«Վայրի բրինձը», որը գնում է խանութներում, վերամշակվում է, ուստի հատիկները շատ կոշտ կլինեն (դա օգնում է նրանց անձեռնմխելի մնալ մշակման ընթացքում, որպեսզի մարդիկ կարողանան երկար, միատեսակ հատիկներ գնել): Այնուամենայնիվ, աչքին հաճելի հատիկներ արտադրելու համար դա ծախս է պահանջում. Հատիկներն այլևս փափուկ չեն եփվում: Ձեռքով հավաքված և ձեռքով մշակված վայրի բրինձը եփում է շատ փափուկ (հյուսվածքը այնքան էլ տարբեր չէ մշակված բրնձին) և հիանալի համ ունի:
Քայլեր
Քայլ 1. Գտեք վայրի բրնձով բնակեցված մեծ մակերես և մակերեսային ջրով, որը համեմատաբար հեշտ է բևեռել:
Քայլ 2. Հանձնարարեք մեկ հոգու նավակը դանդաղ բևեռել վայրի բրնձի միջով:
Քայլ 3. Մեկ այլ անձի խնդրեք, որ ցողունները դրանք թիավարի մեջ թեքելուց հետո, այնպես որ չամրացված բշտիկները կթափվեն դեպի կանոեի հատակը:
Դուք կարող եք օգտագործել երկու փայտե ձողիկներ, որոնք կոչվում են թակոցներ; տե՛ս ստորև ներկայացված տեսանյութը ՝ անհրաժեշտ շարժման համար:
Քայլ 4. Հավաքեք վայրի բրինձը թարպի վրա:
Բույսի վերևում գտնվող թփերի զանգվածները թրթուրներ են (կոչվում են բրնձի որդեր), փոքր բրնձաձուլիչներ, սարդերի մի քանի տեսակներ, թռչնաբուծական բզեզներ և այլ միջատներ: Կանոեի հատակին դրված բրնձի գորգը, հավանաբար, կյանքով լի կլինի:
Քայլ 5. Թող բրինձը չորանա (տևում է մոտ 2-3 օր չոր եղանակ):
Քայլ 6. Տեղադրեք բրինձը շատ մեծ երկաթե տապակի մեջ և մագաղաթ դրեք ածուխների վրա:
Այստեղ հնարքը բրինձը չորացնելն ու «կեղևները» փխրուն դարձնելն է, բայց բրինձը չայրելը: Momentերմաստիճանը մշակելու համար պահանջվում է մի պահ: Օգտակար է պարբերաբար հեռացնել տապակը, ինչպես նաև բրնձի շատ տեղաշարժը և պտտելը:
Ահա չորացած բրնձի հատիկները, որոնք տաքանալուց հետո դառնում են ոսկե դարչնագույն (դրանք շատ թեթեւ արեւայրուք էին):
Քայլ 7. Երբ չորացրած լինեք, բրնձը դրեք թաքստոցով պատված փոսի մեջ:
Քայլ 8. Այժմ իմաստը շրջադարձ կատարելն է:
Օգտագործեք ձեր ոտքերի գնդիկները և շարժեք ձեր կրունկները ձախ և աջ ՝ ոլորելով «կեղևները» հատիկներից: Այս գործընթացի համար ձեզ հարկավոր է այնպիսի բան, որը կպչում է բրինձին, ինչպես բրինտանը (կամ այսօր ռետինե ներբանները շատ են օգտագործվում): Դուք բրնձի վրա վերև -ներքև դրոշմ չեք դնում (սա չի իրականացնում այն խորամանկությունն ու ոլորումը, որն անհրաժեշտ է «կեղևները» պոկելու համար):
Քայլ 9. Բրնձը մանրակրկիտ տրորելուց հետո (այս փոքր խմբաքանակի համար տևեց մոտ 10 րոպե), այն հանվում և տեղադրվում է մեծ տարայի մեջ `խմելու համար:
Քայլ 10. Թափթփոցը կատարվում է տարայի ներքև շարժումով, որը ամբողջ մուրը տեղափոխում է ամանի առջևից (հեռու անձից), որտեղ այն կարելի է բավականին հեշտությամբ հեռացնել:
Դրա մեծ մասը թռչում է «վակուումի» ներսում, որը ստեղծվում է ամանի ներքև շարժումով, իսկ այլ ավելի մեծ նյութը կարող է մաքրվել ձեռքով կամ փչել թեթև շնչով:
Քայլ 11. Ահա պատրաստի, եփած բրինձը:
Ուշադրություն դարձրեք, որ շատ երկար ձավարեղեն կա (ոմանք ՝ նաև կոտրված), բայց բրինձ վայելելու ճանապարհին խոտ չկա:
Տեսանյութ - Այս ծառայությունից օգտվելով ՝ որոշ տեղեկություններ կարող են կիսվել YouTube- ի հետ:
Խորհուրդներ
- Որոշ տեղերում, ինչպես Մինեսոտա նահանգում, գնագոյացման համար պետք է լիցենզիա գնել:
- Կարելի է նաև շատ վայրի կենդանիներ տեսնել ՝ գնագոյացման ժամանակ (թռչուններ, ձուկ, կաթնասուններ):
- Օջիբվան հյուսիսային վայրի բրինձն անվանում է «մանումին» կամ «լավ հատապտուղ»:
