Ինչպես պատրաստել օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար. 13 քայլ

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար. 13 քայլ
Ինչպես պատրաստել օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար. 13 քայլ
Anonim

Բիոդիզելը այրվող վառելիք է, որը կենսաքայքայվող է և պատրաստված է բուսական յուղից կամ կենդանական ճարպից: Դա ցանկալի է որպես նավթային վառելիքի այլընտրանք, քանի որ այն օգտագործում է վերականգնվող ռեսուրսներ, որոնք ավելի քիչ են վնասում շրջակա միջավայրին ՝ որպես վառելիք այրվելիս ջերմոցային գազեր արտադրելու և արտանետելու համար: Բիոդիզելային վառելիքը կարող է օգտագործվել ցանկացած մեքենայի մեջ, որն ունի սեղմման բռնկման շարժիչ, որը կարող է սովորական դիզելային վառելիք վերցնել: Համապատասխան սարքավորումներով և անվտանգության ընթացակարգերով դուք կարող եք պատրաստել օգտագործված ճաշ պատրաստելու յուղ ձեր խոհանոցից կամ ռեստորանից `ձեր սեփական բիոդիզելի վառելիք պատրաստելու համար:

Քայլեր

Մաս 1 -ը ՝ 3 -ից. Օգտագործեք խոհարարական յուղ

Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 1
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 1

Քայլ 1. Ձեռք բերեք օգտագործված ճաշ պատրաստելու յուղ:

Տեղադրեք բուսական յուղի աղբյուր, որն օգտագործվել է խոհարարության մեջ: Կապվեք արագ սննդի տեղական ռեստորանների, ճաշարանների, հյուրանոցների և այլ առևտրային սննդի հաստատությունների հետ ՝ տեսնելու, թե կարո՞ղ եք վերցնել նրանց թափոնները կամ դրա դիմաց վճարել շատ փոքր վճար: Դուք կարող եք մրցակցել մատուցող ընկերությունների հետ, որոնք նաև վճարում են ռեստորաններին ՝ իրենց ձեռքից օգտագործված յուղը վերցնելու համար:

  • Փորձեք մի ռեստորան, որը վաճառում է շատ տապակած սնունդ, ինչպես կարտոֆիլի ֆրի կամ տապակած հավ, քանի որ դրանք, ամենայն հավանականությամբ, ունեն մեծ քանակությամբ օգտագործված յուղ, որը պետք է հեռացնել:
  • Հարցրեք ռեստորաններին, արդյոք նրանք օգտագործում են կանոլա կամ ձիթապտղի յուղ, քանի որ դրանք սովորաբար բիոդիզել ստեղծելու լավագույն յուղերն են: Խուսափեք հիդրոգենացված յուղերից, որոնք ընդհանուր առմամբ ավելի բարձր են Ազատ ճարպաթթուներով և խնդիրներ են առաջացնում բիոդիզելի արտադրության մեջ:
  • Դուք կարող եք մթերային խանութից գնել նոր պատրաստման յուղ, սակայն թափոնների օգտագործումը ավելի էժան է և օգնում է նվազեցնել թափոնները, որոնք հակառակ դեպքում կհայտնվեին աղբանոցում կամ կոյուղու խողովակներում:
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 2
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 2

Քայլ 2. Ուսումնասիրեք յուղը:

Նայեք ձեր ձեռք բերված յուղին `դրա որակը մոտավորապես որոշելու համար: Այն պետք է ավելի մուգ տեսք ունենա, քան թարմ կամ չօգտագործված բուսական յուղը, և, ամենայն հավանականությամբ, կներառի տապակման գործընթացից մնացած փոքր սննդամթերք:

  • Եթե յուղը կաթնագույն կամ պղտոր է թվում, մի օգտագործեք այն, քանի որ այն, ամենայն հավանականությամբ, չափազանց բարձր է ջրի և/կամ կենդանական ճարպերի պարունակությամբ, ինչը կխանգարի բիոդիզելի արտադրության գործընթացին:
  • Համոզվեք, որ հետևեք պատշաճ ընթացակարգերին ՝ չօգտագործվող կերակրի յուղը թափելու համար: Կապվեք ձեր տեղական թափոնների կառավարման ընկերության հետ կամ խնդրեք այն ռեստորանից, որտեղից ձեթ եք ստացել, պարզելու համար, թե ինչպես են դրանք անվտանգ հեռացնում նավթը:
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 3
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 3

Քայլ 3. Լցնել ձեր յուղը թափանցիկ պլաստիկ տարաների մեջ:

Վերցրեք հյութից, սոդայից կամ կենցաղային ցանկացած այլ թափանցիկ պլաստմասե սափոր և օգտագործված յուղը լցրեք դրա մեջ `պահեստավորման համար:

  • Համոզվեք, որ պահեստի սափորը լիովին մաքուր է, չոր և զերծ այլ մնացորդներից կամ նյութերից, ներառյալ ջուրը: Օգտագործեք ամուր կափարիչով տարա և առանց ճաքերի և արտահոսքերի:
  • Յուղը, հավանաբար, արդեն ձեզ է հասել ընդունելի տարայի մեջ, երբ այն ձեռք եք բերել ռեստորանից կամ այլ աղբյուրից: Այնուամենայնիվ, ձեզ կպահանջվի ձեռքին մի քանի մաքուր տարա (առնվազն 3) `յուղը ֆիլտրման գործընթացի յուրաքանչյուր փուլում պահելու համար:
  • Պիտակավորեք նավթի տարաները և բիոդիզելի արտադրության մեջ օգտագործվող բոլոր այլ նյութերը ՝ հստակ: Այս փուլում դուք կարող եք նավթը պիտակավորել որպես «օգտագործված յուղ» կամ «չզտված յուղ» ՝ գործընթացի հետագա քայլերում շփոթությունից խուսափելու համար:

3 -րդ մաս 2: Յուղի զտում

Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 4
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 4

Քայլ 1. Յուղը տաքացրեք մինչև 95ºF:

Լցնել օգտագործված յուղը մեծ, մաքուր կաթսայի մեջ և տաքացնել այն 95ºF- ով էլեկտրական այրիչի վրա, որպեսզի յուղն ավելի հեշտ թափվի ֆիլտրացիայի համար: Useերմաստիճանը վերահսկելու համար օգտագործեք խոհարարական ջերմաչափ: Մի օգտագործեք գազի այրիչ բիոդիզելի ստեղծման գործընթացի այս կամ որևէ այլ փուլի համար:

  • Ավելի լավ է այս գործընթացը ավարտել դրսում կամ շատ լավ օդափոխվող տարածքում: Հագեք երկար ռետինե ձեռնոցներ, գոգնոց և անվտանգության ակնոցներ `ցանկացած ցայտումից կամ թափումից պաշտպանվելու համար:
  • Փորձեք մեկ լիտրից մի փոքր ավելի տաքացնել, որպեսզի պատրաստեք մեկ լիտր պատրաստված յուղ, քանի որ ֆիլտրման ընթացքում որոշ ծավալներ կորչում են:
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 5
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 5

Քայլ 2. Յուղը լցնելու համար օգտագործեք շոր կամ սուրճի ֆիլտր:

Տեղադրեք կտոր կտոր կամ սուրճի ֆիլտր ձագարի մեջ: Տեղադրեք ձագարը մեկ այլ մաքուր պլաստիկ տարայի վերևում, որը պիտակավորված է «զտված յուղ» կամ նմանատիպ այլ բան: Preparedգուշորեն տաքացրած յուղը լցրեք այս պատրաստված ձագարի միջով և տարայի մեջ ՝ սննդի մեծ մասնիկները բռնելու համար:

  • Ավելի մեծ քանակությամբ յուղի համար կարող եք օգտագործել էկրանը, որը տեղադրված է մեծ, մաքուր դույլի վրա: Օգտագործեք ներկ կամ պատուհանների համար նախատեսված էկրան և օգտագործված յուղը լցրեք դրա միջով և մաքուր դույլի մեջ:
  • Շպրտեք շագանակը, սուրճի ֆիլտրը կամ էկրանը բռնած մասնիկներով կամ մանրակրկիտ լվացեք հետագա օգտագործման համար, եթե կիրառելի է:
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 6
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 6

Քայլ 3. Տաքացրեք յուղը մինչև 140ºF:

Կաթսան մանրակրկիտ լվանալուց հետո նորից լցրեք եփած կաթսայի մեջ: Վերադարձեք այն էլեկտրական այրիչին և 15 րոպե տաքացրեք 140 consistentF կայուն ջերմաստիճանում, որպեսզի թույլ տաք ջուրը առանձնանա յուղից:

Խստորեն վերահսկեք ջերմաստիճանը ճաշ պատրաստելու ջերմաչափով: Theերմությունը չպետք է գերազանցի 140ºF- ը, քանի որ ներքեւում նստած ջրից գոլորշու պայթյունների վտանգ կունենաք:

Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 7
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 7

Քայլ 4. Լցնել տաքացրած յուղը տարայի մեջ ՝ տեղավորվելու համար:

Այն սառչելուց հետո յուղը վերադարձեք պլաստմասե տարայի մեջ, կամ այն, ինչ օգտագործել եք վերջին անգամ, կամ նոր, մաքուր տարայի վրա, որը մակնշված է «նստեցնող յուղ» կամ նման այլ բան: Թողեք, որ յուղը մնա առնվազն 24 ժամ, որպեսզի ջուրը հետագայում տեղավորվի մինչև տարայի հատակը:

24 ժամ հետո դիտեք բեռնարկղը: Theուրը պետք է տեղավորվեր տարայի ներքևի որոշակի շերտի մեջ, և այն պղտոր և բաց շագանակագույն գույն ունենա, ոչ պարզ:

Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 8
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 8

Քայլ 5. Յուղը տեղափոխեք մաքուր տարայի մեջ:

Լուծումն ավարտվելուց հետո յուղը դանդաղ լցրեք նոր, մաքուր տարայի մեջ ՝ «զտված յուղ» մակագրությամբ կամ նմանատիպ այլ բանի մեջ ՝ հոգալով, որ լուծված ջուրը յուղի մեջ չթափվի:

Waterուրը կարող է բացասաբար անդրադառնալ ձեր բիոդիզելի վառելիքի որակի վրա: Որքան քիչ է ջրի պարունակությունը յուղում, այնքան ավելի հեշտ կլինեն բիոդիզելի գործընթացի հաջորդ քայլերը:

Մաս 3 -ից 3 -ը. Յուղի թթվայնության փորձարկում (տիտրման գործընթաց)

Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 9
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 9

Քայլ 1. Լիան լուծիր թորած ջրի մեջ:

Ապակե տարայի մեջ մեկ գրամ թարթիչ ավելացրեք մեկ լիտր թորած ջրի մեջ: Սա 0,1% լուծույթի լուծույթ է, որն օգտագործվում է որպես ձեր յուղի pH մակարդակի փորձարկման սարք:

  • Լորենի հետ աշխատելիս ծայրահեղ զգույշ եղեք, քանի որ այն թունավոր նյութ է: Ամեն անգամ հագեք աչքերի պաշտպանություն և ռետինե ձեռնոցներ, գործեք լավ օդափոխվող տարածքում և համոզվեք, որ ձեր պարանոցի և 0.1% լուծույթի վրա հստակ պիտակավորեք: Եթե մաշկը մտնում է ձեր մաշկի վրա, այն անմիջապես չեզոքացրեք քացախով և լվացեք սառը ջրով:
  • Դուք կարող եք ձեռք բերել լիան որպես կենցաղային արտահոսքի մաքրման միջոց, բայց դուք պետք է համոզվեք, որ այն 100% -անոց է, առանց որևէ այլ բաղադրիչի ավելացման: Եթե դուք պատվիրում եք քիմիական մատակարարից, կարող եք օգտագործել նատրիումի հիդրօքսիդ (NaOH) կամ կալիումի հիդրօքսիդ (KOH)
  • Եթե ցանկանում եք պատրաստել ավելի կամ ավելի փոքր քանակությամբ փորձարկման լուծույթ, օգտագործեք նույն հարաբերակցությունը թորածի և թորած ջրի հետ: Դուք կարող եք պահել այս լուծույթը ամուր կափարիչով `ապագա նավթի խմբաքանակների փորձարկման համար:
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 10
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 10

Քայլ 2. Իզոպրոպիլային սպիրտին յուղ ավելացրեք:

Առանձին ապակե տարայի մեջ լցնել 1 մլ ձեր ֆիլտրացված յուղը և 10 մլ isopropyl (rubbing) ալկոհոլը: Նրբորեն տաքացրեք խառնուրդը ՝ տարան դնելով տաք ջրի մեջ, այնուհետև խառնել մինչև խառնուրդը թափանցիկ լինի:

Փայտե ձողիկները լավ են աշխատում յուղը և ալկոհոլը խառնելու համար:

Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 11
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 11

Քայլ 3. Ավելացնել ֆենոլֆտալեինի լուծույթ:

Ստացեք քիմիական մատակարարից ֆենոլֆտալեինի լուծույթ ՝ որպես pH ցուցիչ օգտագործելու համար, քանի որ այն ակնհայտորեն վերածվում է վարդագույնի ՝ վարդագույն ՝ 8,5 pH մակարդակում, ինչը այն մակարդակն է, որը ցանկանում եք բիոդիզել ստեղծելու համար: Ձեր յուղի և ալկոհոլի խառնուրդին ավելացրեք երկու կաթիլ ֆենոլֆտալեին:

  • Փոխարենը կարող եք օգտագործել pH հաշվիչ, pH թեստային շերտեր կամ սննդամթերքի վրա հիմնված pH ցուցիչ, ինչպիսին է կարմիր կաղամբի հյութը, բայց հնարավոր է, որ դուք այնքան հեշտ ընթերցվող կամ ճշգրիտ ցուցումներ չստանաք, որքան ֆենոլֆտալեինինը:
  • Դուք կօգտագործեք այս ցուցանիշը `որոշելու համար յուղի ճիշտ մակարդակը` ձեր յուղին ավելացնելու համար `իդեալական pH մակարդակ ստեղծելու համար:
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 12
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 12

Քայլ 4. Ձեր յուղի և ալկոհոլի խառնուրդին ավելացրեք 0.1% քերուկի լուծույթ:

Կամաց -կամաց ձեր կաթնաշոռի լուծույթը կաթեցրեք տարայի մեջ յուղով, սպիրտով և ֆենոլֆտալեինով: Անընդհատ խառնել: Դադարեցրեք մոխրագույն լուծույթի ավելացումը, երբ ձեր խառնուրդը ձեռք է բերում վարդագույն կամ մագենտա գույն և պահում է այդ գույնը 15 վայրկյան ՝ նշելով pH- ի ճիշտ մակարդակը:

  • Ավելացրեք ձեր քերծվածքային լուծույթը `օգտագործելով աստիճանավորված ներարկիչ կամ ծխամորճ, որպեսզի կարողանաք ճշգրիտ նշել, թե որքան կիրառում եք օգտագործել: Միլիլիտրերի քանակը, որն օգտագործվում է խառնուրդը 15 վայրկյան վարդագույն դարձնելու համար, նույն գրամն է, որը դուք պետք է ավելացնեք բիոդիզելի գործընթացի համար օգտագործվող լորենու հիմնական քանակին:
  • Նպատակ ունեցեք յուղի որակի, որի համար անհրաժեշտ է 2,5-3,5 մլ լայ ՝ խառնուրդը վարդագույն դարձնելու համար: Այս որակը գտնելու համար, որը իդեալական է սկսնակների համար, գուցե անհրաժեշտ լինի մի շարք տարբեր աղբյուրներից ձեթ փորձել: Դեն նետեք յուղը, որը պահանջում է շատ մեծ քանակությամբ մոխրագույն և նորից փորձեք այլ աղբյուրի յուղով:
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 13
Պատրաստեք օգտագործված խոհարարական յուղ բիոդիզելի համար Քայլ 13

Քայլ 5. Պատրաստեք ձեր հիմնական քանակի յուղը:

Ձեր յուղի թթվայնությունը որոշելուց հետո կարող եք ավարտել քիմիական ռեակցիայի մնացած մասը ՝ բիոդիզել ստեղծելու համար ՝ օգտագործելով ձեր ֆիլտրացված յուղը, քերուկը և մեթանոլը:

  • Հետևեք հուսալի և անվտանգ հրահանգներին `բիոդիզելի մնացած գործընթացն ավարտելու համար:
  • Նկատի ունեցեք, որ ձեր տիտրման թեստի արդյունքները (ձեր խառնուրդի վարդագույն դառնալու համար անհրաժեշտ միլիլիտր տարեկանի քանակը) կավելացնեք ձեր բիոդիզելի հրահանգների պահանջվող քերուկի քանակին:

Տեսանյութ - Այս ծառայությունից օգտվելով ՝ որոշ տեղեկություններ կարող են կիսվել YouTube- ի հետ:

Խորհուրդներ

Այս քայլերը նախանշում են տանը օգտագործվող ճաշ պատրաստելու յուղի պատրաստման գործընթացը `հիմնական կենցաղային նյութերով: Դուք կարող եք բիոդիզել պատրաստելու համար օգտագործել բիոդիզելի հավաքածու, որը կարող է ներառել նստեցնող բաք և յուղ պատրաստելու այլ սարքավորումներ, որի դեպքում պետք է հետևեք այդ մեքենայի հետ տրված հրահանգներին կամ այն շահագործող և փորձառու մեկին:

Խորհուրդ ենք տալիս: