Մենք բոլորս գիտենք այն պահը, երբ դու բացում ես քո սառնարանը, և որոշ անճանաչելի և հնագույն սնունդ վնասում են քեզ: Աղետի գոտուց ձեր սառցարանը վերածեք տարածության, որն իրականում օգնում է ձեզ ուտել և ուտել ՝ օգտագործելով մի քանի պարզ հնարքներ: Համոզվեք, որ ձեր բոլոր իրերը փաթեթավորված և պիտակավորված են `ձեր պահեստավորման արդյունավետությունը առավելագույնի հասցնելու համար: Այնուհետև, կազմակերպեք աղբամանների և պայուսակների օգտագործումը ՝ ինտուիտիվ սառցարանային դասավորություն ստեղծելու համար: Մի փոքր ժամանակ տրամադրելով հիմա կազմակերպելուն ՝ ձեզ հետագայում այդքան ժամանակ կխնայեք:
Քայլեր
Մեթոդ 1 2 -ից. Սննդի վերափաթեթավորում և մակնշում
Քայլ 1. Հանեք ամեն ինչ և դեն նետեք հին սնունդը:
Սնունդը հավերժ չէ, նույնիսկ սառցարանում: Սառեցված բուրգերների այդ հին տոպրակը, որը կար վերջին տասը տարիների ընթացքում, անցած ամռանը ՝ ամենայն հավանականությամբ, դուք, հավանաբար, նույնիսկ չգիտեք ձեր սառնարանում եղած բոլոր իրերը, մինչև որ ամեն ինչ դուրս հանեք վաճառասեղանին: Դեն նետեք այն սառնարանը, որը չափազանց այրված է (գունաթափված և ծածկված սառույցի բյուրեղներով) և այն իրերը, որոնք երբեք չեք ուտի:
- Չնայած սառնարանում այրված սնունդը անվտանգ է ուտել, այն լավ համ չի ունենա:
- Երբ սառնարանը դատարկ է, դա հիանալի հնարավորություն է մաքրելու ցանկացած կաթիլ կամ արտահոսք:
Քայլ 2. Հեռացրեք իրերն իրենց տուփերից, որպեսզի նրանք ավելի քիչ տեղ զբաղեցնեն:
Ոչ մի պատճառ չկա, որ դուք պետք է իրեր պահեք այն տուփի մեջ, որտեղից դրանք գնել եք: Եթե տուփն արդեն բացվել է, ապա փաթեթավորեք ձեր սնունդը հերմետիկ տարայի մեջ `խուսափելու սառնարանի այրվածքից: Դուք կարող եք օգտագործել վակուումային կնիք, կամ պարզապես զգուշորեն քամել օդը տոպրակից:
- Մոտ հեռանալ 1⁄2 մինչև 1 դյույմ (1.3 -ից 2.5 սմ) գլխի տարածք, որպեսզի սնունդը սառչելիս ընդլայնվի, որպեսզի չկոտրեք տարան:
- Եթե ցանկանում եք խոհարարության ուղղությունների տուփը, միշտ կարող եք կտրել ուղղությունների մասը և կպցնել այն տարայի վրա, գրառումներ կատարել պիտակի վրա կամ հետագայում փնտրել ուղղություններ առցանց:
Քայլ 3. Սառեցրեք ձեր իրերը հարթ, որպեսզի դրանք ավելի լավ տեղավորվեն:
Դուք կարող եք ձեր իրերը հարթ սառեցնել գալոնի կամ քառակի չափի պայուսակների մեջ: Նախ, ձեր սնունդը, օրինակ ՝ ապուրը կամ աղացած միսը, դրեք սառցարանի տոպրակի մեջ և հեռացրեք ամբողջ օդը: Տեղադրեք այն սառցարանում, որպեսզի սառչի:
Երբ դրանք սառչում են, կարող եք դրանք ուղղահայաց դնել և դնել տուփի կամ ամսագրի պատյանների մեջ: Ձեր սառնարանը կլինի նույնքան կազմակերպված, որքան պահեստավորման պահարանը:
Քայլ 4. Պիտակեք ձեր բոլոր տարաները բովանդակությամբ և ամսաթվով:
Այնքան հեշտ է մոռանալ ինչ -որ բան սառնարանի հետևի մասում, այն հանել ամիսներ անց և պատկերացում չունենալ, թե ինչ է դա: Պահպանեք ձեր ապագա անձը ՝ պիտակավորելով տարաները, նախքան դրանք սառեցրեք դրանց բովանդակությամբ, այն ամսաթիվը, երբ այն սառեցնում եք, և երբ պետք է ուտեք սնունդը:
- Կարող եք օգտագործել հատուկ պիտակ պատրաստող սարք, կամ պարզապես մի փոքր կապույտ ժապավեն դնել տարայի արտաքին մասում և գրել մշտական նշագծով:
- Համոզվեք, որ ձեր պիտակները դրված են դեպի դուրս, այնպես որ դուք ստիպված չեք լինի ճանկռել սառնարանին, որպեսզի հասկանաք, թե երբ ինչ -որ բան ուտել:
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը. Կազմակերպում աղբամաններով և պայուսակներով
Քայլ 1. Սնունդը խմբարկեք աղբամաններում ըստ կատեգորիաների:
Օգտագործեք թափանցիկ պլաստմասե աղբամաններ, որոնք դրված են ձեր սառնարանի առավելագույն օգտագործման համար: Տեղադրեք նույն կատեգորիայի սնունդը նույն աղբարկղում: Օրինակ, դուք կարող եք ունենալ մեկ տուփ մսի համար, մյուսը ՝ ապուրների համար, իսկ մյուսը ՝ բանջարեղենի համար: Այդ կերպ դուք հեշտությամբ կարող եք գտնել և դուրս հանել ձեր փնտրած սնունդը:
- Դուք գուցե ցանկանաք չափել ձեր սառնարանը, նախքան աղբամաններ գնելը, որպեսզի համոզվեք, որ դրանք տեղավորվում են:
- Եթե ունեք կրծքավանդակի սառնարան, բաց աղբամանները կամ արկղերը կօգնեն ձեր սառնարանը բաժանել բաժանմունքների:
- Եթե դարակները խանգարում են ձեր նոր աղբարկղային համակարգին, ապա կարող եք դրանք պարզապես հանել:
- Ներդրումներ կատարեք բազմ դուռ սառնարանում; հեշտ է կազմակերպել և սառեցնել սննդի իրերը բազմդռնանի սառնարանում:
Քայլ 2. Սառեցված բանջարեղենը դրեք կաթի կրկնակի օգտագործման համար:
Եթե դուք անընդհատ օգտագործում եք բանջարեղեն, ինչպես սիսեռը կամ եգիպտացորենը, դրանք լվացած կաթի գալոնի մեջ պահելը թույլ կտա դրանք հեշտությամբ թափել: Նախ, սառեցրեք ձեր բանջարեղենը թխվածքաբլիթների վրա, և դրանք սառեցնելուց հետո լցրեք դրանք տարայի մեջ: Մի սառեցրեք դրանք ուղղակիորեն գալոնի տարայի մեջ, այլապես կարող եք դժվարությամբ դրանք նորից դուրս բերել:
Դուք հեշտությամբ կարող եք գալոնը դուրս բերել սառցարանից ՝ օգտագործելով դրա բռնակը և մի մասը թափել:
Քայլ 3. Սառեցրեք առանձին բաժիններ `ամբողջ տարաների սառեցումից խուսափելու համար:
Ionամանակից շուտ բաժանել ուտեստներն ու բաղադրիչները և դրանք սառեցնել իրենց տոպրակների կամ տարաների մեջ: Օրինակ ՝ բեկոնի մի ամբողջ փաթեթը սառեցնելու փոխարեն, մի քանի կտոր փաթեթավորեք պլաստիկ փաթեթավորմամբ, որպեսզի դրանք կարողանաք ուղղակիորեն սառեցվածից պատրաստել ՝ ամբողջ փաթեթը հալեցնելու փոխարեն, որպեսզի շերտերը հեռացվեն:
Միանգամից շատ բաժիններ պատրաստելը և առանձին մասերի սառեցումը կարող են հետագայում ձեզ խնայել տոննա պատրաստման ժամանակ:
Քայլ 4. Պահեք ապրանքների գույքագրումը ձեր սառցարանում:
Եթե ինքներդ ձեզ մոռանում եք, թե ինչ ունեք և ինչ պետք է առաջինը ուտեք, պահեք ձեր սառեցված իրերի ցուցակը հենց ձեր սառնարանի արտաքին մասում: Թեև իրականում անհնար է պահել ամեն ինչ ձեր սառնարանում, բայց շատ ավելի հեշտ է հետևել սառնարանում գտնվող իրերին, քանի որ դրանք այնտեղ շատ ավելի երկար են մնում:
- Ամեն անգամ, երբ ինչ -որ բան գցում եք սառցարան, պարզապես ավելացրեք այն ցուցակին և քերծեք այն ուտելուց հետո:
- Սա կարող է հատկապես օգտակար լինել, եթե խոհանոցից դուրս ունեք լրացուցիչ սառնարան այն սննդով, որի մասին դուք հակված եք մոռանալ:
Խորհուրդներ
- Եթե ունեք ավելի հին սառնարան, գուցե ստիպված լինեք այն ձեռքով հալեցնել:
- Սառնարանի դուռը պետք է հերմետիկ կնիք ստեղծի `կանխելու սառցարանի բյուրեղները:
