանկա ջրով:
Ձեր սայթաքման աճեցման եղանակն այն է, որ ձեր կարտոֆիլը կես տարայի մեջ տեղադրեք ջրի կեսից: Օգտագործեք բանկա կամ ապակե բաժակ, որի բացվածքը բավականաչափ մեծ է ձեր կարտոֆիլի համար, և ամբողջը լցրեք ջրով:
Քայլ 5. Տեղադրեք ձեր կարտոֆիլը ջրի մեջ:
Կարտոֆիլի կողքերից հեռու և ատամի կեսից հեռու պահեք 4-5 ատամիջուկ, ինչպես անիվի ճառագայթները: Տեղադրեք կարտոֆիլը բանկա/բաժակ ջրի մեջ ՝ կտրված կողմը ներքև, իսկ ատամիջուկները կարտոֆիլի կեսը դուրս են պահում ՝ հավասարակշռելով այն բաժակի եզրին:
Դա արեք կարտոֆիլի յուրաքանչյուր կտորի համար, յուրաքանչյուր հատվածը մեկ այլ բանկայի մեջ:
Քայլ 6. Ավելացրեք մի փոքր լույս և ջերմություն:
Կարտոֆիլով բանկան տեղափոխեք պատուհանագոգի վրա, որը շատ արև է ստանում:
Քայլ 7. Թող ձեր սայթաքումներն աճեն:
Սպասեք 2-4 շաբաթ, մինչև փոքր տերևավոր սայթաքումները սկսեն ծլել կարտոֆիլի գագաթից:
Քայլ 8. Հավաքեք սայթաքումները:
Երբ կարտոֆիլի գագաթը ծածկված է սայթաքումներով, զգուշորեն ոլորեք յուրաքանչյուրը առանձին: Նրանք դեռ արմատներ չունեն և նման կլինեն կարճ ցողունով փոքր տերևների:
Քայլ 9. Տեղադրեք ձեր սայթաքումները ջրի մեջ:
Լրացրեք մակերեսային ամանի մեջ մի քիչ ջուր ՝ մոտ 1”կամ ավելի քիչ ՝ կախված ձեր ունեցած սայթաքումների քանակից: Տեղադրեք սայթաքումները ամանի մեջ, որպեսզի ցողունը սուզվի ջրի մեջ: Թողեք դրանք այսպես մի քանի օր, մինչև արմատները ձևավորվեն ներքևից:
- Օրական մեկ անգամ ավելացրեք քաղցր ջուր, որպեսզի սայթաքուններն առողջ մնան:
- Եթե սայթաքումներից որևէ մեկը արմատներ չի ստեղծում կամ սկսում է թառամել, դրանք դուրս շպրտեք:
Քայլ 10. Հեռացրեք ձեր սայթաքումները տնկման համար:
2-3 օր հետո ձեր սայթաքումները պետք է արմատներ ունենան ներքևում: Այս պահին ջուրը թափեք ամանի մեջ և բերեք ձեր սայթաքումները տնկելու համար: Դրանք լավագույնս տեղադրվում են անմիջապես ձեր այգում, այլ ոչ թե առանձին տնկարկների մեջ `արմատներն անձեռնմխելի պահելու համար:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Պատրաստեք ձեր այգին
Քայլ 1. Ընտրեք այգու հողամաս:
Քաղցր կարտոֆիլը հիմնականում աճում է ստորգետնյա վիճակում, սակայն նրա որթատունկը աճում է գետնից բարձր: Յուրաքանչյուր որթատունկ կարող է աճել մինչև տասը ոտնաչափ երկարություն: Համոզվեք, որ ձեր այգու հողամասը շատ տեղ ունի խաղողի վազերի համար: Քաղցր կարտոֆիլը նախընտրում է տաք միջավայրը, ուստի փորձեք ընտրել այնպիսի տարածք, որը շատ արև է ստանում (հատկապես եթե բնակվում եք հյուսիսում) և լավ ջրահեռացված է:
Քայլ 2. Մինչև երկիրը:
Լինելով պալարներ ՝ քաղցր կարտոֆիլը կաճի երկրի խորքում: Համոզվեք, որ նրանք դա հեշտությամբ կանցնեն ՝ մոտ 20 դյույմ (30.5 սմ) խորությամբ հող մշակելով: Ստացեք հողը հնարավորինս չամրացված և թեթև, անհրաժեշտության դեպքում ներառելով այգեգործության հողը:
Քայլ 3. Պատրաստել հողը:
Ինչպես բոլոր պտուղ -բանջարեղենի տնկման դեպքում, սննդարար նյութերով հարուստ հողը անհրաժեշտ է առատ բերքի համար: Ավելացրեք լավ տնկման հողի կամ պարարտանյութի շերտ: Հեռացրեք բոլոր մեծ քարերը, որոնք կարող են լինել: Ստուգեք ձեր հողի pH- ը: Եթե pH- ն չեզոք չէ, ապա pH- ը կարգավորեք տորֆ մամուռով կամ փայտի մոխիրով `փոխհատուցելու թթվայնությունը կամ ալկալայնությունը մինչև չեզոք լինելը: Սա կոչվում է հողի փոփոխում:
Դուք կարող եք գնել այգու pH- ի ստուգման հավաքածուներ այգու կենտրոնում կամ խանութում:
Քայլ 4. Իմացեք, երբ տնկել:
Քաղցր կարտոֆիլը, ջերմություն սիրող հակումների պատճառով, պետք է տաք հող ունենա, որպեսզի ծաղկի: Սպասեք մինչև ամենաթարմ ցրտահարությունից առնվազն մեկ ամիս անց ՝ գարնան սկզբին, ձեր սայթաքումները տնկելու համար:
Քայլ 5. Ընտրեք ցանքածածկ:
Օգնեք ձեր քաղցր կարտոֆիլը աճել ՝ գագաթին ցանքածածկ ավելացնելով ՝ ջերմությունը բռնելու համար: Եթե դուք գտնվում եք հատկապես ցուրտ վայրում, վերցրեք սև պլաստմասե ցանքածածկ կամ նմանատիպ ջերմամեկուսիչ, որը տնկելուց հետո տեղադրեք կարտոֆիլի բույսերի վրա:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը ՝ Ձեր քաղցր կարտոֆիլը տնկելը
Քայլ 1. Քանդեք ձեր անցքերը:
Քաղցր կարտոֆիլի սայթաքումներին անհրաժեշտ է մի փոքր ավելի շատ տարածք, քան այգու որոշ բանջարեղեններ, այնպես որ փոսերը փորեք յուրաքանչյուրից 12-24 դյույմ (30.5-61.0 սմ): Նրանք պետք է լինեն այնքան խորը, որքան արմատային գնդիկը սայթաքումների ներքևի մասում և մոտավորապես ½ մատնաչափ բարձրությամբ բույսի հիմքից:
Քայլ 2. Տնկեք ձեր կարտոֆիլը:
Տեղադրեք յուրաքանչյուր փոքր սայթաքում ձեր նախապես փորված անցքերի մեջ և ցողունները ծածկեք հիմքով մոտ ½ մատնաչափ հիմքով: Կարտոֆիլի բույսի տերևազարդ հատվածը կսկսի պտտվել որթատունկերից դեպի դուրս, իսկ արմատները պալարները կստեղծեն հողում 6-12 դյույմ (15.2-30.5 սմ) խորության վրա:
Քայլ 3. Ավելացրեք ձեր ցանքածածկը:
Պաշտպանեք ձեր քաղցր կարտոֆիլը ցուրտ եղանակից `վերևում ավելացնելով ձեր ընտրած ցանքածածկը: Սա նաև կօգնի արգելափակել մոլախոտերը և կանխել խաղողի չափազանց մեծ աճը, որը էներգիա է գողանում պալարների աճից:
Քայլ 4. Waterրեք բույսերը:
Սկզբում քաղցր կարտոֆիլը տնկելը շատ ջուր կպահանջի: Timeամանակի ընթացքում դուք պետք է նվազեցնեք ջրելու քանակությունը, մինչև նրանք խոնավություն չստանան շաբաթական միայն մեկ անգամ: Սկսեք ամեն օր ջրելը `ջրելու օրից դուրս թողնելով օրերը, քանի որ ամեն շաբաթ անցնում է:
Քայլ 5. Սպասեք պալարների զարգացմանը:
Քաղցր կարտոֆիլը համեմատաբար երկար պտղաբեր շրջան է ունենում, հասունանում և պատրաստ է վաղ աշնանը քաղելու համար (հետևաբար ՝ նրանց կապը Գոհաբանության օրվան): Շարունակեք ջրելը շաբաթական կտրվածքով, իսկ անհրաժեշտության դեպքում մոլախոտեք մահճակալները `բույսերը առողջ պահելու համար:
Քայլ 6. Հավաքեք քաղցր կարտոֆիլը:
Տնկելուց մոտ 120 օր անց քաղցր կարտոֆիլը պետք է հասներ լիարժեք հասունության: Հնարավորության դեպքում սպասեք մինչև վերջին հնարավոր ժամանակը (ցրտահարությունից առաջ վերջին տաք եղանակը), որպեսզի քաղեք քաղցր կարտոֆիլը, քանի որ դա կհանգեցնի ավելի մեծ ու ավելի համով պալարների:
Քայլ 7. Բուժեք քաղցր կարտոֆիլը:
Ամենակարևոր քայլերից մեկը `քաղցր կարտոֆիլը պետք է բուժել բերքահավաքից հետո: Սա կօգնի նրանց զարգացնել իրենց համը (դրանք փորելուց անմիջապես հետո շատ բան չեն ունենա) և ավելի կոշտ մաշկ աճեցնել `բառացիորեն: Քաղցր կարտոֆիլը տեղադրեք 85–95 ° F (29–35 ° C) ջերմաստիճան ունեցող տարածքում ՝ 80–90% խոնավությամբ, 5-10 օր: Դրանից հետո նրանք պետք է պատրաստ լինեն ուտելու:
Մտածեք, որ կարտոֆիլը բուժելու համար օգտագործեք փոքր տաքացուցիչ և խոնավացուցիչ մեծ պահարանում կամ փոքր սենյակում:
Քայլ 8. Պահեք ձեր քաղցր կարտոֆիլը:
Այս գեղեցիկ պալարների ամենալավ բաներից մեկն այն է, որ դրանք կպահպանվեն թարմ և լավ ուտելու երկար ամիսներ, եթե ճիշտ պահվեն: Պահպանեք կարտոֆիլը 70 աստիճանով բարձր ջերմաստիճանում (այսինքն սառնարան չկա) բաց և չոր տարածքում: Երբեք մի պահեք ձեր քաղցր կարտոֆիլը պլաստիկ տոպրակի մեջ կամ ամուր կնքված տարայի մեջ:
Խորհուրդներ
- Խուսափեք քաղցր կարտոֆիլի բերքահավաքից հետո գցելուց կամ հարվածելուց, քանի որ դրանք հատկապես հեշտությամբ մեծ կապտուկներ են առաջացնում:
- Որքան երկար թույլ տաք քաղցր կարտոֆիլը բուժել, այնքան ավելի լավ համը կլինի: Հետևաբար, ցանկության դեպքում բուժումը կարող է տևել մի քանի շաբաթ:
- Ձեր քաղցր կարտոֆիլը տնկելուց հետո հողը չօգտագործեք ոտնատակ կամ փոցխ, քանի որ այդ գործիքները կջարդեն պալարների նուրբ արմատները:
- Եթե ցանկանում եք քաղցր կարտոֆիլ աճեցնել տարայի մեջ, դա նույնպես հնարավոր է: Աճման այս մեթոդի վերաբերյալ հրահանգների համար տե՛ս Ինչպես աճեցնել քաղցր կարտոֆիլ տարաներում:
