Երբ և ինչպես կարելի է քաղել թարմ սիլանտոն

Քայլ 1. Cilantro- ն պատրաստ է, երբ գործարանի բարձրությունը մոտ 15 սմ է:

Դուք կարող եք սկսել cilantro- ի տերևները հավաքել բավականին վաղ, մինչև գործարանը լիարժեք աճի: Սովորաբար տերևները պատրաստ են սերմնացումից 45-70 օր հետո:

Նույնիսկ մինչ այդ, եթե ցանկանում եք, կարող եք պոկել առանձին տերևներ ՝ առանց բույսին վնասելու: Կանոնավոր հավաքելը նշանակում է ավելի շատ տերևներ, այնպես որ ընտրեք այնքան հաճախ, որքան ցանկանում եք:

Հարց 8 -ից 2 -ում. Ինչպե՞ս եք ընտրում cilantro:

Քայլ 1. Ընտրեք տերևները մեկ առ մեկ կամ կտրեք ցողունները 4 -ից 6 (10 -ից 15 սմ) երկարությամբ:

Եթե ցանկանում եք թողնել գործարանը շարունակելու աճել, կտրեք արտաքին տերևները և օգտագործեք դրանք ըստ անհրաժեշտության: Ձեր cilantro- ն կշարունակի աճել առնվազն մի քանի շաբաթ ՝ տալով ավելի շատ տերևներ:

• Եթե դուք հավաքում եք առանձին տերևներ, դրանք վերցրեք բույսի վերևից: Դա կպահի կիլանտրոյի տեսքը հաստ ու հագեցած, ինչպես աճում է, այլ ոչ թե բարձրահասակ և նիհար:
• Ամբողջ բույսը հավաքելու համար կտրեք մանգաղաձև դանակով ՝ հողից անմիջապես վերև: Ձևավորեք մի փունջ տերևներ և փաթաթեք ռետինե ժապավենը ցողունների շուրջ, որպեսզի ամրացնեք փունջը միասին:

Հարց 3 -ից 8 -ից. Որքա՞ն հաճախ պետք է քաղանը քաղել:

Քայլ 1. Դուք կարող եք հնարավորինս հաճախ քաղել կիլանտրոն, մինչև բույսը պտուտակվի:

Կիլանտրոյի հաճելի բանն այն է, որ երբ տերևները հավաքում եք, այն անմիջապես կսկսի աճել նորերը: Քանի դեռ բույսը չի սկսել ծաղկել, այն կշարունակի աճեցնել տերևները, և դուք կարող եք շարունակել հավաքել դրանք:

Թեև cilantro բույսերի մեծամասնությունը ապրում է ընդամենը մի քանի ամիս, դա դեռ պետք է երաշխավորի ձեզ նույն բույսից առնվազն 2 կամ 3 բերք, եթե ճիշտ ժամանակին եք տնկել:

Հարց 4 -ից 8 -ը. Որքա՞ն ժամանակ ձեր կալանտրոն թարմ կմնա հավաքելուց հետո:

Քայլ 1. Ձեր cilantro- ն թարմ կմնա 14 օր, եթե այն սառը պահեք:

Հենց որ ձեր կիլանտրոն ընտրեք, անմիջապես դրեք այն սառնարանում կամ սառույցով մեկ այլ տարայի մեջ կամ դրեք սառնարանում: Առևտրային cilantro- ն պահվում է 33 -ից 35 ° F (1 և 2 ° C) ջերմաստիճանում `առավելագույն թարմությունը պահպանելու համար:

Հիշեք, որ մի փոքր cilantro- ն երկար ճանապարհ է անցնում: Դուք հավանաբար կարիք չունեք ձեր այգում մի քանի շարան կիլանտրո տնկելու համար, որպեսզի այն բավական երկար տևի:

Հարց 8-ից 5-ին. Ո՞րն է թարմ քաղած կիլանտրոն պահելու լավագույն միջոցը:

Քայլ 1. Կարճաժամկետ պահպանման համար կիլանտրոն տեղադրեք պլաստիկ տոպրակի մեջ սառնարանում:

Coածկեք այն մի քանի շերտ թղթե սրբիչներով ՝ խոնավությունը կլանելու համար: Սա ձեր կալանտրոն թարմ կպահի առնվազն 3-5 օր:

Եթե ձեզ անհրաժեշտ է ձեր կիլանտրոն թարմ պահել մեկ շաբաթ կամ ավելի երկար, ապա կիլանտրոն ցողունով դրեք ջրի տարայի մեջ, ինչպես ծաղիկների փունջը: Թեթև ծածկեք տերևները պլաստիկ տոպրակով և ամբողջը դրեք սառնարանում: Փոխեք ջուրը ամեն երկու օրը մեկ:

Հարց 6 -ից 8 -ից. Պե՞տք է թույլ տալ, որ ձեր cilantro- ն ծաղկի:

Քայլ 1. Ոչ, երբ cilantro- ի ծաղիկները (պտուտակներ), այլևս չեք կարող տերևները քաղել:

Ձեր cilantro ծաղիկներից հետո տերևներն այլևս չեն ունենա ձեր ուզած համը: Բացի այդ, բույսը կմահանա (անցնել սերմերի) պտուտակից հետո մի քանի օրվա ընթացքում: Այսպիսով, եթե ցանկանում եք այդ համեղ cilantro տերևները, հնարավորինս երկար պահեք այն պտտվելուց: Եթե բերք եք քաղում ՝ կտրելով հիմնական ցողունը հողից մոտ 1–2 դյույմ (2,5–5,1 սմ), կարող եք հետաձգել գործընթացը:

• Ձեր այգու ավելի ցուրտ հատվածում կիլանտրո տնկելը մասնակի ստվերով կարող է օգնել այն վաղ պտտվելուց: Եթե դուք արդեն տնկել եք ձեր cilantro- ն, ստվեր ստեղծեք, որպեսզի բույսերը մասամբ ծածկվեն ցերեկը, երբ արևը ամենաշոգն է:
• Կան նաև որոշ «պտուտակակայուն» cilantro սորտեր: Դրանք ավելի շատ կիլանտո կստանան ձեր բույսերից, հատկապես, եթե դուք ապրում եք ավելի տաք կլիմայով ՝ շոգ ամառներով:

Հարց 7 -ից 8 -ից

Քայլ 1. Այո, դուք կարող եք շուտ քաղել տերևները, և դրանք կշարունակեն աճել:

Բերքը մեկ առ մեկ թողնում է կամ կտրում դրանք գործարանի ճանապարհի միայն մեկ երրորդի չափով ՝ ապահովելու համար, որ նրանք կշարունակեն աճել: Գործարանը կշարունակի տերեւներ թողնել մեկ կամ երկու ամիս, մինչեւ մահանալը:

Cilantro- ն շատ երկար չի ապրում (առավելագույնը ընդամենը 3 ամիս), բայց սովորաբար մեկ գործարանից կարող եք մի քանի լավ բերք ստանալ:

Հարց 8 -ից 8 -ը. Արդյոք cilantro բույսերը վերադառնում են ամեն տարի:

Քայլ 1. Այո, եթե այն թողնեք ծաղկելու և սերմերը չհավաքեք:

Cilantro- ն տարեկան բույս է, այսինքն ՝ ամեն տարի նույն սերմերից «հետ չի գալիս»: Բայց դա թույլ է տալիս նորից սերմանել, ինչը շատ ավելի հեշտացնում է այգեպանի ձեր աշխատանքը: Պարզապես սպասեք, որ այն ծաղկի և թողեք, որ սերմերը գցեն գետնին: Այդ սերմերը հանգիստ թողեք, և նրանք հաջորդ տարի ձեզ համար նոր բույսեր կդառնան:

Սա աշխատում է միայն այն դեպքում, երբ դուք ունեք հատուկ մահճակալ ձեր cilantro- ի համար (կամ եթե այն աճեցնում եք փակ տարածքներում կոնտեյներով): Եթե դուք աճեցնում եք կիլանտրոն ավելի մեծ այգում, այլ խոտաբույսերի և բանջարեղենի հետ միասին, հավանաբար ավելի լավ է այն ամեն տարի ինքներդ սերմացնեք:

Խորհուրդներ

• Cilantro- ն հիանալի ընկեր է սամիթի, կարտոֆիլի կամ լոլիկի կողքին տնկելու համար:
• Եթե դա համեմի սերմեր են, որոնց հետևից եք, սպասեք մինչև տնկելուց մոտ 3 ամիս և հեռացրեք բույսի դարչնագույն, պտղաբեր հատվածը: Թողեք այն չորանա, այնուհետև հավաքեք սերմերը և պահեք դրանք չոր, ամուր կնքված տարայի մեջ: