Առանց սերմերի ձմերուկները հանրաճանաչ պտուղներ են, քանի որ դրանք կարող եք ուտել առանց անհանգստանալու այդ ձանձրացնող սև սերմերի մասին: Չնայած դուք միշտ կարող եք դրանք գնել ձեր տեղական սուպերմարկետից, կարող եք դրանք աճեցնել նաև ձեր սեփական բակում: Ձեր սերմերը տնկելով և ամբողջ ամառ խնամելով ձեր բույսերը, դուք կարող եք ունենալ առանց սերմերի սեխ, որոնք պատրաստ են բերքի վաղ աշնանը:
Քայլեր
Մաս 1 -ից 3 -ից. Ձմերուկ տնկելը
Քայլ 1. Ձեռք բերեք եռակոիդ և դիպլոիդ ձմերուկի սերմեր:
Առանց սերմերի և սերմացու ձմերուկները պետք է փոշոտվեն միմյանց հետ ՝ առանց սերմերի պտուղ տալու համար: Այցելեք ձեր տեղական բույսերի տնկարան կամ գտեք սերմերը առցանց: Տրիպլոիդ սերմերը կարտադրեն առանց սերմերի ձմերուկ, իսկ դիպլոիդ սերմերը `սերմացու սեխ:
Քայլ 2. Նախատեսեք ձեր սերմերը տնկել սառնամանիքի վերջին ակնկալվող օրվանից 3 շաբաթ առաջ:
Ձմերուկի սածիլները չեն կարող գոյատևել գետնին, եթե սառնամանիք կա: Փնտրեք ձեր տարածքի վերջին ցրտահարության ամսաթիվը: Ձեր սերմերը տնից տնկելը ամսաթվից 3 շաբաթ առաջ թույլ է տալիս տնկիներին հիմնել, որպեսզի նրանք կարողանան գոյատևել դրսում:
Ստուգեք ձեր տարածքի համար վերջին սառնամանիքի ամսաթիվը այստեղ ՝
Քայլ 3. Լրացրեք 2 բջիջների սկուտեղը թաց հողով:
Գնեք լավ քամված հողի մեջ, որը նախատեսված է պտուղ աճեցնելու համար կամ ինքներդ պատրաստեք: Օգտագործեք լակի շիշ `հողը մի փոքր խոնավացնելու համար: Ձեր հողը փաթեթավորեք բջիջների մեջ, որպեսզի այն հարթ լինի սկուտեղի վերևի հետ:
- Ավազի և պեռլիտի բաղադրիչները խառնել ձեր հողում `համոզվելու համար, որ այն լավ ջրահեռանում է:
- Եթե կարողանաք սեղմել մի բուռ հողը, և ջուրը վերջանա, հողը չափազանց թաց է, որպեսզի սերմացուն առանց սերմերի բողբոջի:
Քայլ 4. Հողը տաքացրեք մինչև 85 ° F (29 ° C) ջերմային գորգով:
Heերմային գորգերը օգնում են հողը հասցնել համապատասխան ջերմաստիճանի, որպեսզի նրանք հեշտությամբ բողբոջեն: Միացրեք ջերմային գորգը և ջերմաստիճանը սահմանեք 85 ° F (29 ° C): Տեղադրեք բջջային սկուտեղները գորգի գագաթին ՝ հողը տաքացնելու համար:
- Atերմային գորգեր կարելի է ձեռք բերել առցանց կամ ձեր տեղական այգեգործական խանութում:
- Youածկեք գորգը աճող խցիկով, եթե ցանկանում եք պահպանել ջերմությունը: Աճող պալատները մեծ պլաստմասե ծածկույթներ են, որոնք նստած են ձեր գորգի գագաթին `ձեր բույսերը ինկուբացնելու համար:
Քայլ 5. Ներդրեք 1-2 սերմ 1⁄2 յուրաքանչյուր բջջի մեջ (1.3 սմ) խորությամբ, որի ծայրը ուղղված է դեպի վեր:
Սերմերը մատով քշեք հողի մեջ: Մի սկուտեղի մեջ դիպլոիդ սերմերը տնկեք, իսկ մյուսում ՝ եռակոիդ սերմերը: Սերմերը սերմանել այնպես, որ սրածայր ծայրը դեպի վեր լինի, օգնում է սերմերի բուրդը կոտրվել, երբ ծիլերը դուրս են գալիս:
Sանեք ինչպես դիպլոիդ, այնպես էլ տրիպլոիդ սերմերը միաժամանակ, որպեսզի նրանք կարողանան բողբոջել և աճել միաժամանակ:
Քայլ 6. Սերմերը ցողեք տաք ջրով, երբ հողը չորանա:
Սենյակի ջերմաստիճանի ջուրը դրեք լակի շշի մեջ և սերմերը տնկելուց հետո թեթևակի պղտորեք դրանք: Եթե ձեր հողը չորանում է, երբ ձեր մատը կպցնում եք առաջին բռնակին, նորից ջրել այն:
Խուսափեք սառը ջուր օգտագործելուց, քանի որ դա կարող է ազդել հողի ընդհանուր ջերմաստիճանի վրա:
Քայլ 7. Սերմերը պահեք անուղղակի արևի լույսի ներքո, մինչև նրանք բողբոջեն:
Պահպանեք սկուտեղները տաքացվող գորգի վրա հարավային կողմի պատուհանի մոտ, որպեսզի հողի ջերմաստիճանը մնա անփոփոխ: Քաշեք բարակ վարագույրները, որպեսզի արևը չչորացնի ձեր հողը: Դուք պետք է տեսնեք, որ ծիլերը ձևավորվեն 2 կամ 3 օր հետո: Դրանից հետո դուք կարող եք սածիլները ենթարկել արևի լիարժեք ճառագայթների:
Traածկեք ձեր սկուտեղը բարակ պոլիէթիլենային թերթիկով ՝ հողում խոնավությունը թակելու համար: Պոլի թերթերը կարելի է ձեռք բերել ձեր տեղական այգեգործական խանութում:
Քայլ 8. Մեկ շաբաթ անց նոսրացրեք ավելի թույլ սածիլները, այնպես որ յուրաքանչյուր բջիջում կա 1 բույս:
Փնտրեք բարակ, ավելի փոքր սածիլներ և կտրեք դրանք հիմքում ՝ փոքրիկ այգեգործական մկրատով: Խուսափեք բույսը դուրս քաշելուց, քանի որ այն կարող է վնասել ձեր ուժեղ սածիլների արմատները:
Եթե յուրաքանչյուր բջիջում տեղադրել եք ընդամենը 1 սերմ, ապա կարիք չկա ձեր սածիլները նոսրացնել:
Մաս 2 -ից 3 -ից. Ձեր բույսերի փոխպատվաստում և խնամք
Քայլ 1. Սածիլները 3 շաբաթ անց փոխպատվաստեք գետնին:
Փնտրեք ցողունից աճող 2-3 տերև ունեցող բույսեր: Careգուշորեն սեղմեք սկուտեղի բջիջները, որպեսզի հողը թուլանա, որպեսզի ձեր բույսերն ավելի հեշտությամբ հեռացվեն ՝ առանց դրանք վնասելու:
- Իսկական տերևները կլոր տեսք կունենան ՝ բազմաթիվ բլթակներով:
- Ավելի քան 4 իսկական տերև ունեցող սածիլները ենթակա են փոխպատվաստման ցնցումների, ինչը կարող է նվազեցնել ձեր բերքատվությունը և սեխի չափը:
Քայլ 2. Սածիլները տնկեք 18–24 (46–61 սմ) հեռավորության վրա ՝ յուրաքանչյուրի համար օգտագործելով 3 տրիպլոիդ:
Համոզվեք, որ առավոտյան ձեր հողի ջերմաստիճանը առնվազն 65 ° F (18 ° C) է, և սառնամանիքի վտանգ չկա: Քանդեք ձեր բույսերի արմատային համակարգերից մի փոքր ավելի մեծ անցքեր և տեղադրեք ձեր սածիլները գետնին: Ամուր սեղմեք նրանց շուրջը գտնվող հողը `արմատները լավ շփում ապահովելու համար:
- Միշտ տնկեք ձեր ունեցած 3 տրիպլոիդ սածիլների համար առնվազն 1 դիպլոիդ սածիլ:
- Եթե ձեր սեխերը տնկում եք առանձին շարքերում, դրանք տեղադրեք միմյանցից 1,8 մետր հեռավորության վրա:
Քայլ 3. Պարարտացրեք ձեր հողը բարձր ֆոսֆորի խառնուրդով:
Գնեք ֆոսֆորի խառնուրդ ձեր տեղական բույսերի տնկարանային կամ այգեգործական խանութից: Պարարտանյութը ցանել ձեր բույսի կողքերին ՝ օգտագործելով ½ բաժակ (113 գ) յուրաքանչյուր 10 ոտնաչափ (3.0 մ) դիմաց: Անմիջապես ջրել ձեր սեխերը, որպեսզի պարարտանյութը չվնասի դրանք:
Խուսափեք ազոտով հարուստ պարարտանյութերի օգտագործումից, քանի որ դրանք կարող են ստիպել ձեր պտուղներին ունենալ խոռոչի ներքին հարդարանք:
Քայլ 4. Ներգրավեք փոշոտիչներին ձեր բակ `տարբեր բույսերով և ապաստարանով:
Մեղուները, ցեցներն ու թիթեռները ամենատարածված փոշոտողներն են, և փոշոտումը անհրաժեշտ է, որպեսզի սերմացու ձմերուկը պտուղ տա: Թողեք ընկած ճյուղերի կամ բնադրման վայրերի կտորներ, որպեսզի փոշոտողները կարողանան ապրել հենց ձեր բակում: Ձեր բակում պահեք մի շարք բույսեր և ծաղիկներ `սննդի տարբեր աղբյուրներ ապահովելու համար:
Խուսափեք կամ սահմանափակեք թունաքիմիկատների օգտագործումը, քանի որ դրանք կարող են վնասել փոշոտողներին:
Քայլ 5. Waterրեք ձեր բույսերը, երբ հողը չորանա 5,1 սմ խորությամբ:
Օգտագործեք նուրբ միջուկ գուլպաների ամրացման վրա, որպեսզի ձեր բույսերը ջրվեն, երբ նրանք աճում են: Պահպանեք հողը խոնավ, բայց ոչ թաց:
Մի ջուր տվեք պտուղների հասունանալուց առաջ վերջին մեկ շաբաթվա ընթացքում, քանի որ չափազանց ջրելը կարող է ձեր սեխերին մեղմ համ տալ:
3 -րդ մաս 3 -ից ՝ Ձեր սեխերը հավաքելը
Քայլ 1. Մաքրեք ձեր ձմերուկը մոտ 3 ամիս հետո:
Սերմացու ձմերուկներին սովորաբար հասնում է 85-100 օր `լիարժեք հասունանալու համար: Եթե սեխերի հետ կապված տենդերը շագանակագույն են ու մեռնում են, ձեր սեխերը պատրաստ են: Դուք կարող եք նաև նայել ձեր սեխերի ներքևին ՝ դեղին կարկանդակ կամ ստորերկրյա բիծ գտնելու համար ՝ որոշելու, թե դրանք հասած են:
Թափահարեք սեխերը և լսեք խորը, պինդ հարվածի ձայնը: Եթե ձայնը բարձր հնչեղություն ունի, ապա ձեր սեխը պատրաստ չէ:
Քայլ 2. Քաշեք սեխերը խաղողի որթից:
Երբ ձեր սեխը հասունանա, դուք պետք է կարողանաք դրանք հեշտությամբ հանել որթատունկից: Երբ մի ձմերուկ պատրաստ կլինի քաղելու, մյուս բույսի մյուսները կամ կհասունանան, կամ կհասունանան առաջիկա մի քանի օրվա ընթացքում:
Քայլ 3. Պահեք ձեր ձմերուկներն ամբողջությամբ մինչև 2-3 շաբաթ սենյակային ջերմաստիճանում:
Ձմերուկները պահեք ձեր խոհանոցում կամ նկուղում, մինչև դրանք օգտագործեք: Եթե դուք կտրում եք սեխը, համոզվեք, որ սառեցրեք այն կտորները, որոնք չեք ուտում:
- Կտրեք ձեր ձմերուկը և սառեցրեք կտորները մինչև 12 ամիս:
- Ձմերուկը դրեք սառույցով բլենդերի մեջ, որպեսզի ձմերուկի սլաքը սառչի ամռան շոգ օրերին:
Ձմերուկի թփի ցուցումներ
Ձեր բլենդերի մեջ խառնել 5 բաժակ (760 գ) կտրատած ձմերուկ, 2 ճաշի գդալ (24 գ) շաքար, 1 կրաքարի հյութ և 1 բաժակ (217 գ) սառույց: Serառայել այն անմիջապես բլենդերից սառը վիճակում:
