Սննդի պրոցեսորները կարող են օգտագործվել ապուրների, սալսայի, թաթերի և սոուսների խառնուրդի համար: Բացի այդ, նրանք կարող են ժամանակ խնայել ՝ արագ կտրատելով, կտրատելով կամ մանրացնելով մի շարք բանջարեղեններ, մրգեր և կոշտ պանիրներ: Նախ, հավաքեք սննդի պրոցեսորը և ամրացրեք սայրը: Գոյություն ունեն սայրերի տարբեր ամրացումներ, որոնք կարող են օգտագործվել սնունդը կտրատելու, կտրատելու կամ քերելու համար: Հաջորդը, ավելացրեք բաղադրատոմսի բաղադրիչները և կափարիչը պտուտակեք պրոցեսորի վրա: Խառնել կամ զարկերակել սնունդը, մինչև այն լինի այնքան հարթ կամ կոպիտ, որքան ձեզ դուր է գալիս:
Քայլեր
Մեթոդ 1 -ից 3 -ը ՝ Սննդի վերամշակում
Քայլ 1. Հավաքեք սննդի պրոցեսորը:
Սննդի պրոցեսորների յուրաքանչյուր ապրանքանիշ տարբեր է: Այնուամենայնիվ, մոդելների մեծ մասը հավաքվում են նման ձևով: Նախ, ամրացրեք պլաստիկ ամանը էլեկտրական բազայի վրա: Հաջորդը, սայրը սահեցրեք տեղում: Մի փոքր թափահարեք ամանը, որպեսզի համոզվեք, որ ամեն ինչ իր տեղում սեղմված է:
Միշտ միացրեք պրոցեսորը վարդակից, երբ այն հավաքում կամ փոխում եք շեղբերները:
Քայլ 2. Ավելացրեք ձեր բաղադրատոմսի բաղադրիչները:
Որոշ բաղադրատոմսեր խնդրում են ամեն ինչ միանգամից խառնել ՝ բաղադրիչները մեկ առ մեկ ավելացնելու փոխարեն: Եթե այո, ապա կափարիչը փակելուց և միացնելուց առաջ կարող եք ավելացնել բոլոր բաղադրիչները պրոցեսորին:
- Եթե դուք ավելացնում եք հեղուկներ, համոզվեք, որ չեք անցնում «լցնել» տողը պլաստիկ ամանի կողքին:
- Hotանկացած տաք բաղադրիչ պետք է սառչել սենյակային ջերմաստիճանում, նախքան դրանք սննդի պրոցեսորին ավելացնելը:
- Կտրեք մեծ բաղադրիչները ավելի փոքր կտորների, որպեսզի ավելի հեշտ խառնվեն:
Փորձագիտական խորհուրդ
Vanna Tran
Experienced Cook Vanna Tran is a home cook who started cooking with her mother at a very young age. She has catered events and hosted pop-up dinners in the San Francisco Bay Area for over 5 years.
Վաննա Տրան
Փորձառու խոհարար < /p>
Վաննա Տրան, փորձառու խոհարարը, մեզ ասում է.
"
Քայլ 3. Վերամշակեք ձեր սնունդը:
Նախ, ամրացրեք կափարիչը սննդի պրոցեսորի վրա: Սննդամթերքի պրոցեսորների մեծ մասը չի գործի, մինչև կափարիչը ամուր տեղում լինի: Հաջորդը, սկսեք վերամշակել ձեր սնունդը: Սննդի պրոցեսորների մեծամասնությունն ունի «զարկերակային» և «գործարկման» կոճակ: Այս կոճակները կարող են օգտագործվել սնունդը կտրատելու, խառնելու կամ հեղուկացնելու համար:
- «Գործարկել» կոճակը անընդհատ միավորում է իրերը: Այս կոճակը սովորաբար օգտագործվում է մայոնեզ ստեղծելու, բաղադրիչները հարթ ապուրի մեջ խառնելու կամ առանց կտորների սոուսներ ստեղծելու համար:
- Սովորաբար «զարկերակային» կոճակը օգտագործվում է սնունդ կտրելու համար: Պրոցեսորը կգործի միայն այն դեպքում, երբ սեղմած եք պահում կոճակը: Սեղմեք կոճակը մեկ վայրկյան ընդմիջումով, մինչև սնունդը կտրատվի այնպես, ինչպես ձեզ դուր է գալիս:
- Եթե ձեր պրոցեսորն ունի ավելի քան երկու կոճակ, օգտագործման խորհուրդների համար դիմեք ձեր արտադրողի ձեռնարկին:
Քայլ 4. Ավելացրեք ցանկացած լրացուցիչ բաղադրիչ:
Որոշ բաղադրատոմսեր խնդրում են ձեզ որոշակի բաղադրիչներ դանդաղ ավելացնել խառնուրդի ամբողջ ընթացքում: Եթե ձեր սննդի պրոցեսորը կափարիչի վրա խողովակ ունի, կարող եք ավելացնել բաղադրիչները, քանի դեռ պրոցեսորը աշխատում է: Պլաստիկ կամ մետաղական կեղծարարը սնունդը պրոցեսորի մեջ սեղմելու համար օգտագործեք:
Եթե ձեր սննդի պրոցեսորը խողովակ չունի, անջատեք պրոցեսորը և հանեք կափարիչը ՝ լրացուցիչ բաղադրիչներ ավելացնելու համար:
Քայլ 5. Մաքրեք ձեր պրոցեսորը:
Երբ պատրաստեք բաղադրատոմսը, լցրեք այն մատուցվող ուտեստի մեջ: Հաջորդը, պլաստմասե մասերն ու շեղբերը տեղափոխեք լվացարանի մեջ և լվացեք դրանք օճառով և ջրով: Օգտագործեք խոնավ շոր `էլեկտրական մասը սրբելու համար` հեռացնելով սննդի կամ հեղուկի մնացորդները:
- Սննդամշակողը նորից հավաքելուց առաջ թողեք մասերը չորանան:
- Երբեք մի՛ սուզեք էլեկտրական հատվածը ջրի մեջ, հատկապես երբ այն միացված է հոսանքին: Դա կփչացնի սննդի պրոցեսորը և հնարավոր է ձեզ էլեկտրահարի:
- Երբեք մի բռնեք վերամշակման շեղբերների սուր հատվածը:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Օգտագործելով կցորդի շեղբեր
Քայլ 1. Տեղադրեք S- ձևի բերան:
S- ձևի սայրը սննդի վերամշակման ստանդարտ շեղբ է, որն ունի յուրաքանչյուր մոդել: Այս սայրը կարող է օգտագործվել մրգերն ու բանջարեղենը կտրատելու, ապուրներն ու սոուսները խյուսելու և չոր բաղադրիչները փոշու վերածելու համար:
Եթե բաղադրատոմսը չի նշում սայրի ամրությունը, օգտագործեք այս սայրը:
Քայլ 2. Ընտրեք կտրող սկավառակը:
Կտրող սկավառակը կցորդ է, որը նստած է սննդի պրոցեսորի կափարիչի մոտ: Սովորաբար, այս կցորդը միացված է շեղբի ամրացման հետ ՝ երկար, պլաստիկ, անջատվող ցողունով: Կտրող սկավառակը օգտագործվում է մրգերն ու բանջարեղենը բարակ, շրջանաձև կտորների կտրելու համար: Օրինակ:
- Կտրված կարտոֆիլը կտրատեք բարակ սկավառակների մեջ ՝ թխած կարտոֆիլի կամ կարտոֆիլի չիպսերի համար:
- Բանջարեղենի չիպսերի համար կտրատեք մի շարք բանջարեղեններ, ինչպիսիք են ցուկկինին, քաղցր կարտոֆիլը և գազարը բարակ շերտերի մեջ:
- Օգտագործեք սկավառակը Բրյուսելի հում ծիլերը կտրատելու համար: Ավելացրեք դրանք թարմ աղցանի մեջ `առողջ ճռճռալու համար:
Քայլ 3. Օգտագործեք քերիչ հավելվածը:
Կտրող սկավառակի պես, քերիչը կցվում է սննդի պրոցեսորի կափարիչի մոտ: Սննդամթերքի վերամշակման որոշ մոդելներ համատեղում են քերած և կտրատող կցորդը: Եթե այո, ապա դուք պետք է շրջեք կտրատող սկավառակը ՝ քերած հնարավորությունը օգտագործելու համար: Այս կցորդը կարող է օգտագործվել միանգամից մեծ քանակությամբ սնունդ քերելու համար: Օրինակ:
- Ձեռքով մի կտոր պանիր քերելու փոխարեն օգտագործեք ձեր սննդի պրոցեսորը ՝ ամբողջը արագ քերելու համար:
- Քերեք տարբեր կաղամբ, ճակնդեղ և գազար ձեր նախընտրած կաղամբի աղցանի բաղադրատոմսի համար:
- Արագ կտրատեք մի քանի կարտոֆիլ լատկերի կամ հեշ շագանակագույնների համար:
Քայլ 4. Խմորի բերանով հունցել խմոր:
Որոշ բարձրակարգ սննդի պրոցեսորներ գալիս են խմորի բերանի կցորդով: Սովորաբար, այս կցորդը տեղադրվում է սայրի վրա, նույն դիրքում, ինչ S- ձևի սայրը: Այս սայրը կարող է օգտագործվել հունցելու համար.
- Պիցցայի խմոր
- Մակարոնեղենի խմոր
- Կարկանդակի խմոր
- Հացի խմոր
3 -րդ մեթոդ 3 -ից. Վայելեք սննդի վերամշակողի բաղադրատոմսերը
Քայլ 1. Պատրաստեք բանանի Nutella «պաղպաղակ:
«Նախ, սառեցրեք մի փունջ բանան մեկ գիշերվա ընթացքում: Հաջորդը, մաքրեք բանանները և տեղադրեք դրանք ձեր սննդի պրոցեսորի մեջ: Խառնել դրանք մինչև խառնուրդը հարթ լինի: Ավելացնել Nutella- ի մեծ տիկնիկ: Խառնել Nutella- ն սառեցված բանանի մեջ և մատուցել այն անմիջապես:
- Ավելի ուժեղ Nutella համի համար ավելացրեք Nutella- ի մի քանի տիկնիկ:
- Լցնել բանանի Nutella «պաղպաղակ» -ի գդալները հարած սերուցքով, շոկոլադի օշարակով և կեռասով:
Քայլ 2. Սիսեռը խառնեք հումուսի մեջ:
Հումուսը սերուցքային լոբի է, որն արմատներ ունի Միջերկրածովյան խոհանոցից: Նախ, ձեր հումուսի բաղադրիչները ավելացրեք ձեր սննդի պրոցեսորի մեջ և գործարկեք այն մինչև խառնուրդը հարթ դառնա: Հաջորդը, հումուսը տեղափոխեք մատուցվող ամանի մեջ: Հումուսը մատուցեք մի շարք կտրատած բանջարեղենի, պիտայի հացի, կոտրիչի և ձիթապտղի հետ: Եթե դուք չունեք սիրված հումուսի բաղադրատոմս, մտածեք օգտագործել.
- 2 բաժակ (80 գրամ) չորացրած պահածոյացված կամ եփած սիսեռ
- 3 ճաշի գդալ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
- 3 ճաշի գդալ տահինի
- 1 1/2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1 մեխակ սխտոր
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ սև պղպեղ
Քայլ 3. Ստեղծեք ընկույզի կարագ:
Թարմ, ամբողջովին բնական ընկույզի կարագները հեշտությամբ կարելի է պատրաստել ձեր սննդի պրոցեսորում: Նախ, ավելացրեք մի քանի բուռ ձեր սիրած հում կամ տապակած ընկույզը: Հաջորդը, գործարկեք բլենդերը մինչև ընկույզը մանրացրած մանր փոշու մեջ: Ավելացրեք մի քանի ճաշի գդալ անճաշակ յուղ, օրինակ ՝ շագանակագույն յուղ: Խառնուրդը խառնեք ևս 8-10 րոպե, որպեսզի ստացվի հարթ, յուղալի ընկույզի կարագ:
- Դուք կարող եք օգտագործել գետնանուշ, նուշ, արևածաղկի սերմեր, հնդկական ընկույզ, պնդուկ, ընկույզ, պեկան, մակադամիայի ընկույզ կամ պիստակ:
- Երբ ընկույզի կարագը պատրաստ լինի, տեղափոխեք այն տարայի մեջ և պահեք սառնարանում:
Քայլ 4. Կատարեք ձեր նախընտրած սալսայի բաղադրատոմսը:
Խնայեք ժամանակ բանջարեղենը կտրատելով ՝ փոխարենը օգտագործելով ձեր սննդի պրոցեսորը: Հարթ սալսայի համար միանգամից ավելացրեք բոլոր բաղադրիչները և գործարկեք բլենդերը մինչև խառնուրդը մաքրվի: Կոպիտ սալսայի համար անհրաժեշտ է զարկերակել բաղադրիչները, մինչև սալսան լինի ձեր նախընտրած տեսքով:
- Օգտագործեք սոխ, ջալապենո և լոլիկ `մեծ պիկո -գալո սալսա պատրաստելու համար:
- Ձեր նախընտրած սալսայի բաղադրատոմսին ավելացրեք չորացրած կամ պահածոյացված պղպեղ `ծխագույն, կծու հարվածի համար:
- Խառնել սալսայի բանջարեղենը և պանիրը ՝ սերուցքային սալսա և քեսո թաթախելու համար:
Գուշացումներ
- Միշտ անջատեք սննդի պրոցեսորը, երբ այն չի օգտագործվում: Եթե դա չանեք, կարող եք պատահաբար վազել բլենդերը կափարիչով և վնասել ինքներդ ձեզ:
- Փոքր երեխաներից հեռու պահեք սննդի պրոցեսորները և շեղբերները:
