Չնայած այն ի սկզբանե Ասիայից է, կոճապղպեղը (Zingiber officinale) հիանալի բույս է ցանկացած այգում ունենալու համար: Այս համեմունքը ոչ միայն հեշտ է աճել. այն նաև ունի մի շարք խոհարարական և բուժական օգտագործում: Խոհարարական կոճապղպեղը բազմամյա է, որն իդեալականորեն պիտանի է հարավային աճեցնողների համար 8 -ից 11 -րդ գոտիներում, որտեղ այն կարող է գոյատևել ամենաշատը, եթե ոչ ամբողջ ձմեռը դրսում: Մնացած բոլորի համար բույսերը փակ տարածք բերելը պարզ հարց է:
Քայլեր
Մաս 1 2 -ից. Կոճապղպեղի տնկում
Քայլ 1. Ընտրեք ձեր ռիզոմը:
Մի շարք առցանց մանրածախ առևտրականներ այս բազմամյա բույսը վաճառում են որպես բույս, սակայն այն հեշտությամբ կարելի է սկսել արմատախիլ պալարից, որը հայտնի է որպես ռիզոմ: Այգեգործները, ովքեր մտադիր են հիմնել իրենց սեփական գործարանը, պետք է ընտրեն օրգանական ռիզոմ կամ այն, որը ձեռք է բերվել իրենց առողջապահական սննդի տեղական խանութից:
- Ավելի քիչ հավանական է, որ դրանք փոշիացվեն քիմիական նյութերով (թունաքիմիկատներ կամ թունաքիմիկատներ), որոնք թույլ չեն տա դրանք բողբոջել և սահմանափակել հաջողությունը: Եթե այգեպանները կասկածում են, որ դա կարող է այդպես լինել, ապա նրանք պետք է մի քանի ժամ թրմեն իրենց ռիզոմը գոլ ջրի մեջ ՝ քիմիական նյութերը հեռացնելու համար:
- Ընտրեք հաստ, առողջ կտորներ, որոնք ունեն կանաչավուն աչքերի բծեր, որոնք նման են արմատներին իրենց հանգույցների վրա `լավագույն արդյունքի հասնելու համար: Համոզվեք, որ բորբոս չկա:
Քայլ 2. Նախքան տնկելը հաշվի առեք ձեր ռիզոմը կտորների:
Ամբողջ արմատը կարելի է տնկել այնպես, ինչպես կա, կամ այգեպանները կարող են ընտրել իրենց ռիզոմը կտրել 1 -ից 2 դյույմ երկարությամբ կտորներով, որոնցից յուրաքանչյուրը պետք է ունենա իր սեփական աչքը:
Քայլ 3. Սկսեք խոհարարական կոճապղպեղը փակ տարածքներում:
Խոհարարական կոճապղպեղները կարող են ներսից սկսվել ավելի ցուրտ կլիմայական պայմաններում և աստիճանաբար տեղափոխվել լրիվ դրույքով, երբ ջերմաստիճանը հետևողականորեն հասնում է 50 ° F- ից բարձր (10 ° C):
Ավելի տաք շրջանների այգեպանները կարող են փոխարենը գարնանը իրենց ամանները դրսում նստել: Այս բույսերը կծլեն ինքնուրույն, բայց դրանք սկսելու համար ավելի երկար ժամանակ կպահանջվի, քան փակ տարածքում սկսվածները:
Քայլ 4. Ընտրեք բացօթյա տեղ, որն ունի լավ ջրահեռացում:
Կոճապղպեղը հիանալի աճում է սովորական հողի մեջ և նաև բակերում: Այնուամենայնիվ, եթե ջրահեռացման խնդիրը մեկի բակում է, ավազը կարող է ավելացվել ավելի լավ արդյունքի հասնելու համար:
Քայլ 5. Ընտրեք արևոտ լույսով տեղ:
Այս բույսերը հասնում են երկու -չորս ոտնաչափ բարձրության և պետք է աճեցվեն արևի ճառագայթների ներքո, ինչը ընդօրինակում է նրանց հարազատ միջավայրը:
- Խոհարարական կոճապղպեղը նույնպես լավ հանդես կգա, եթե առավոտյան պայծառ արև լինի, իսկ երեկոյան ՝ պայծառ, լուսավոր ստվեր:
- Ամբողջ արևի տակ կոճապղպեղ աճեցնելը կարող է պատճառ դառնալ, որ բույսերը պայքարեն, իսկ տերևները `դարչնագույն:
Քայլ 6. Ընտրեք մեծ կաթսա, եթե նախատեսում եք կոճապղպեղ աճեցնել տարայի մեջ:
Եթե դուք աճեցնում եք այս բույսերը տարաների մեջ, ապա ամենալավն այն է, որ օգտագործեք մեծ պլաստիկե աման: Սա թույլ կտա ուտելի ռիզոմին հասնել շատ ավելի մեծ չափի, քան հակառակ դեպքում ավելի փոքր տարայի մեջ կլիներ:
Պլաստիկ ամանների օգտագործումը նպաստում է խոնավության պահպանմանը, որն էլ իր հերթին պատճառ է դառնում, որ արմատը թուլանա:
2 -րդ մաս 2 -ից. Հոգ տանել կոճապղպեղի մասին
Քայլ 1. Պարբերաբար ջրել ձեր կոճապղպեղը:
Այս բազմամյա բույսերը պետք է պարբերաբար ջրվեն և թույլ չտան ամբողջությամբ չորանալ, քանի որ նրանք սիրում են խոնավ հողը: Մի դադարեք բույսը ջրել, քանի դեռ տերևները չեն մահացել:
Մինչև այս պահը, կոճապղպեղի նմուշը պետք է ջրվի այնքան, որ հողը ամբողջությամբ չչորանա:
Քայլ 2. Տեղյակ եղեք, որ կոճապղպեղը համեմատաբար դիմացկուն է վնասատուներին:
Այս բույսը հիմնականում դիմացկուն է խոնավության, ինչպես նաև միջատների վնասատուների և հիվանդությունների նկատմամբ:
Քայլ 3. Կիրառեք պարարտանյութ ձեր կոճապղպեղին:
Ինչպես բույսերի մեծամասնության դեպքում, կոճապղպեղն օգտվում է աճող սեզոնի ընթացքում պարարտանյութի թեթև կիրառումից: Այն կարող է նաև ջրել փչացած կաթով `հողի սննդարար որակը բարելավելու և ռիզոմների թանձրությունը բարձրացնելու համար:
Քայլ 4. Պատրաստ եղեք, որ ձեր կոճապղպեղը հետ մեռնի:
Կոճապղպեղը քնում է ավելի ցուրտ ամիսներին, նույնիսկ իր հայրենի միջավայրում: Այգեգործները պետք է տեղյակ լինեն այս փաստի մասին և սթրես չզգան, եթե իրենց բույսը նորից արմատներից մահանա:
- Քնած ժամանակաշրջանում, ռիզոմները կարող են թողնվել իրենց տարաներում այնպիսի վայրում, որտեղ ջերմաստիճանը չի իջնի 50 ° F- ից (10 ° C):
- Այլապես, քնած ռիզոմները կարելի է փորել և պահել տաք տեղում: Այս մեթոդը իդեալական է այն այգեպանների համար, ովքեր ցանկանում են վերամշակել նույն ամանները ձմռանը աճեցնելու համար, կամ եթե նրանց նմուշներն այն վայրերում են, որտեղ ձմեռային ջերմաստիճանը կարող է հանգեցնել բույսի մահվան:
Քայլ 5. Սպասեք մեկ -երկու ամբողջական սեզոն, նախքան ձեր տնային կոճապղպեղը խոհարարական նպատակներով հավաքելը:
Սա թույլ է տալիս ռիզոմին օգտագործելուց առաջ շատ ժամանակ ճարպակալել: Եթե ինչ -որ մեկը ցանկանում է թարմ կոճապղպեղ մինչև այդ պահը, փոքր մասերը կարելի է կտրատել ձեռքի բահի միջոցով: